Kylling Galantina

Kylling Galantina er den perfekte parabolen til middag servert enten varm eller kald! Malt kyllingrull med hakket skinke og cheddarost med en smakfull og søt smak som du vil elske!

Dette Filippinsk kylling fatet innebærer normalt utbening hele chiken og stuffing det med pølse, pickle relish, skinke, hardkokte egg, etc. Det ligner på å lage relleno. Denne oppskriften på den annen side gjør bruk av bakken kylling og rullet inn i en sylindrisk form.

Hva gjør det enkelt å lage?

Kylling Galantina roll er så lett å lage! Du kan også lage denne parabolen ved hjelp av enkle ingredienser. Hva mer er du ikke trenger å debone en hel kylling som er en håndfull å gjøre. Når du har blandet alle ingrediensene, er det bare et spørsmål om å rulle og deretter dampe og voila! Din Egen Kylling Galantina som du også kan selge for å tjene litt ekstra dollar.

Hvilken saus kan jeg dyppe den i?

denne kyllingrullen er god i seg selv. Men her er de få sauser som vi prøvde og virkelig fungerte bra med parabolen.

• Søt & Chili Saus – dette er trolig min favoritt fordi det gir parabolen litt av en oomph!
• Tomatketchup-Gi Den litt mer søthet og er populær blant barna.
• Dijon Sennep – Etter min mening gjør parabolen mer elegant og virkelig en glede å spise.

hvordan Lage Kylling Galantina?

Ok! For å komme i gang trenger du følgende ingredienser:

jeg brukte 1 1/2 kilo malt kylling til denne oppskriften som gjør 10 – 12 ruller avhengig av størrelsen du vil at den skal være. Den revet osten blandet med kyllingen avhenger også av smaken din. Men for ostepinnefyllingen brukte jeg cheddarost. For melk kan du enten bruke fersk eller fordampet melk. Med skinke vil enten svinekjøtt eller kylling skinke gjøre.

• Vask bakken kylling og drenere overflødig vann deretter plassere i en bolle. Tilsett melk, ananas juice, salt og sukker og bland godt til godt innarbeidet.
• Knekk tre egg og legg dem i en bolle. Tips i egg en om gangen i kyllingen mens du rører. Tilsett all-purpose mel og rør til ingen spor av mel er igjen.

• Ha i hakket skinke og revet ost og bland til det er godt innarbeidet. Dekk bollen med plastfolie og la marinere i minst en time eller over natten.
• når du er klar til å lage mat, lag aluminiumsfolie ved å kutte 12 «av 12» fra rullen.

• Scoop 3-4 ss av kyllingblandingen og legg på bunnen av aluminiumsfolien. Legg 1 – 2 cheddarostpinner på toppen av kyllingblandingen.
• Rull aluminiumsfolien Tett sammen med kyllingen Mens du fester begge ender slik at den ikke kommer ut av sidene. Gjør dette til du er ferdig med hele kyllingblandingen.
• Ordne rullene i en dampbåt og damp over middels varme i 45 minutter. Overfør kokte ruller på en tallerken for å avkjøle. Når kjølig å ta på, pakke ruller og skive til servering størrelse. Bon Appetit!

Tips For Kylling Galantina

• du kan fryse kylling galantina og det vil vare i en måned. Pass på at du tiner i romtemperatur.
• etter tining, damp i 8-10 minutter eller pop den i mikrobølgeovnen uten folien selvfølgelig.

den hemmelige ingrediensen ER ALLTID KJÆRLIGHET

Du vil kanskje også like:

• Embutido
• Kylling Cordon Bleu
• Kylling Fajita