Kylling blomkål ris suppe er en trøstende suppe som er perfekt for regnfulle vårdager. I Tillegg er Det whole30 kompatibel!
pass på å sjekke Ut Min Healthy Eating One-Pot Cookbook for mer enkle, sunne oppskrifter som denne.
denne kremete kylling-og blomkålrissuppe er en sjeloppvarmende komfortmat som er perfekt for regnfulle vårdager. Jeg drømte det opp tidligere i år da Jeg gjorde Hele 30, men det har vært en favoritt helt siden.
det hele startet da Jeg lagde Thai red curry kylling over blomkålris.
Blomkålris-i hovedsak bare finrevet blomkål – er litt kortere enn vanlig hvit ris, og det minnet meg om pastina-pastaen som brukes i kylling-og stjernesuppe.
Selv om jeg ikke hadde hatt kylling og stjerner eller kylling og ris suppe i år, jeg umiddelbart begynte craving det.
denne kremet kylling og blomkål ris suppe var svaret på min craving. Fordel. det var en fin taktskifte Fra hele 30 steke grønnsakssuppe som jeg hadde vært avhengig av for en enkel matbit.
blomkålrisen forsterker ernæringen, og gir mer smak til suppen enn vanlig hvit ris gjør.
Å Legge kokosmelk til kjøttkraft gjør suppen rik og kremaktig mens den holder Den Hele 30 / paleo vennlig.
kokosmelken legger til en liten Thai vibe til suppen (en spiseskje karri pasta ville føle seg hjemme rørt i buljongen), men det er ingenting der ute.
for å lage suppen
Start med å sauté litt løk, selleri og gulrot i ghee eller olivenolje.
Du kan bli fristet til å bare kaste alt i potten, men dette trinnet er faktisk veldig viktig. Det hjelper grønnsakene myke (ellers tar det for-ev-er) og bidrar til å utvikle sin smak.
når grønnsakene begynner å myke, er det på tide å legge til kjøttkraft eller lager.
Siden denne suppen er så enkel, liker jeg å bruke en god kvalitet, smakfull lager som denne brune kyllingbestanden som er rik på farge og smak. Kvalitet butikk-kjøpte kjøttkraft fungerer også-se etter en som er stekt eller brunet hvis mulig.
Kok opp suppen, reduser den til en simmer og tilsett kyllingen.
for denne suppen pocherer jeg kyllingen i buljongen, makulerer den og returnerer den til potten sammen med den ristede blomkålen. Jeg liker virkelig den kontrasterende tekstur av de lange stykkene av ristet kylling med de mindre stykkene blomkål.
Tilsett litt hermetisert kokosmelk på slutten for å gjøre suppen fin og kremaktig.
hvis du ikke er opptatt av å holde oppskriften paleo, kan du også gå den mer tradisjonelle ruten for å røre en spiseskje mel inn i grønnsakene før du legger til kjøttkraft og bytter kokosmelken ut for melkemelk.
du vil også elske disse sunne suppeoppskrifter:
- Kremet Quinoa Suppe Med Sopp
- Enkel Kål Suppe
- Kylling Søtpotet Suppe
- Instant Pot Kylling Tortilla Suppe
- Gulasj Suppe
