Kokosmelk fransk Toast Med Karamellisert Ananas

denne Kokosmelk fransk Toast får en tropisk vri og er toppet med søt karamellisert ananas. Denne oppskriften kan enkelt gjøres gluten-og / eller melkefri.

fransk Toast Med Karamellisert Ananas I Kokosmelk

hvis du følger Meg På Instagram, vet du at jeg var I Maui for noen uker siden.

Det var litt for arbeid, litt for glede, og mye utrolig.

jeg elsket hvert minutt av min tid I Maui, og jeg jobber med å bringe deg en svært detaljert Maui Reiseguide innlegg snart.

vi bodde på den fantastiske Reisemål Boliger egenskaper (Ekahi Village Og Wailea Beach Villas). Når jeg reiser, foretrekker jeg nesten alltid å bo på en leilighet / bolig i motsetning til et hotell. Det føles mer organisk for meg. Jeg elsket å tilbringe mine netter nyter den kjølige maui bris på terrassen eller balkong, slapper av på sofaen med en god bok, å kunne gjøre vaskeri (!), og selvfølgelig, å ha mitt eget fullt funksjonelle kjøkken.

jeg elsker å lage mat (Captain Obvious over her, ikke sant?), og det stopper ikke når jeg reiser. Vår andre stopp I Maui var til en lokal bondens marked, hvor jeg fant noen av de mest fantastiske frisk frukt og grønnsaker.

jeg tror flere og flere mennesker liker denne måten å reise, og har frihet og fleksibilitet til å lage mat i ditt eget kjøkken på ferie. Jeg vet at dette gjelder spesielt for folk med familier.

så tenker på dette, og blir inspirert Av Maui ferske råvarer (hei, ananas!) Jeg bestemte meg for å sette sammen en overraskende enkel, men helt deilig frokost eller brunsj: Kokosmelk fransk Toast med Karamellisert Ananas.

fransk Toast Med Karamellisert Ananas I Kokosmelk

Kokosmelk fransk Toast med Karamellisert Ananas

jeg mener, kom igjen, ikke sant?

Karamellisert ananas var noe vi pleide å gjøre ofte da jeg jobbet på Pastry-teamet På San Diegos største hotell.

du bare belegge hver side av en ananas skive i rørsukker og legg den i en panne med sizzling varmt smør (eller kokosolje, for meieri-fri). Med litt tålmodighet og litt magi begynner ananas å karamellisere, bli gylden og lage en kompleks, fruktig karamellsaus i prosessen.

fransk Toast Med Karamellisert Ananas I Kokosmelk

Kokosmelk French Toast Med Karamellisert Ananas

med Litt Tykt skiver Challah brød og en utrolig enkel kokosmelk vaniljesaus, er denne French toast verdig en spesiell anledning eller helg brunsj.

enten du spiser Det På Hawaii eller ikke. 😉

Kokosmelk fransk Toast med Karamellisert Ananas

Kokosmelk fransk Toast Med Karamellisert Ananas

vi håper at du gjør og nyte Denne Kokosmelk fransk Toast med Karamellisert Ananas! Hva er dine favorittspinn på klassisk fransk toast? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor.

Og her er noen ting du kanskje trenger for denne oppskriften:
Beskrivelse
Ingredienser
for fransk Toast:
til karamellisert ananas:
Instruksjoner
Merknader
Ernæring

Og her er noen ting du kanskje trenger for denne oppskriften:

Sunn Organisk Rørsukker / / Thai Kjøkken Økologisk Kokosmelk / / Garden Of Life Organisk Ekstra Jomfru Kokosnøttolje/ / Rodelle Pure Vanilla Extract

dette innlegget inneholder tilknyttede lenker og er alltid produkter jeg elsker, anbefaler, & bruk i mitt eget kjøkken.

Skriv ut

klokke klokke ikonbestikk iconflag flagg iconfolder mappe iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint skriv ut iconsquares squares icon

Beskrivelse

denne Kokosmelk fransk Toast får en tropisk vri og er toppet med søt karamellisert ananas. Denne oppskriften kan enkelt gjøres gluten-og / eller melkefri.

Skala 1x2x3x

Ingredienser

for fransk Toast:

8 tykke skiver Av Challah brød
4 egg
1/2 kopp full-fett kokosmelk
1 ts vanilje
2 ts kokos sukker (eller stokk)
1/2 ts kanel
Klype salt
Smør og/eller kokosolje, til steking

til karamellisert ananas:

Halvparten av en stor ananas (ca 2 kopper), skiver
1/3 kopp sukker
2 ss smør eller kokosnøttolje

Serveringsideer (valgfritt): hakkede macadamia nøtter, ristet kokos, pisket kokoskrem

Instruksjoner

Gjør vaniljesausen. Pisk sammen egg, kokosmelk, vanilje, sukker, kanel og salt.
Varm kokosolje eller smør (eller halv og halv) i en panne. Dyp hver side av brødet i vaniljesausen, og gi hver side noen sekunder i blandingen. Overfør det fuktede brødet umiddelbart til den varme pannen. Kok skålen til gylden på hver side, ca 2-3 minutter per side.
i mellomtiden forberede karamellisert ananas. Smelt 2 ss smør eller kokosnøttolje i en stor sautepanne. Coat hver side av ananasskivene i sukker, og legg straks i det varme smøret. Kok ananas til du begynner å karamellisere på den ene siden, ca 5 minutter. Rør og forsiktig vri ananasskivene over, fortsett å lage mat i ca 4-5 minutter til ananas er myknet og karamellisert. Juice skal løsne fra ananas og blande med karamellen for å danne en nydelig, gylden karamellsaus.
Server ristet brød varm og toppet med karamellisert ananas og litt av sausen. For ytterligere servering ideer, kan du også topp med macadamia nøtter, ristet kokos, pisket kokos krem, og / eller lønn eller kokos sirup.