Chilacayote i honning eller chilacayote i søt er en av de typiske søtsaker I Guatemala for sin unike smak. I tillegg er den preget av sin søthet og myk konsistens, ideell for familienytelse. Hvis du vil prøve det, deler vi en oppskrift for å forberede den. Nyt det!
(Bilde: Kontaktperson: ms. Sunny)
ingredienser for chilacayote i honning
- 1 chilacayote.
- 1 stykke kanel.
- Panela til smak.
- 1/2 kopp kalk.
Forberedelse
- først vasker du chilacayoten og kutter den i mellomstykker.
- du kan også skrelle det eller forberede det med skall, som du foretrekker.
- Legg en liter vann og 1/2 kopp kalk i en bolle, bland godt.
- legg deretter chilacayote-stykkene til blandingen og la stå i 2 timer.
- vask deretter chilacatoye forsiktig.
- Legg i en gryte, en liter vann, et stykke kanel, panela til smak og biter av chilacayote.
- Kok 3 til 4 timer eller til vann forbrukes, over lav varme.
- Til Slutt, vent på at den avkjøles og serveres.
et veldig godt alternativ for å nyte denne deilige Guatemalanske desserten er å følge den med en kopp varm kaffe.