Peanøttsmør Fylt Sjokolade Dekket Datoer gjør den perfekte gave til dine venner eller kjære. Denne deilige og sunne snacken er også vegansk og glutenfri!
7 grunner til å lage sjokolade dekket datoer
- 4 ingredienser
- Enkel oppskrift
- Rask forberedelse
- Perfekt etterarbeid snack
- Rask energi booster
- Næringsrik
- Imponerende (men lett å lage) DIY Julegave
Jeg er en av dem som trenger å snack på noe hele dagen. De butikkkjøpte snacksene tilfredsstiller ikke alltid mine ønsker, så jeg prøver å kombinere dem med enkle hjemmelagde snacks som holder energinivåene oppe og smaker godt.
Fruity No Bake Energy Bars med tørkede aprikoser eller No Bake Energy Bars med frø er enkle å lage og perfekt for en rask energi boost.
Men hvis du vil lage noe som også ser pent ut (spesielt når du planlegger å gi noen), er disse sjokoladedekkede datoene det!
De er klare på kort tid, så Det er ingen unnskyldning for ikke å prøve dem. Selv barn kan hjelpe deg med å lage dem!
hvilke datoer skal du bruke når du lager sjokolade dekket datoer?
de vanligste variantene du finner i butikkene er Deglet Noor og medjool dates. Medjool datoer er store og ganske dyrt. Deglet Noor datoer er små og ganske rimelig. Du kan se på bildet forskjellen.
Begge varianter er perfekte for å lage sjokolade dekket datoer. Det spiller ingen rolle hvilke du bruker. Du kan se pa bildene jeg brukte begge typer.
min personlige preferanse er de mindre, bare fordi jeg liker mindre porsjoner. Men som jeg allerede har nevnt, er det helt opp til deg.
hvordan lage sjokolade dekket datoer?
Fyll hver dato med peanøttsmør. Jeg bruker bare om ½ teskje peanøttsmør for små datoer og ¾ teskje for store datoer. Legg dem på et brett / tallerken eller skjærebrett og legg dem i fryseren i 15 minutter.
etter, dypp datoene i smeltet sjokolade og overfør dem på et brett foret med bakepapir (eller aluminiumsfolie) eller på et rist (der du også har aluminiumsfolie eller bakepapir).
hvis du bruker rist, bare merk at sjokoladen vil holde seg til stativet. Dette vil gjøre det vanskeligere å ta sjokolade dekket datoene for det og noen av sjokolade vil komme av så vel.
Chill dem i kjøleskapet i 15-30 minutter eller til sjokoladen er satt.
jeg liker å sprinkle dem med tørket lavendel og drizzling litt mer smeltet sjokolade over, men dette er helt valgfritt.
Hva mer kan jeg drysse sjokolade dekket datoer med?
det er mange alternativer,og det avhenger av deg. Hvis du liker kokos, gå videre og bruke tørket kokos. Ulike nøtter (mandler, pistasjenøtter, valnøtter, hasselnøtter) er også et godt alternativ hvis du ikke har en mutterallergi. Bare hakk dem fint og dryss over sjokoladen.
Chia frø kan også brukes. De har nøytral smak, så de vil gi litt crunchiness.
hvis du ikke ønsker å strø mørk sjokolade dekket datoer med noen av de ovennevnte statister så kan du bare bruke salt flak i stedet.
Fryser tørket jordbær pulver ville gi disse dato et fancy utseende.
Nyttige tips
- jeg fylte disse sjokolade dekket datoer med peanøttsmør uten tilsatt sukker, men du trenger ikke å gjøre det. Det er helt opp til deg. Derimot, de store medjool datoer er ganske søt så fylle dem med usøtet peanøttsmør bidrar til å balansere sødme.
- pass på at du bare bruker spiselig tørket lavendel. Lavendel legger til en liten smak som fungerer så bra med sjokolade.
- de som ikke er fans av mørk sjokolade kan bruke semi-søt sjokolade, men jeg anbefaler å gi denne sjokolade dekket datoer oppskrift en gå. Du kan bli overrasket over hvor godt balansert denne snacken er når det gjelder smaker.
- jeg brukte en gaffel for å hjelpe meg med å dekke datoene i sjokolade, men du kan også bruke en spyd eller tannpirke. Bare hold den inne i datoen og dukkert i sjokolade.
- du kan også prøve mandelsmør i stedet for peanøttsmør.
- ikke bruk fryser for å øke hastigheten på innstillingsprosessen av sjokolade, spesielt når du vil gi dem til noen. Sjokoladen vil begynne å «svette» ved romtemperatur.
Skriv Ut E-Post Pin
Peanøttsmør Fylt Sjokolade Dekket Datoer
Ingredienser
- 12 Datoer, pitted (Se note 1)
- 4 ss Peanøttsmør, Se note 2
- 7 gram Mørk Sjokolade, 70% Kakaoinnhold (200 gram)
- Noen Få Kvister Tørket Lavendel , valgfritt, Se note 3
Instruksjoner
-
Fyll hver dato med peanøttsmør. Jeg bruker bare om ½ teskje peanøttsmør for små datoer og ¾ -1 teskje for store datoer. Legg dem på et brett/tallerken og legg dem i fryseren i 10-15 minutter(Se note 5).
-
I Mellomtiden: Finhakk sjokoladen Og sett til side. Legg et ark bakepapir over et skjærebrett som er stort nok til å holde en rist (se note 6) .
-
Smelt sjokoladen over en gryte med kokende vann (dobbel kjele). Dypp hver dato i smeltet sjokolade og overføre på en rist (eller aluminiumsfolie eller bakepapir).
-
Valgfritt: Dryss med tørket spiselig lavendel.
-
Chill dem i kjøleskapet i 30 minutter eller til sjokoladen er satt.
-
Valgfritt: Dryss sjokolade dekket datoer med smeltet sjokolade(bruk enten en gaffel eller Ziploc bag).
-
Nyt!
Notater
- Datoer-medjool datoer eller Deglet Noor kan brukes. Dette vil avhenge av dine preferanser / budsjett. Hvis du bestemmer deg for å gå for de mindre (Deglet Noor), doble mengden datoer eller halvparten av sjokolade.
- Peanøttsmør-bruk hvilken som helst type du liker – kremaktig eller knasket. Jeg brukte 4 ss peanøttsmør for å fylle 12 medjool datoer. Ta nå dette beløpet som veiledning bare som du kan legge til mer eller mindre, avhengig av din smak eller størrelse på datoer.
- Tørket Lavendel – sørg for å kjøpe den spiselige Hvis du bestemmer deg for å bruke den. Lavendel kan enkelt erstattes med knuste nøtter eller tørket kokosnøtt.
- denne oppskriften er naturlig vegansk og glutenfri.
- dette trinnet (frysing) kan utelates hvis du bruker tykt peanøttsmør, men chilling hjelper sjokoladepinnen bedre til datoen, så det anbefales.
- du kan utelate ristestativet og bare bruke et skjærebrett / et lite stekebrett foret med bakepapir eller aluminiumsfolie.
- Best lagret i en lufttett beholder i kjøleskapet.
- den totale tilberedningstiden inkluderer ikke tiden som trengs for å kjøle datoene teller med 10-15 minutter for fryseren + 30 minutter for kjøleskapet. Hvis du vil gi dem til noen, la dem stå i kjøleskapet lenger for å sikre at sjokoladen er helt satt.
** Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserte kjøp.