Kylling koteletter delt her sammen med en video oppskrift er en fantastisk snack oppskrift best egnet som en iftar snack oppskrift i løpet av måneden ramadan.
du kan også liker chili kylling, kylling biryani oppskrift i tilfelle hvis du er ute etter flere kylling oppskrifter.
som måneden ramazan går
på tenkte jeg på å dele denne deilige kotelettoppskriften laget med benfri kylling og kokte poteter.
Andre kylling oppskrifter å bli prøvd er kylling pakora, kylling 65 , kfc kylling oppskrift, tandoori kylling, kylling popcorn etc…
disse kylling kotelett er også referert til som kylling karbonader eller kylling tikki.
Kotelettoppskrifter er en favoritt blant alle, og jeg vil gjerne prøve ut andre kotelettoppskrifter laget med grønnsaker og poteter også.
men siden ramadan måned skjer jeg tenkte på å dele noen ikke veg oppskrifter som er svært etterspurt i løpet av denne tiden…
her kyllingen er kokt og blandet med kokte potetmos sammen med noen urter og krydder som gir en deilig smak til kotelett.
disse kylling koteletter er laget i en rund form, deretter dyppet i egg vask og belagt med brødsmuler og grunne stekt / dypt stekt. Disse kylling koteletter smaker best ved å spise dem ren eller ved å ha dem sammen med ketchup.
disse kylling kotelett er faktisk ganske populær i kerala, og jeg er sikker på at etter å ha gjort disse koteletter de er sikkert kommer til å bli alles all time favoritt.
kylling kotelett kan gjøres i noen form som runde, ovale eller hjerte form og deretter koteletter er dyppet i eggwash for en perfekt binding. Hvis bindingen ikke er riktig, har de en tendens til å bryte mens de steker.
Nedenfor er oppskriften detaljer med skriftlig prosedyre og også sammen med videoen.
- Video prosedyre for kylling kotelett:
- hvordan lage kylling koteletter ramazan spesiell:
- kylling kotelett oppskrift | kylling karbonader / kylling tikki
- Ingredienser 1x2x3x
- for å koke kyllingen:
- for å lage kotelettblandingen:
- å belegge koteletter:
- andre ingredienser:
- Instruksjoner
- for å koke kyllingen:
- for å lage kotelettblandingen:
- Coating kylling koteletter:
- Merknader
- Ernæring
Video prosedyre for kylling kotelett:
hvordan lage kylling koteletter ramazan spesiell:
kylling kotelett oppskrift | kylling karbonader / kylling tikki
Asiya
Ingredienser 1x2x3x
for å koke kyllingen:
- 250 gms boneless kylling
- 1/2 ts gurkemeie pulver
- salt-etter smak
- 1 kopp vann
for å lage kotelettblandingen:
- 1 ss olje
- 1 løk finhakket
- 1 ss grønne chili
- 1/2 ts ingefær hvitløk lim
- salt – etter smak
- 1/2 ts rød chili pulver
- 1/4 ts sort pepper pulver
- 1/4 ts garam masala pulver
- 3 ss ferske korianderblader
- 3 poteter kokt, skrelt og most
å belegge koteletter:
- 2 egg slått med en klype salt
- brødsmuler
andre ingredienser:
- olje til frityrsteking
Instruksjoner
for å koke kyllingen:
-
i en trykkkomfyr, legg til utbenet kylling, salt til smak, gurkemeiepulver, vann, bland godt.
-
Trykk kok denne kyllingen til kyllingen blir øm.
-
Reduser dampen.
-
ta kyllingbitene ut i en bolle.
-
Kjøl kyllingen ned.
-
Makulere kyllingen og hvile til side for senere bruk.
for å lage kotelettblandingen:
-
I en wok, tilsett olje og varme den.
-
Inn i det, legg til finhakkede løk, legg til finhakkede grønne chili, kok løkene til de blir myke.
-
Tilsett ingefær hvitløk lim og stek til rå lukt forsvinner.
-
Tilsett hakket kylling, bland godt og stek i et minutt.
-
Tilsett tørre krydder som salt, rød chili pulver, sort pepper pulver, garam masala pulver, koriander blader, bland godt og kok i et minutt.
-
I det legges kokte og potetmos, bland hele blandingen godt med en masher.
-
Bland hele blandingen godt.
-
Avkjøl blandingen.
-
kotelettblandingen er klar til å bli formet.
Coating kylling koteletter:
-
Ta en del av kyllingkotelettblandingen.
-
Gjør dem til rund form eller oval form.
-
Dyp kylling koteletter i eggblandingen.
-
Coat kylling koteletter med brødsmuler.
-
Fortsett å lage kylling koteletter av gjenværende blanding.
-
Varm olje for grunne steking.
-
Slipp koteletter i olje, grunne stek dem til de blir gyldenrøde fra begge sider.
-
Ta dem ut av olje og legg dem på et vevpapir.
-
Kylling koteletter er klare til å bli servert.
-
Server dem med ketchup eller tomatsaus.
-
Se videoen prosedyren ovenfor.
Merknader
2.Alltid grunne yngel eller dyp yngel på lav flamme.