her er tre av de største kokosolje myter og fakta .
Myte: Kokosolje kan hjelpe deg å miste vekt.
Fakta: Dr. Oz mener Det kan. Han kalte kokosolje » mirakelfettet som bekjemper fett.»Men den eneste studien som testet om det hjelper folk kaste pounds kom opp tom.
I 2009 ga en mastergradsstudent I Brasil 40 overvektige kvinner enten kokosnøttolje eller soyaolje og ba dem lage mat med to spiseskjeer av oljen hver dag. Etter tre måneder veide kvinnene som fikk kokosnøttolje ikke noe mindre – og hadde ikke mindre midjer – enn de som fikk soyaolje.
det er den eneste studien. Men Det var alt Som internett osteopat-selger Joseph Mercola trengte å rope om «Den Fantastiske Oljen Som Trimmer Kvinners Waistlines» på mercola.com, hvor han vil gjerne selge deg kokosnøttolje ved fatet.
Myte: Kokosolje er bra for hjertet.
Fakta: Forskere har ikke sett på om folk som bruker kokosnøttolje for å erstatte andre fettstoffer, har færre hjerteinfarkt eller slag.
men de har testet hva kokosnøttolje gjør FOR Å LDL («dårlig») kolesterol. «Å øke LDL-kolesterolet øker risikoen for hjertesykdom,» bemerker nederlandsk fettekspert Martijn Katan, Fra Vrije Universiteit Amsterdam.
New Zealand forskere denne våren undersøkte resultatene av åtte kliniske studier og 13 observasjonsstudier av kokosnøttolje. Resultatene: kokosolje øker LDL-nivåene mer enn andre vegetabilske oljer, men ikke så mye som smør gjør.
vekten av bevisene, konkluderte de, tyder på at hvis du spiser flerumettede vegetabilske oljer som soyabønner og rapsolje i stedet for kokosnøttolje, vil du redusere risikoen for å utvikle kardiovaskulær sykdom.
Myte: Kokosolje kan beskytte hjernen mot demens.
Fakta: Ikke sannsynlig…til Tross For Joseph Mercolas påstander om at «fire spiseskjeer av denne»hjernematen» kan forhindre Alzheimers. »
Ingen gode studier har testet om kokosnøttolje kan forhindre Eller behandle Alzheimers Eller andre demens. Hva er grunnlaget for denne kokosnøttoljemyten?
I Alzheimers, mister hjernen sin evne til å bruke glukose, men det kan fortsatt være i stand til å bruke forbindelser som kalles ketoner. «Og leveren kan konvertere noen av fettene i kokosnøttolje kalt Mct til ketoner,» forklarer farmakolog Alok Sharma, FRA MCPHS University I New Hampshire.
Men det betyr ikke at kokosolje eller Dens Mct kan hjelpe med demens, legger Sharma til.
Forbruker kokosnøttolje øker ikke ketonnivåene i hjernen høyt nok til å motvirke Effektene Av Alzheimers, forklarer Richard Veech, seniorforsker med National Institutes Of Health.
Hvor forlater det oss?
Kokosolje kan være et deilig fett som best brukes i moderasjon som de fleste alt annet, men det er lite bevis på at Det er en fantastisk, mirakuløs, hjernebesparende mat.
dette innlegget ble opprinnelig publisert i 2014 og oppdateres jevnlig.
Finn denne artikkelen om kokosnøttolje interessant og nyttig? Nutrition Action Healthletter abonnenter får regelmessig lyd, rettidig informasjon om å holde seg frisk med kosthold og mosjon, deilige oppskrifter og detaljerte analyser av sunn og usunn mat i supermarkeder og restauranter. Hvis du ikke allerede abonnerer på verdens mest populære ernæring nyhetsbrev, klikk her for å bli med hundretusener av andre helse-tenkende forbrukere.