Kinesisk hot dog (腸仔包) Er et populært brød blant asiatiske bakerier som ananasboller og cocktailboller. Denne hjemmelagde fluffy, myke Og smakfulle Hong Kong hot dog buns-oppskriften er flott for fester, sammenkomster eller som en matbit.
Elsker Asiatiske brød? Sjekk ut disse populære ananas boller, vaniljesaus boller og cocktail boller oppskrifter også.
- Hva Er Hong Kong Stil Kinesisk Hot Dog (腸仔包)?
- Hva er forskjellen Mellom Kinesisk hot dog og griser i et teppe?
- hva er ingrediensene For Kinesisk hot dog?
- Matlagingstips for Hvordan Du lager Kinesiske hot dog buns:
- Vanlige Spørsmål:
- Kan Du kjøle Hong Kong hot dog boller?
- Hvor lenge varer det?
- hvordan varme Opp Kinesisk hot dog?
- hva er temperaturen for å bake Kinesisk hot dog?
- Instruksjoner for Hvordan å lage Hong Kong stil hot dog boller:
- Kanskje Du Også Vil Like Disse Oppskriftene:
- Kinesisk Hot Dog
- Video
- Ingredienser
- BRØDDEIG:
- Instruksjoner
- Merknader
- Matlagingstips for Hvordan Du lager Kinesiske pølseboller:
- Nutrition
Hva Er Hong Kong Stil Kinesisk Hot Dog (腸仔包)?
Kinesisk hot dog (腸仔包) er et av de mest populære brødene blant asiatiske bakerier. Også, det er min barndom Hong Kong stil hot dog boller.
Noen mennesker i Hong Kong kalte det pølse ruller eller hot dog ruller også. Kinesisk hot dog bun er svært vanlig i sørlige delen av Kina, Macau og Hong Kong. Jeg husket at jeg hadde det til frokost, lunsj eller etter skolen da jeg var barn.
jeg vil alltid at barna mine skal prøve litt av barndomsmaten min, spesielt når vi reiste tilbake Til Asiatisk. Men vi bor i området har ikke mye asiatisk stil bakerier rundt. Derfor liker jeg å prøve og eksperimentere nye oppskrifter.
Denne gangen bestemte Jeg Meg for Å introdusere Kinesiske pølser til barna mine. Selvfølgelig elsker de dem. Håper du liker denne hjemmelagde fluffy, myk Og velsmakende Hong Kong stil hot dog boller oppskrift.
Hva er forskjellen Mellom Kinesisk hot dog og griser i et teppe?
Egentlig Er Hong Kong stil hot dog bun Eller Kinesisk hot dog svært lik vestlige griser i et teppe. For Hong Kong hot dog bun er de forskjellige hovedsakelig surround med brød. På den annen side er utsiden av griser i teppet bakverk.
hva er ingrediensene For Kinesisk hot dog?
hovedingrediensene er pølser, egg, mel, salt, sukker, olje, gjær og vann. I Denne Kinesiske pølseoppskriften la jeg til vital hvete gluten og deigforsterker til brøddeigen.
disse to små ingrediensene gjør og kobler deigen enda bedre. Etter at det er kjølt eller har igjen når du varmer dem opp i mikrobølgeovnen i 20-25 sekunder, smaker brødet fortsatt godt.
Matlagingstips for Hvordan Du lager Kinesiske hot dog buns:
- En God Hong Kong stil hot dog bun, brødet er avgjørende.
- jeg liker å bruke brødmel til å lage brød fordi brødteksturen er bedre og myk.
- Personlig liker Jeg Å bruke Bosch brødblander til å lage deigen fordi den blander deigen bedre og godt.
- jeg la til vital hvete gluten og deigforsterker i denne brøddeigoppskriften. Disse to små ingrediensene gjør og kobler deigen enda bedre. Etter at det er kjølt eller har igjen når du varmer dem opp i mikrobølgeovnen i 20-25 sekunder, smaker brødet fortsatt godt.
- Del deigen jevnt i 12 stykker og rull som et tau, men begge ender mindre tykkere enn midten. Deretter vikle deigen rundt hot dog.
- legg dem på et kakeark med pergamentpapir og la dem hvile i 30 minutter før baking.
- Børst litt egg og bake ved 375 F i 15-18 menuetter til den er gyldenbrun.
Vanlige Spørsmål:
Kan Du kjøle Hong Kong hot dog boller?
ja, du kan kjøle dem ned.
Hvor lenge varer det?
det kan vare i omtrent en uke i kjøleskapet.
hvordan varme Opp Kinesisk hot dog?
hvis det er ved romtemperatur, vil jeg normalt varme opp i mikrobølgeovn i 5-10 sekunder. Hvis det er ute fra kjøleskapet, vil jeg mikrobølgeovn i 20-30 sekunder. Du kan også varme dem opp i en brødristerovn i 1-2 minutter.
hva er temperaturen for å bake Kinesisk hot dog?
Bake ved 375 F i 15-18 menuetter til den er gyldenbrun.
