Lys Chipotle Kylling & Ris Fylt Paprika er sunn lav kalori middag oppskrift lastet med mager bakken kylling, brun ris, svarte bønner, mais og chipotle salsa og er toppet med cheddarost og crunchy tortilla chips!
Kylling & Ris Fylt Paprika
Disse Chipotle Kylling & Ris Fylt Paprika er fullstappet med fet sørvest smaker. Denne lette og sunne middagen passer fantastisk sammen med en salat for en komplett middag som hele familien vil nyte.
Denne Sørvest Quinoa Salat ville gjøre for en fantastisk siderett for et komplett og solid måltid med masse flotte grønnsaker. Hvis du er ute etter noe litt lettere og lav carb, jeg anbefaler Denne Zucchini & Squash Salat Eller Burrata Salat.
Lav Kalori Fylt Paprika
jeg vet ikke om deg, men jeg stappet meg dum over denne ferien helg med fantastiske matvarer som burgere, chips, potetsalat, desserter og mer! Jeg tok Med Min Lette kremete drue salat til vår familie sammenkomst for et lettere lavt kalorialternativ, men det var bare for mye godhet å motstå. Jeg kunne virkelig ha brukt noen Av Disse Lys Chipotle Kylling & Ris Fylt Paprika i mitt liv!
På den lyse siden fikk jeg mye trening under Våre Sommer-Ol. Enten vi splaying slosh ball på et baseballfelt ,chugging øl på andre (det negerer ikke løpingen gjør det?) og skyve inn i hjemmet på en slip-and-slide, eller vi sloss til døden over hjulet fat løp, vi definitivt fikk vår fare andel av aktivitet og sunn konkurranse i for helgen. (Ok, jeg vet ikke hvor sunn familiens konkurranse er, da vi er litt over toppen, men vi vil bare si at det var en sunn dose av konkurranse)
Nå som ferien og de gitte avlatene er bak oss, er det på tide å finne noen sunne og smakfulle retter for å rydde opp maten vår! Disse Lette Chipotle Kylling & Ris Fylt Paprika er nettopp det. De er lastet med smak og en overraskelse knase fra tortilla chips smuldret på toppen. Du ville ikke engang gjette at de er sunne, men alle veggies, magert kylling og gresk yoghurt gjør disse dårlige guttene til den perfekte weeknight-middagen du kan føle deg bra om.
Hvordan Lage Brun Ris Og Kylling Fylt Paprika
- for å komme i gang, skjære paprika i to på langs og stek dem i 20 minutter. Dette gjør at pepper blir fin og myk og har søtere smak. Hvis du hopper over dette trinnet, vil paprika ha mer knase og smake mer som rå paprika.
- mens paprikaene baker, stek løk og malt kylling i en stor skillet over middels høy varme. Hvis du ikke allerede eier en, anbefaler jeg å få en kjøtt chopper. Det er en av de få kylling tilbehør som jeg fantasere om! Kok løk og kylling med krydder til kyllingen ikke lenger er rosa.
- når kyllingen er kokt gjennom, legg til mais, svarte bønner, kokt brun ris og salsa og rør util det er godt kombinert og oppvarmet gjennom.
- i en sprayet 9″x13″ panne, ordne de delvis bakte paprikaene kuttet opp. Skjeen kjøtt og ris blandingen i kuttet paprika og topp med litt strimlet ost og tortilla chips. Bake i 20 minutter.
- Server kokt kylling og brun ris fylt paprika med fersk koriander og en porsjon vanlig gresk yoghurt eller rømme. Nyt!
Sunn Måltid Prep Oppskrift
hvis du liker måltid prepping for uken, Er Denne Chipotle Kylling Fylt Pepper oppskrift perfekt for deg! Mens «nyt» kan være en strekk, vet vi alle hvor mye bedre vi spiser når vi har deilige og sunne oppskrifter måltid prepped for uken.
Forbered all malt kylling – og risblanding og ordne de fylte paprikaene i en 9×13 panne. La av ost og chips og dekk pannen. Kjøl opp til noen dager før servering. Når du kommer hjem en travel ukenatt, pop denne parabolen i ovnen og bake i 20 minutter. Legg ost og chips på toppen av de fylte paprikaene og bake ytterligere 10 minutter.
for å tilberede disse fylte paprikaene, krever det 30 minutter baketid i motsetning til 20 for å varme alt opp igjen. Pass på å sjekke ut noen av våre andre gode måltid prep oppskrifter også!
flere fantastiske fylt pepper oppskrifter!
- Middelhavet Lam Fylt Paprika
- Instant Pot Fylt Pepper Suppe
- Sørvest Keto Fylt Paprika
- Fylt Pepper Skillet
Ingredienser
Fylte Paprika
- 3 paprika
- 1/2 lb. lean bakken kylling, kalkun eller biff
- 1/2 gul løk terninger
- 2/3 c. brun ris kokt
- 1/2 c. mais
- 1 ts. hvitløkspulver
- 1 ts. spisskummen
- 1/2 ts. chili pulver
- 1 (16oz) kan Chipotle salsa,eller noen vanlig salsa
Pålegg
- 3/4 c. strimlet ost
- 3/4 c. tortilla chips knust
- Nonfat gresk Yoghurt-valgfritt
- Hakket koriander – valgfritt
Instruksjoner
- Forvarm ovnen din til 350°
- Skjær paprika på langs og fjern alle frøene. Legg peppers kuttet ned på et smurt bakeplate og bake i 20 minutter.
- I Mellomtiden, i en stor sautepanne sprayet med non-stick spray, legg hakkede løk. Kok i noen minutter til de er møre og tilsett kylling. Med en kjøtt chopper, bryte opp kylling så det er smuldret i små biter.
- når kyllingen er gjennomstekt, tilsett ris, salsa, mais, svarte bønner og krydder og fjern fra varmen.
- Spray en 9×13 panne med non-stick spray og ordne paprika halvdelene, kutt siden opp. Skjeen kjøtt og ris blandingen i paprika og topp med 2 Ss strimlet ost og deretter 2 Ss knust tortilla chips.
- Bake i 20 minutter ved 350° Fjern fra ovnen og server varm med en porsjon gresk yoghurt og et dryss av hakket koriander.
Merknader
du kan bruke uansett paprika farger du foretrekker, gul, oransje, rød eller grønn. Jeg foretrekker de røde, gule og oransje som de er søtere.
21 Dagers Fix Godkjent Oppskrift – 1/3 Rød, 2/3 Grønn, 2/3 Gul, 1/2 Blå
Anbefalte Produkter
Som En Amazon Associate og medlem av andre agentprogrammer, tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.
-
Hamburger Kjøtt Chopper
Næringsinformasjon:
Utbytte: 6serving Størrelse: 1 fyllet pepper
Mengde Per Porsjon:Kalorier: 310totalt Fett: 15mettet Fett: 6gTrans Fett: 0umettet Fett: 7gCholesterol: 88mgSodium: 259mgkarbohydrater: 21gfiber: 3gsukker: 4gprotein: 25g
Forutsatt næringsdata Er bare et estimat. Hvis du sporer disse næringsstoffene til medisinske formål, vennligst kontakt en ekstern, pålitelig kilde.