- Yummly
Hver mamma vet at en god stekt kylling nuggets oppskrift er et must når du har barn hjemme! Min Keto Stekt Kylling Nuggets er så lett, deilig, og perfekt for lunsj eller middag! Legg dette til din low carb oppskrift samling for å holde alle glade!
- Hvordan Lage Lav Carb/Keto Kylling Nuggets
- Keto-vennlig nugget breading
- slik fryser du nuggets:
- slik oppvarmer du nuggets
- Keto-vennlig dipping saus alternativer:
- hva å servere med keto nuggets:
- Hvordan Lage Keto Stekt Kylling Nuggets:
- Keto Stekt Kylling Nuggets {keto / lav carb}
- Ingredienser
- Instruksjoner
- Video
- Merknader
- Ernæring
- Flere Keto Oppskrift Ideer
Hvordan Lage Lav Carb/Keto Kylling Nuggets
disse keto nuggets er en enkel og sunnere måte å glede hele familien! De er mudret i et krydret melbelegg, deretter stekt, noe som gjør dem super sprø, noe som er et must når det gjelder kylling nuggets! Jeg bruker kokos mel for breading, så disse er lav carb og 100% keto-vennlig, men hvis du ikke liker kokos mel, kan du sikkert bruke mandel mel eller knust svinekjøtt rinds, aka svinekjøtt panko, å belegge kylling i stedet.
Trinn 1: Skjær de benløse, skinnfrie kyllingbrystene, anbudene eller lårene i biter av nuggetstørrelse. Jeg brukte fjærkre saks, noe som gjør jobben mye enklere.
Trinn 2: Sprekk 3 egg i en grunne bolle eller tallerken og legg til tung kremfløte. Visp det opp før du lar kyllingen suge noen minutter.
Trinn 3: Krydder gjør en stor forskjell når du lager kylling nuggets keto-vennlig, så vær ikke sjenert med krydder! Til kokosmel legger jeg hvitløkspulver, paprika, salt og pepper. Du kan legge til andre krydder hvis du ønsker det!
Trinn 4: Pass på at all kyllingen er belagt godt i egg og tung kremfløte blandingen. Dette hjelper kokosmelpinnen bedre.
Trinn 5: Dredge hver kylling nugget i kokos mel og frakk helt. Å gjøre dette i grupper er enklest. Ikke overfyll pannen din.
Trinn 6: Bruk et candy termometer, varm kokosnøttoljen (eller avokadoolje) til ca 335 grader F før du legger til kyllingen. Jeg friterer kyllingen i fire separate satser for å sikre at kyllingen kokker jevnt uten å absorbere for mye olje. Du vil at utsiden skal være en dyp gyldenbrun.
Trinn 7: Kok kyllingen til den når en indre temperatur på 165 grader F. legg straks dine stekte nuggets På et papirhåndkle eller rist, slik at de blir fine og sprø. Serveres varm!
Keto-vennlig nugget breading
den breading jeg bruker for disse nuggets er 100% keto-godkjent og korn-fri. Du kan bruke mandelmel eller kokosmel. Datteren min er veldig allergisk mot tre nøtter, så vi bruker kokosmel nesten alltid! Hvis du ønsker det, kan du også endre ingrediensene i belegget ditt ved å blande I Parmesanost eller bruke svinekjøtt panko i stedet.
slik fryser du nuggets:
Forbered nuggets som oppskriften sier og la nuggets avkjøles helt. Deretter legger du til kyllingnuggene i en frysesikker Ziploc-pose og fjerner så mye luft som mulig. Du kan trygt fryse dem i opptil 3 måneder.
slik oppvarmer du nuggets
Oppvarming av keto nuggets er enkel. Forvarm ovnen til 350 grader F. Legg deretter nuggets på et bakeplate og bake i 10-20 minutter eller til de blir varmet gjennom. Hvis de ble frosset, vil de ta litt lengre tid å varme opp.
Keto-vennlig dipping saus alternativer:
Keto Ketchup
Hjemmelaget Sukkerfri BBQ Saus
Keto Ranch Dressing
Keto Honning Sennep
hva å servere med keto nuggets:
Cheesy Asparges Gryte Keto Oppskrift
sørlige grønne bønner {keto Vennlig/lav carb}
keto blomkål Mac Og Ost: Lett, Kremet, & Deilig
Lastet Brokkoli {keto/low carb}
Hvordan Lage Keto Stekt Kylling Nuggets:
Skriv Ut Oppskrift Pin Oppskrift
Keto Stekt Kylling Nuggets {keto / lav carb}
Ingredienser
- 1 ½ lbs benfri skinnfri kylling kuttet i små biter
- 3 egg
- ¼ kopp tung kremfløte
- 1 kopp kokosmel
- 1 ½ teskje paprika
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje salt
- ¾ teskje pepper
- nok olje til steking – jeg brukte kokosnøttolje, men du kan også bruke lard eller avokadoolje.
Instruksjoner
-
Skjær kylling i bite-size nuggets.
-
Bland egg og fløte i en bolle. Rør til kombinert.
-
I en grunne panne, legg kylling nuggets til egg / tung piskekremblandingen og sett til side.
-
På en stor tallerken, tilsett kokosmel, paprika, hvitløkspulver, salt og pepper. Bland med en gaffel for å kombinere.
-
individuelt, mudre hvert stykke kylling inn i melblandingen.
-
i en skillet, varme omtrent en tomme kokosnøttolje til den når 335°F. jeg brukte et candy termometer for å hjelpe.
-
Slipp kylling i varm olje og snu etter 3 minutter og stek på den andre siden. Hver batch tok ca 4-5 minutter å lage mat, men kan variere avhengig av størrelsen på kyllingen. Ikke overfyll stekepannen din, da det vil redusere temperaturen på oljen, og breading vil ikke holde seg også.
-
når hver batch er ferdig, fjern fra oljen, og legg nuggets på toppen av et papirhåndkle eller stekestativ for å absorbere overflødig olje, og stek deretter neste batch til du er ferdig med å steke all kyllingen.
-
Server med hjemmelaget sukkerfri, lavkarbo bbq saus.
-
Valgfritt: Dryss litt ekstra salt på toppen av hver batch som du setter den på papirhåndkle for ekstra smak.
Video
Merknader
Ernæring
Flere Keto Oppskrift Ideer
jeg vet at du kommer til å elske min lett keto stekt kylling oppskrift, men du vil ha mer variasjon i måltidet plan. Sjekk ut vår komplette liste over fantastiske oppskrifter i Min Keto Oppskriftsindeks. Du kan se noen flere av mine favoritt barnevennlige keto oppskrifter linket nedenfor!
- Kylling Med Sopp Saus
- Keto-Vennlig Lett Taco Kopper Oppskrift
- Keto Lett Smør Burger Oppskrift