Røde poteter, kylling, gulrøtter, brokkoli og spinat, sammen med litt buljong og krydder lage En Kylling Grønnsakssuppe som er perfekt for en regnfull dag.
denne suppen er også perfekt for å mate familiemedlemmer som er syke eller serverer til deg selv når du føler deg uvær.
når jeg ikke føler meg bra, jeg alltid begjærer suppe. Når mannen min ikke føler seg bra, ber han om suppe. Det er noe så trøstende om en bolle med suppe når du er syk og ikke kan mage (noen ganger bokstavelig talt) noen annen mat.
jeg endte opp med å lage suppe tre ganger denne uken, da det handlet om alt vi følte for å spise.
jeg er begeistret over at været endelig kjøler seg ned og suppeværet er her igjen. Jeg vil være ganske glad for å unngå sykdom i nær fremtid skjønt.
Denne Kyllinggrønnsakssuppe med Røde Poteter er så god at du vil gjøre det selv når du føler deg helt frisk og solen skinner. Det er enkelt og nærende uten frills, slik at smaker av grønnsaker og kylling skinner gjennom.
hvis noen du kjenner har å gjøre med hoste, vil du kanskje prøve Denne Hjemmelagde Hostehjelpen også.
Kyllingsuppe Med Poteter
har du noen gang satt poteter i kyllingsuppe? Det legger til et solid element som minner meg om stew uten tyngde. Jeg bruker røde poteter i denne oppskriften som er lett å skrelle og legge en fin buttery jordnær smak til suppe.
Kyllingnudelsuppe kan være den klassiske» syke dag » – suppen, men denne kylling – og potetsuppen gir den samme nærende komforten.
hvis du er uheldig nok til å ha en rekke syke dager som vi hadde nylig, gjør denne suppen også en fin forandring fra den tradisjonelle kylling-og nudelsuppen.
de primære smaker i denne suppeoppskriften kommer fra kyllingen selv og kyllingbuljongen. For å få den rikeste smaken mulig, jeg elsker å bruke min Egen Hjemmelaget Kylling Lager når det er mulig.
som du kan se fra bildet ovenfor, bruker jeg butikk-kjøpt ofte nok også. Suppen er fortsatt deilig, bare sørg for å justere mengden salt du legger til suppen siden butikk-kjøpte aksjer har en tendens til å ha mye salt allerede.
jeg topper alltid suppen min med en generøs mengde revet ost. (Parmesan og Pecorino Romano oster er mine personlige favoritter.) Hvis du unngår meieri eller ikke har noen ost på hånden, er det også perfekt velsmakende uten osten.
hvis du aldri har laget din egen kyllinglager, oppfordrer jeg deg til å prøve.
det er lett å lage i enten en sakte komfyr eller på komfyren, og en økonomisk måte å bruke opp en kyllingkroppe eller gjenværende kyllingben fra utbening av kyllinglår. Du kan bruke aksjen med en gang eller holde den i kjøleskapet for alle dine fremtidige suppe -, stew-og buljongbehov.
Suppeoppskrifter
når det er kaldt og regnfullt, krever familien min suppe uten stopp. Selv om du ikke kan gå galt med Denne Kyllingsuppe, har jeg også dusinvis og dusinvis av andre supper i rotasjonen som du kanskje vil prøve.
Hjertelig Minestronesuppe er en annen tallerken som pakker i mange sunne grønnsaker sammen med tre forskjellige typer bønner og aromatiske italienske smaker. Det er solid nok til å tjene som et hovedmåltid, og hele familien min elsker det absolutt.
