Oh min godhet. Dette Kanel Sukker Eplekake Er en av de oppskrifter som gjør meg ønske lukter kunne transporteres via skjermen. Fra eplene og kanelsukker lukter det. SÅ. GOD. Rent Fall. Det er ekstra fuktig og lastet med ferske eplebiter. Og ikke glem om crunchy kanel sukker topping.
Ingredienser Du Trenger:
- Brunt Sukker – enten lys eller mørk fungerer!
- Olje – jeg foretrekker å bruke raps eller vegetabilsk olje siden de er milde smaker.
- Egg
- Karnemelk – du kan lage din egen ved hjelp av melk og enten eddik eller sitronsaft. Se tips nedenfor!
- Natron
- All-Purpose Mel
- Vaniljeekstrakt
- Hakkede Epler-Bruk din favoritt baking eple – Jeg liker Å bruke Granny Smith Epler. Du kan hogge eplene så store eller så små som du vil. Jeg anbefaler å kutte dem tynne (jeg bruker en mandolin) og deretter hakke disse skivene opp. Se bildet nedenfor for referanse.
- Kanel Sukker Topping-Smør, Hvitt Granulert Sukker Og Malt Kanel
Tips Og Vanlige Spørsmål:
Hva kan jeg erstatte Kjernemelk?
hvis du ikke har kjernemelk, kan du lage din egen! Ta 1 spiseskje hvit eddik eller sitronsaft i en målekopp og tilsett nok melk til den når 1 kopp. La sitte i 5 minutter til det er litt curdled. Kjernemelk er veldig viktig for denne kaken. Melkesyren reagerer med natron som hjelper den til å stige.
Hvor lenge varer restene?
leftover kake kan lagres i kjøleskapet i ca 4 dager. Dekk kaken tett med plastfolie eller folie før lagring. Kaken kan holdes ved romtemperatur, men det vil tørke ut raskere.
Hvilken type panne eller bakervarer skal jeg bruke?
denne oppskriften er skrevet for en 9×13 størrelse panne. Du kan bruke enten en metallkakepanne eller en glass / keramisk bakervarer. En metallpanne vil føre til crunchier kanter (yum!) og vil lage mat litt raskere enn et glass eller keramisk tallerken. Det er en rekke bake tid slik at du kan justere avhengig av pannen du bruker.
Denne Kanelsukker Eplekakeoppskriften er omtalt I En roundup Av Beste Epleoppskrifter og Beste Kjernemelkoppskrifter. Sjekk dem ut!
Skriv ut
Beskrivelse
Denne Kanel Sukker Eplekake er perfekt For Høsten. Det er ekstra fuktig og lastet med ferske eplebiter. Og ikke glem om crunchy kanel sukker topping.
Ingredienser
Eplekake
- 1 1/2 kopper brunt sukker, lys eller brun
- 1/3 kopp raps eller vegetabilsk olje
- 1 egg
- 1 kopp kjernemelk, se merknad for erstatning
- 1 ts natron
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2 1/2 kopper alle formål mel
- 2 kopper skrellede og hakkede epler
kanel sukker topping
- 1 ss smør, smeltet
- 1/2 kopp hvitt sukker
- 2 ts kanel
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 325 grader. Smør en 13 x 9 panne eller bakervarer.
- Bland sammen brunt sukker, olje, egg, kjernemelk, natron og vaniljeekstrakt i en stor bolle. Når du er blandet, rør inn melet og brett deretter i eplene. Hell i smurt panne.
- til topping – bland sammen smeltet smør – sukker og kanel. Bruk fingrene, dryss jevnt over toppen av kakebiten.
- Bake i 40-45 minutter i forvarmet ovn. Kaken er ferdig når den er satt og en tannpirke kommer ut for det meste ren med bare noen få krummer. La avkjøles i minst 10 minutter før kutting. Nyt!
Merknader
Karnemelk Erstatning: Ta 1 spiseskje hvit eddik eller sitronsaft I en målekopp og tilsett nok melk til den når 1 kopp. La sitte i 5 minutter til det er litt curdled.
Rester: Dekk kaken godt til og oppbevar den i kjøleskapet i opptil 4 dager.
- Kategori: Frokost, Dessert
- Metode: Ovn
- Mat: Amerikansk
Nøkkelord: Kanel Sukker Eplekake, Eplekake, Høst Dessert, Frokost Kake, Kanel Sukker Kake