jeg har skrevet om rollen til mettet og umettet fett og hvordan de knyttet spesielt til leversykdom og utvikling av betennelse og fibrose utvikling. I det tidligere innlegget, som du kan se her hvis du ønsker, forklarte jeg forskningen på fett og helse som hadde fokus på diabetes for hvilken leverfunksjon er kritisk. I det kommenterte jeg bare kort på kokosnøttolje siden det er en mellomliggende eller middels kjede, fettsyre. Det er et mettet fett, så fra en leverpasients perspektiv er effekten på leverbiokjemi viktig, så jeg trodde jeg ville utvide rollen som mellomlang fett.
en kilde jeg vil gjerne henvise deg til for en bredere diskusjon Til nettstedet Til Jen Miller som diskuterer mange helseproblemer. Hennes nettsted er hvor du finner hennes artikkel er her https://www.jenreviews.com/coconut-oil/.
Kokosnøttolje har en spesifikk verdi da Den kan behandles direkte av leveren til ketoner. Når kroppen begynner å gå lavt på blodsukker, faller hjernen tilbake på en annen kilde for sine reservereserver. Dens alternative energi lagres i det som kalles en ketonkropp,eller en keton for kort. Ketoner er produsert av fett som er lagret i leveren, og er laget med et enkelt formål – å levere energi til hjernen i tider med nød. Når blodsukkernivået går ned, forsterker kroppen sin produksjon av ketoner, slik at hjernen har en konstant tilførsel av energi. Som en hjerne som støtter mat, kan kokosolje være nyttig for folk som sliter med energi etter å ha kuttet ut sukker.
Som så mange ting med helse er det alltid avveininger å vurdere. Som et mettet fett er mellomfettene som kokosnøttolje mer inflammatoriske enn umettede fettstoffer. Imidlertid er de mindre enn de lengre kjedefettene. Verdien av kokosnøtt som energikilde gjør bruken til en del av balansehandlingen for å håndtere kroppens bio-kjemi.
hvis noen har Alzheimers, Eller en rekke andre nevrodegenerative sykdommer (Parkinsons, Huntingtons, for å nevne et par), absorberer eller behandler hjernen ikke glukose riktig, til tross for at den er hovedkilden til energi for hjernen. Kroppen produserer ketoner, som brukes opp raskt, forlater hjernen med ingenting-ketoner produseres bare når kroppen har lite blodsukker. De blir brukt siden hjernen ikke kan behandle sukkeret den får, men verten spiser sannsynligvis riktig og gir leveren ikke noe signal for å produsere ekstra ketoner.
Studier har vist at en høy keton diett kan forbedre symptomer på disse sykdommene. Heldigvis er kokosolje kjent for å produsere ketoner. Hos personer som lider Av Alzheimers, ble minnesponsene vist å forbedre seg dramatisk etter å ha supplert med kokosnøttolje-en prestasjon ganske imponerende, Siden Alzheimers er degenerativ og ikke ofte ser symptomene bli bedre. Ofte kan deres utvikling bare bli redusert.