Instruksjoner for Hvordan å lage Hong Kong stil hot dog boller:
- Hell 1 kopp vann, 1 ss gjær, 2 ss sukker og ⅓ kopp vegetabilsk olje inn i blanderen. Bland deretter det litt, dekk lokket og vent i 5 minutter.
2. På samme tid, i miksebollen legge 3 kopper brød mel, 1,5 ts salt, 2 ss sukker, ½ spiseskje av vital hvetegluten, ½ spiseskje av deigen enhancer og bland det godt.
3. Deretter slår du på mikseren i laveste innstilling og sakte tilsett melblandingen fra trinn 2. Dekk deretter lokket og bytt til høyere innstilling (3) i 2-3 minutter til deigen er godt blandet.
4. Ta deigen ut og legg den i en stor bolle. Dekk det med et vått papirhåndkle eller fuktig klut i 45 minutter til en time.
5. Deigen størrelse økning i dobbel
6. Del deigen jevnt i 12 stykker
7. Rull deigen som et tau, lang og endene er mindre tykkere enn midten
8.Pakk deigen rundt hot dog
9. Deretter legger du dem på et kakeark med pergamentpapir. Dekk med en fuktig klut og vent i 30 minutter.
10. Mens du venter, slå et egg i en bolle.
11. Etter 30 minutter børster du pisket egg på toppen av pølsebollene.
12. Forvarm ovnen ved 375 F og stek i 15-18 minutter til den er gyllenbrun.
Kanskje Du Også Vil Like Disse Oppskriftene:
- AIR FRYER FRENCH TOAST
- HVITLØK ROSMARIN BRØD
- WONDER MIDDAG RULLER
- HJEMMELAGET KLASSISK OST PIZZA
Abonner Oh My Mat Oppskrifter for å få våre nye oppskrifter levert rett til innboksen din! Følg Med På Facebook, Pinterest og Instagram for alle de siste oppdateringene.
Kinesisk Hot Dog
Skriv Ut Pin
Video
Ingredienser
- ▢ 1 Egg (til børsting øverst)
- ▢ 12 Pølser (kylling / svinekjøtt)
BRØDDEIG:
- ▢ 1 kopp Vann
- ▢ 1 ss Aktiv tørrgjær
- ▢ ⅓ kopp Vegetabilsk olje
- ▢ 3 kopper Brødmel
- ▢ 1.5 teskjeer Salt
- ▢ 4 ss Sukker (2 spiseskjeer til gjærstarteren, 2 til mel)
- ▢ ½ spiseskje vital Hvetegluten
- ▢ ½ spiseskje deigforsterker
Instruksjoner
-
Hell 1 kopp vann, 1 ss gjær, 2 ss sukker og ⅓ kopp vegetabilsk olje inn i blanderen. Bland deretter det litt, dekk lokket og vent i 5 minutter.
-
på samme tid, i blandebollen tilsett 3 kopper brødmel, 1.5 ts salt, 2 ss sukker, ½ spiseskje med vital hvetegluten, ½ spiseskje med deigforsterker og bland det godt.
-
deretter slår du på mikseren i laveste innstilling og sakte tilsett melblandingen fra trinn 2. Dekk deretter lokket og bytt til høyere innstilling (3) i 2-3 minutter til deigen er godt blandet.
-
ta deigen ut og legg den i en stor bolle. Dekk det med et vått papirhåndkle eller fuktig klut i 45 minutter til en time.
-
Deigen størrelse økning i dobbel
-
Del deigen jevnt i 12 stykker
-
Rull deigen som et tau, lang og endene er mindre tykkere enn midten
-
Pakk deigen rundt hot dog
-
deretter legger du dem på et kakeark med pergamentpapir. Dekk med en fuktig klut og vent i 30 minutter.
-
mens du venter, slå et egg i en bolle.
-
etter 30 minutter børster du pisket egg på toppen av pølsebollene.
-
Forvarm ovnen ved 375 F og stek i 15-18 minutter til den er gyllenbrun.
Merknader
Matlagingstips for Hvordan Du lager Kinesiske pølseboller:
- En God Hong Kong stil hot dog bun, brødet er avgjørende.
- jeg liker å bruke brødmel til å lage brød fordi brødteksturen er bedre og myk.
- Personlig liker Jeg Å bruke Bosch brødblander til å lage deigen fordi den blander deigen bedre og godt.
- jeg la til vital hvete gluten og deigforsterker i denne brøddeigoppskriften. Disse to små ingrediensene gjør og kobler deigen enda bedre. Etter at det er kjølt eller har igjen når du varmer dem opp i mikrobølgeovnen i 20-25 sekunder, smaker brødet fortsatt godt.
- Del deigen jevnt i 12 stykker og rull som et tau, men begge ender mindre tykkere enn midten. Deretter vikle deigen rundt hot dog.
- legg dem på et kakeark med pergamentpapir og la dem hvile i 30 minutter før baking.
- Børst litt egg og bake ved 375 F i 15-18 menuetter til den er gyldenbrun.