Spioneringen som en «super drink», sjokolademelk, i de siste årene, har gjennomgått en stor renessanse som det blir nå hevdet som en større post-workout utvinning drikke enn sportsdrikker og protein pulver som markedet har blitt guzzling ned for årtier.
Men hvorfor? Blir vi matet løgner og halvsannheter? Er det markedsføring hype fra meieriindustrien? Hva er fakta? Hvorfor sjokolademelk? Virker for godt til å være sant, hvorfor ikke bare ren melk? La oss begynne der.
Sjokolademelk vs Vanlig Melk
Begge er like i de fleste kategorier, Så mye at det å velge vanlig melk over sjokolade, eller hvis det er ditt eneste alternativ, ikke kommer til å være et stort tap. Hvor sjokolademelk avstander seg fra vanlig melk, og hvorfor det blir alt glitter og glamour, er i karbohydratavdelingen.
Sammenligning av 1% vanlig og butikkkjøpt sjokolademelk, har sjokolademelken nesten 14 ekstra gram karbohydrater, som nesten utelukkende består av ekstra sukker, åpenbart for sjokoladesmaken. Disse ekstra karbohydrater er avgjørende for å gjenopprette glykogenbutikker som ble utarmet under trening.
Glykogen er en lett tilgjengelig energikilde lagret i muskler og lever og består av glukose som kommer fra karbohydrater, enten de er stivelse eller sukker. Etter en utmattende trening trenger kroppen å fylle opp disse butikkene så raskt som mulig, og jo mer vi kan få det bedre, noe som er grunnen til at sjokolademelk er foretrukket å ren. Den ekstra kalium og natrium (våre elektrolytter) er bare en ekstra bonus.
Butikk Kjøpt vs Hjemmelaget
Er det en forskjell mellom å kjøpe det direkte fra dagligvarekjøleren og gjøre det selv? Absolutt.
Ved å Bruke vanlig 1% melk fra grafikken ovenfor, kombinerer vi det med En servering Av Hersheys Sjokoladesirup. Denne sirupen inneholder 100 kalorier, 24 karbohydrater (20 fra sukker) og 1 gram protein som gjør at vår hjemmelagde sjokolademelk ser slik ut:
- 205 kalorier
- 36g karbohydrater (33g fra sukker)
- 9,5 g protein
Sammenlignet med butikken kjøpt, Er dette en ekstra 47 kalorier, 10g karbohydrater og 1g protein. Så, hvis du virkelig sette i arbeid den dagen, gå for hjemmelaget.
hva med sportsdrikker og proteinpulver?
så la oss takle sportsdrikker først.
sammenlignet Med Gatorade, sjokolademelk knuser det i hver enkelt kategori. Gatorade har tjent penger på å være en utmerket kilde til drivstoff for idrettsutøvere å fylle opp etter en intens trening hvor de mister store mengder elektrolytter som følge av store mengder svette tapt. Hvis det ikke var for markedsføring og merkevarebygging, ville de miste markedsandeler til sjokolademelk akkurat nå. Ovennevnte viser oss at mens natriumnivåene er i samme rike som sjokolademelk, mangler det alvorlig en annen nøkkelelektrolytt-kalium, med en hel 395mg. Det klarer heller ikke å levere samme mengde karbohydrater per porsjon som sjokolademelk gjør.
Ned går Gatorade.
Når det gjelder hvordan det måler opp til proteinpulver, bruker jeg favorittmerket «Six Star» som motstander.
når du sammenligner disse to, kan du ikke bare se på rånumrene fordi proteinpulver er designet for den spesifikke oppgaven med å gjenoppbygge muskel etter en intens motstandstrening. Disse treningsøktene produserer ikke mye svette, så elektrolytter spiller ingen rolle så mye. Karbohydrater er fortsatt avgjørende for å fylle glykogenbutikker som rutinemessig blir revet i enhver god motstandstrening.
Med det sagt, når det gjelder tung motstandstrening, er proteinpulveret vårt optimalt, da det gir mye mer protein enn sjokolademelk gjør, som husk, er absolutt nødvendig for muskeloppbyggingsprosessen, da protein består av aminosyrer, byggesteinene i muskelen, og hjelper hjelpemiddel i proteinsyntesen (muskel rebulding) som oppstår etter vektløfting. Du kan alltid blande inn noen havre eller en banan for å legge til noen ekstra karbohydrater til proteindrinken din, bananen pakker også noen massive elektrolytter.
Sjokolademelk For Motstandstrening
jeg hadde ikke planlagt å, men jeg dekket i hovedsak dette rett over. Sjokolademelk ville være å foretrekke å konsumere ingenting etter en stor motstandstrening, men det stabler ikke opp til et solidt proteinpulver.
Sjokolademelk For Aerobic (Cardio) Trening
Sjokolademelk får nikk fra meg når det gjelder å utvinne fra en tung cardio økt. Det er syltetøy fullpakket med elektrolytter for å erstatte de som er tapt fra tung svette, det gir tilstrekkelig protein for å hjelpe musklene til å gjenopprette, og det har karbohydrater for å fylle opp dine utarmede glykogenbutikker.
