Mandel Panna Cotta Litchi Dessert – Chè Khúc Bạch

Hei alle sammen,

Mandel Panna Cotta Lychee Dessert, kalt «Chè Khú Bạ» er en populær dessert I Vietnam, som pleide å være den heteste maten på lang tid. Det er mange mennesker virkelig elsker det på grunn av sin kremete smak, og jeg er ikke et eksepsjonelt tilfelle.

da jeg kom Til Australia, sier søsteren min at det er lett å lage med billige ingredienser. Jeg er veldig spennende når jeg hører det, da det er vanskelig for meg å finne denne maten i Melbourne.

jeg vil gjerne dele med deg hvordan du lager denne enkle maten.

Ingredienser

• 300 ml fortykket krem (for det meste velger Jeg Bulla enn Woolworth eller Coles homebrand, da det ikke er så kremaktig som Bulla – merke)
• 300 ml melk (jeg velger homebrand som jeg billig)
• 21 gr Gelatinpulver
• 120 gr sukker (du kan sette mer eller mindre avhengig av smaken din)
• en boks med litchi sirup (jeg kjøper denne på laguna-asiatisk supermarked I glenferrie Road)
• mandel lysbilder (valgfrie ingredienser)

hvordan lage mat

• Bland 21 gr gelatin med 40 ml vann (eller du kan bruke 1-2 minutter (Advarsel: du må helle gelatin i vannet, i stedet for å helle vann i gelatin pulver for å unngå clotted blanding).
• deretter legger du fortykket krem, melk og sukker i en bolle; rør til sukkeret smelter.
• du kan enten varme denne blandingen på komfyren med liten brann, eller bruk en bolle med kokende vann.
• etter minutter blir gelatin kondensert form. Nå legger jeg gelatin i den varme bollen og bruker spisepinne for å gjøre gelatinen tilbake til flytende form
• deretter legger du blandingen av fortykket krem, melk, sukker og gelatin (flytende form) til den super varme bollen og rør den kontinuerlig til gelatin og sukker er oppløst helt. Nå er blandingen klar til å sette i formen. Du bør dele seg i 3-4 mugg med tynne lag.
• for å få panna cotta til å ta ut lett senere, bruker du plastinnpakningsmat til å dekke formen før du heller blandingen inn.
• blandingen må settes i kjøleskapet for å gjøre den fast. Det tar rundt 4-5 timer for den fullt faste blandingen.
• Mandel lysbilder er stekt i ovnen på 205 Celsius grad for rundt 5 minutter (du må sjekke regelmessig for å sikre mandel ikke brenne)

hvordan spise (etter 4-5 timer):

• Avhengig av hvor søt du vil, kan du blande vann med litchi sirup (Advarsel: du bør bruke kaldt vann, da varmtvannet gjør panna cotta smelte)
• Ta panna cotta ut, klipp den til hvilken som helst form du vil ha og legg den i sirup
• Legg litt stekt mandel på toppen.
• nå kan du nyte Mandel Panna Cotta Litchi og føle sin kremet på tungen. Så yummy!!!

jeg legger til Et YouTube-klipp lær hvordan du gjør denne desserten for deg å følge.

jeg skulle ønske du kan gjøre det og nyte denne kremet dessert med din venn og familie. Jeg er villig til å hjelpe deg i matlaging det, gjerne kontakte meg hvis du trenger.