Letthakket Kyllingsalat (Meal-Prep)

denne sunne hakkede kyllingsalaten er en fin måte å bringe alle smaker av vår og sommer til bordet ditt. Det gjør en god fersk lunsj og er enkel å bruke som et måltid prep oppskrift.

Kylling salat er mine lesere favoritt, spesielt Min Kylling Salat Med Krydret Mayo Dressing, Min Grillet Kylling Avokado Salat, Min Chimichurri Kylling Hakket Salat Og Min Pesto Kylling Salat Oppskrift. Hvis du ikke har sjekket dem ut ennå, mangler du noe veldig bra. De er alle veldig sunne og enkle å lage akkurat som denne nye hakkede kyllingsalaten som jeg deler i dag.

den er fullpakket med ferske hele ingredienser. Det er glutenfritt og kan romme nesten alle spise plan. Det er lav carb så det er perfekt for paleo spise. Alle de ferske ingrediensene passer Med whole30 dietten.

det er flott å spise som lunsj eller siderett. Og det er like enkelt å bruke til måltidsprep, slik at du har sunne lunsjer klar for en travel dag.

Hvilke ingredienser kan jeg bruke i hakket kyllingsalat?

de grunnleggende ingrediensene som du alltid vil bruke i hakket kyllingsalat er kokt kyllingbryst og salat. Vær kreativ med de andre ingrediensene eller bruk det du har på hånden. Noen av mine favoritter er:

• Avokado (for en ekstra servering av sunne fettstoffer!)
• Agurk
• Rødløk
• Bacon (smak og protein!)
• Cherrytomater
• Paprika
• Kokt søtpotet
• Svarte bønner
• Ost (hvis du spiser meieriprodukter)
• Tørket frukt som tyttebær
• Nøtter

Hvordan for å lage hjemmelaget salatdressing

er det enkelt og sunt å lage din egen Salatdressing. Når du tar bare et minutt å lage din egen salatdressing, vet du at den ikke inneholder konserveringsmidler, tilsetningsstoffer eller ekstra sukker. Du kan alltid være sikker på at det passer med din spiseplan.

grunnoppskriften på hjemmelaget salatdressing er en del syre til tre deler olje. For syren kan du bruke noen form for eddik eller, som jeg gjør i denne oppskriften, sitrusfruktjuice.

Extra virgin olivenolje er et vanlig valg for salatdressing, men du kan også bruke andre oljer for å subtilt endre smaken.

Andre ingredienser kan være så enkle eller komplekse som du velger. En liten rød pepper, salt og sort pepper vil gi det rikelig med smak. Eller du kan eksperimentere med friske urter, hvitløk, smaksatt salter eller annen krydder.

Hjemmelaget salatdressing vil vare i to uker. Så du kan lage en stor del av denne salatdressingen og holde den i kjøleskapet for å bruke på salat du lager.

hvor lenge varer hakket kyllingsalat sist?

du kan holde denne hakkede kyllingsalat i kjøleskapet i tre til fire dager, noe som gjør det til en perfekt måltid prep løsning.

denne oppskriften vil gjøre fire porsjoner. Du kan dele den hakkede kyllingsalaten i fire porsjoner og være forberedt til lunsj de neste fire dagene.

jeg anbefaler alltid å holde dressingen og salaten separat når du ikke skal spise den med en gang. Jo lengre dressingstedene på salat, desto mer sannsynlig vil det være soggy når du spiser det. For å holde alle ingrediensene skarpe og friske, vent med å sette på dressingen til du er klar til å spise.

Hakket Kylling Salat (Måltid-Prep)

Porsjoner: 4 boller

Forberedelsestid: 10 minutter

Koketid: 18 minutter

Hviletid: 5 minutter

Total Tid: 33 minutter

denne sunne hakkede kyllingsalat er en fin måte å bringe alle smaker av vår og sommer til bordet ditt. Det gjør en god fersk lunsj og er enkel å bruke som et måltid prep oppskrift.

5 fra 1 stemme

Ingredienser

til kyllingbrystet

• 2 små frittgående økologiske kyllingebryst
• 1 ts paprika
• 1 ts hvitløkspulver
• Salt og sort pepper
• 1 ss olivenolje

Til salaten

• 5 kopper salat-hakket
• 1 kopp agurk-skiver
• 1 avokado-skiver
• ½ kopp rødløk-skiver (hopp over det hvis du følger keto diett)
• ¼ kopp kokt bacon-hakket (nitrat og sukkerfri. ButcherBox har god kvalitet bacon)

For salat dressing

• 1 ss ferskpresset sitronsaft
• 2 ss extra virgin olivenolje
• en klype rød knust pepper
• Salt og nykvernet sort pepper etter smak

Instruksjoner

for kyllingen

• Forvarm ovnen TIL 425F.
• Krydre kyllingen med paprika, hvitløkspulver, salt og pepper.
• Linje ildfast form eller langpanne med bakepapir og legg kyllingebrystene i et enkelt lag.
• Hell olivenolje på toppen av kyllingbrystet; gni over med fingrene.
• Bake i ca 18-20 minutter, eller til den får den indre temperaturen PÅ 165F. For å vite nøyaktig når den er ferdig tilberedt, bruk et kjøtttermometer.
• fjern fra ovnen og overfør kyllingbryst til et skjærebrett. La avkjøles i ca 5 minutter før hogge dem.

Til salaten

• 1i en stor salatskål legger du først salat, og deretter topp det med agurk, avokado, røde løk og kokt bacon.
• 2 i en mason krukke, hell sitronsaft, olivenolje og tilsett salt og sort pepper. Visp alt sammen til kombinere. Smak til med krydder og hell over salaten.
• 3legg til terninger med kylling. Nyt!

Måltid-Preping

• Plasser en jevn mengde hakket kyllingsalat i 4 forskjellige mellomstore glassbeholdere. Dekk med lokket og sett i kjøleskapet i opptil 3-4 dager.

Video

Notater

1. du kan bruke kyllingrester i denne oppskriften hvis du allerede har kokt kylling i kjøleskapet.
2. Legg til andre typer grønnsaker i denne salaten hvis du foretrekker som cherrytomater, paprika, bakt søtpotet og så videre.
3. hvis denne salaten blir din lunsj på jobb, ta med dressingen i en separat beholder for å unngå at salaten blir soggy.

Forfatter: Olivia Ribas

Kurs: Dessert

Kjøkken: Amerikansk

Søkeord: Kyllingbryst, Måltid Prep boller, måltid-prep, Salat

Servering: 1/4, Kalorier: 353kcal, Karbohydrater: 9g, Protein: 30g, Fett: 25g, Mettet Fett: 6g, Flerumettet Fett: 2g, Enumettet Fett: 11g, Kolesterol: 60mg, Natrium: 1112mg, Kalium: 523mg, Fiber: 4g, Sukker: 4g

hvis du lager denne oppskriften, følg @ primaverakitchen På Instagram, ta et bilde og hashtag det #primaverakitchen. Jeg vil gjerne se hva du lager!

dette innlegget inneholder tilknyttede lenker. For mer informasjon, vennligst besøk min avsløring side her.