Når du har leftover kalkun (eller selv når du ikke) Kremet Kalkun Noodle Soup bør være på hjertet. Det bringer sammen kalkun, eggnudler, smør og krem til en tallerken som ber om å nytes på en rask høstkveld eller snøhvit vinterdag.
for en kyllingsuppe oppskrift med masse krydder som tar bare 10 minutter å trekke sammen, sjekk ut Denne Southwest Chicken Soup Oppskrift. Det er en Av Våre Favoritt Meksikanske flavored supper og rask og enkel nok til å gjøre noen natt i uken.
vi elsker suppe så mye at jeg selv har tatt andre favorittmat og gjort dem til suppe! Min kusine Helene ‘ S Pizza Suppe er full av italiensk pølse, bønner og skall pasta tilberedt sammen til perfeksjon. Dette er også en av de enkleste supper jeg noensinne har gjort.
Kinesisk Biff Og Brokkoli Suppe Er en versjon av en take-out favoritt tilberedt med flank biff (eller kjøttdeig eller kalkun) kokt i velsmakende biff lager Med Asiatiske smaker.
Denne Kyllingsuppe Med Røde Poteter er deilig og fyller alt på egen hånd. Server det med et brød med crusty italiensk brød, Glutenfritt Brød eller din favoritt suppe kjeks. Det ville også parre pent med en sandwich eller salat for en enkel lunsj.
Kylling Grønnsakssuppe Oppskrift
- Varm oljen i en stor gryte over middels høy varme. Tilsett løk og stek i ca 5 minutter, bare til brunet og øm. Tilsett hvitløk og kok i et minutt eller så.
- Legg kyllingen i gryten, kast for å kombinere og krydre sjenerøst med salt og pepper. Kok i 3-4 minutter, til brunet og bare knapt kokt gjennom.
- Tilsett kyllingbuljongen i gryten og tilsett deretter poteter og gulrøtter. Kok opp og la det småkoke til potetene og gulrøttene er møre.
- Tilsett en teskje salt og en veldig generøs mengde pepper. Smak kjøttkraft som det er matlaging og justere salt etter behov. Tilsett brokkoli, og kok et minutt eller to lenger til lys grønn og øm.
- Fjern fra varmen. Tilsett spinat og rør til wilt. Topp med ristet eller barbert ost like før servering.
Kylling Grønnsaksuppe Med Røde Poteter
Ingredienser
- ▢ 1/2 gule løk
- ▢ 2 fedd hvitløk
- ▢ 1 ts olivenolje
- ▢ 1 kg kylling hvit eller mørkt kjøtt, i terninger 1/2″ stykker
- ▢ 8 kopper kylling lager jeg brukte hjemmelaget lager, justere salt til smak hvis du bruker store kjøpt
- ▢ 3 middels røde poteter, skrelt og i terninger 1/2″ biter, ca 2 kopper sum
- ▢ 4 gulrøtter skrelles og små terninger, ca 2 kopper sum
- ▢ 1 kopp brokkoli florets klipp av små
- ▢ 2-3 kopper baby spinat to sjenerøse håndfuller
- ▢ kosher salt etter smak
- ▢ ferskt sprukket svart pepper etter smak
- ▢ Valgfritt: Parmesan eller Pecorino Romano ost finrevet eller barbert
Instruksjoner
-
varm oljen i en stor gryte over middels høy varme. Tilsett løk og stek i ca 5 minutter, bare til brunet og øm. Tilsett hvitløk og kok i et minutt eller så. Smak til med salt og pepper, og smak til med salt og pepper. Kok i 3-4 minutter, til brunet og bare knapt kokt gjennom.
-
Legg kyllingbuljongen i gryten og tilsett deretter poteter og gulrøtter. Kok opp og la det småkoke til potetene og gulrøttene er møre. Legg til en teskje eller så salt og en veldig generøs mengde pepper. Smak kjøttkraft som det er matlaging og justere salt etter behov. Tilsett brokkoli, kok et minutt eller to lenger og fjern deretter fra varmen. Tilsett spinat og rør til wilt. Topp med ristet eller barbert ost like før servering. Nyt!
Pin denne oppskriften0
{opprinnelig publisert 9/12/12-oppskrift notater og bilder oppdatert 3/2/20}
