Selleri blomster vil føre til selleri frø, som er en god ting hvis du ønsker å høste og lagre frø for smakstilsetning. Det er en dårlig ting for stilkene selv, men som de pleier å gå bitter og woody med tykke strenger. Blomstring i grønnsaker kalles bolting og er et svar på miljømessige og kulturelle tegn.
Bolting i selleri betyr at planten prøver å sette frø og sikre at dets genetiske materiale blir videreført til gunstigere vekstforhold. Er selleri fortsatt bra etter bolting? Vel, det kommer ikke til å drepe deg, men min gjetning er at du foretrekker tyggbare, sprø stilker med en søt smak og ikke de tøffe som utvikler seg etter blomstring oppstår.
Bolting I Selleri
selleriet vi bruker i dag er en slektning av vill selleri og en dyrket avling. Det er en øm flerårig plante som foretrekker delvis sol, kjølige forhold og konsekvent fuktig, men ikke myrlendt jord. Når sommertemperaturene varmes opp og dagslyset blir lengre, er et typisk svar i selleri å produsere blomster.
disse er nydelige, lacy hvite umbels av små blomster som får pollinatorene til å gå, men de signaliserer også en endring i selve planten. Du kan prøve noen triks for å forlenge selleri stilk sesongen og hindre bolting selleri for noen flere uker eller bare nyte blomster og frø og starte en ny gruppe selleri for neste år.
Hvorfor Min Selleri Blomstrer
det kan ta 4 til 5 måneder fra sådd for å begynne å høste dine første ømme, saftige selleri stilker. Anlegget krever en lang kul vekstsesong, noe som betyr at mange gartnere må starte frø innendørs 10 uker før planting det utenfor eller ty til «jukser» eller kjøpte frøplanter.
Jord Må også være fruktbar, godt drenerende, men fuktig og litt skyggefull. Et område med ikke mer enn 6 timer lys er å foretrekke. Planter som blomstrer gjør det som svar på noen miljøsignal.
du kan nappe selleri blomster i knopp ved å gi skygge under varmen av dagen med rad dekker og knipe av blomster. Høststengler regelmessig slik at nye dannes. Ny, ung stamme vekst har en tendens til å avverge blomstring for en stund.
når en selleriplante har blomster til tross for preventions, betyr det at planten ikke opplever riktig kulturell omsorg. Det er stresset, eller sommervarmen er rett og slett for mye for anlegget, og det kommer til å vokse.
Hva Gjør Du Hvis Din Selleri Anlegget Har Blomster
det er noen selleri planter som er lav til bolt, noe som betyr at de blomst senere i sesongen enn noen andre sortar. I områder med tidlig, varme somre, disse er det beste alternativet for en lengre selleri stilk sesongen.
sørg for at selleriet er lykkelig i sitt hjem. Dette betyr organisk rik jord som har blitt dyrket til en dybde på minst 8 til 10 inches (20 til 25 cm.), god drenering og en konsekvent vannforsyning. Jeg finner at planter dyrket i et dappled lysområde utfører bedre enn de i full sol.
Kalde snaps er også en potensiell årsak til selleri bolting som anlegget reagerer på trusselen om utryddelse av frost og ønsker å sette frø for å sikre SITT DNA. Se opp for sent sesongen beplantning når frost truer og bruke kalde rammer eller jord oppvarming tepper for å holde plantene varme.
Er Selleri Fortsatt Bra Etter Bolting?
Selleri som har blomstret vil produsere woody stilker som er vanskelig å kutte og tygge. Disse har fortsatt smak som kan sendes på aksjer og stuinger, men fisk ut stilkene før servering. Deres største bidrag kan være til kompost bin med mindre du nyte blomsten eller ønsker frø.
min selleri blomstrer for tiden og er en 6-fots (1,8 m.) høy plante med fantastiske store umbels av eventyrlignende hvite blomster. Det tiltrekker bier, veps og andre pollinatorer for å hjelpe de andre plantene i hagen min, og jeg anser det som en velsignelse.
Tid nok senere til å kompostere anlegget, har jeg bestemt meg for å nyte sin arkitektoniske eleganse for tiden. Hvis du er utålmodig med enkel visuell skjønnhet, bør du vurdere at i seks uker kan du høste stikkende sellerifrø, som er et flott tillegg til mange oppskrifter, og en gang ristet har helt annen kompleks smak fra friskt frø.