Kanel Puffs kommer sammen lett med kommersielle butterdeig og kanel sukker. De er herlige med te, men enda bedre dyppet i sjokolade.
Gå til:
- Hva er kanelpust?
- Serveringsforslag
- Ingredienser
- Instruksjoner
- Oppskriftskostnader
- kjøkkenutstyr
- Kanelpust
Kanelpust er godt kjent i huset mitt. De er enkle å lage og smaker utrolig godt. De ser ut som dere var fancy på kjøkkenet, men de står høyt på listen over raske desserter i siste øyeblikk.
jeg har vanligvis en pakke eller to av kommersielle butterdeig i fryseren. Det er litt splurge, men det gjør det så enkelt for Meg å lage Apple Turnovers eller Skinke Og Ost Foldovers. Bemerkelsesverdig baker puffdeig deilig med svært få ekstra ingredienser.
Hva er kanelpust?
i Likhet med kanel palmiers, kanel puffs er butterdeig, drysset med kanel sukker og bakt til sprø og luftig. De er en morsom og enkel oppskrift å lage når du ikke har mye tid.
denne oppskriften er så enkel at du virkelig skal riste på hodet og lure på hvorfor du ikke har gjort det før.
Serveringsforslag
jeg har laget disse når vi ønsket en rask søt godbit og bare servert dem av deres ensomme. De er flotte med te eller kaffe.
Kanelpust er også deilig dyppet i sjokoladefondue, litt som en jukseversjon av churros con sjokolade. Husk at du kan lage sjokoladefondue for bare en person, så vi holder fortsatt enkel oppskriftsstatus her.
Ingredienser
du trenger bare tre ingredienser for denne oppskriften:
- sukker-bruk granulert sukker for best resultat
- malt kanel
- puffdeig – Dette finnes vanligvis i frossen mat delen av desserter. Pepperidge Farms er det viktigste / eneste merket jeg noensinne ser I So Cal, selv OM ALDI og Trader Joe sesongmessig bærer sitt eget merke av bladerdeig. Denne ingrediensen kan være kostbar, avhengig av hvor du kjøper den.
Du vet hvordan du lager kanelsukker, ikke sant? Angivelig, de selger kanel sukker allerede blandet—og jeg kan se at så praktisk for kontoret eller på ferie-men, du kan enkelt lage din egen i ca to sekunder.
Du kan også lage din egen butterdeig, men det ville ikke nå LETT OPPSKRIFT status. Jeg tror ikke å lage bladerdeig er vanskelig, i seg selv, men det er arbeid. Kjøp den frosne sorten og hold den så tett hemmelig. La dine gjester tror du jobbet hardt på kjøkkenet.
Instruksjoner
som jeg sa, er denne oppskriften super rask og enkel!
- Bland sukker og kanel sammen i en liten skål.
- Legg et bakeplate med pergament eller en silatmatte. Forvarm ovnen til 400 grader.
- Fold ut ett ark med bladerdeig på pergamentet. Stryk det sjenerøst med kanelsukker.
- Klipp konditoriet langs foldelinjene, dette er omtrent 2 tommer.
- Kutt hver tredje i 1/2-tommers pinner.
- Spred pinnene ut på brettet slik at de har omtrent 1/2-tommers plass mellom dem.
- Bake til gylden og puffy.
- Kjøl på et stativ og server.
Lagring av rester
Kanelpudder spises best innen få timer. Når de blir kalde, har smøret i konditoriet en tendens til å forandre munnfølelsen.
imidlertid bør de være gode for en dag eller to i en lufttett beholder hvis du trenger å lagre dem.
Oppskriftskostnader
Å Vite hvor mye det koster deg å lage en oppskrift, Kan hjelpe deg med å avgjøre om det er typen oppskrift du skal lage regelmessig eller en du kanskje vil spare til spesielle anledninger. La oss knase noen tall og se hvordan denne oppskriften blyanter ut.
- sukker – $0,03
- kanel – $0,05
- puffdeig– $2.23
en gruppe kanelpust koster ca $ 2,31. Mens serveringsstørrelse er litt subjektiv-hvem kan spise bare noen få?!- dette står som en morsom cookie / dessert for ca 4-6 personer, noe som gjør kostnaden per person omtrent 60 cent.
derimot kan en 26-telling av små Palmiers fra matbutikken bakeri kjøre rundt $ 5,94.
Hjemmelaget Vil være friskere og bedre!
hvordan spare enda mer:
du kan spare mer med Good Cheap Eats-Systemet, nemlig disse spesifikke strategiene:
- Lag en plan for leftovers – Du vil sannsynligvis ha leftover kanel sukker, avhengig av hvor sjenerøs din sprinkling er, samt ekstra ark med butterdeig. Hold det ekstra konditoriet frosset og lag en plan for å bruke den, enten i flere kanelpust eller i en annen oppskrift med puffdeig.
- Besøk butikken med de beste prisene – Puffdeig er den store billetten her. Få kostnadene ned ved å kjøpe den på den beste butikken.
- Sjekk salg og klarering-På samme måte, når du finner et salg, kjøp ekstra for å lagre i fryseren.
- Kok fra bunnen av – hvis du kjøper smør til en god pris, kan du lage ditt eget bladerdeig få kostnadene ned.
Kjøkkenutstyr
denne oppskriften kunne ikke vært enklere enn den er, men å ha de riktige kjøkkenredskapene kan virkelig gjøre tiden din på kjøkkenet morsommere. Over tid har jeg finpusset samlingen min slik at de er perfekte for mine behov.
- pergament papir bidrar til å hindre stikker og gjør opprydding enklere. Du kan også bruke en gjenbrukbar silikonbakematte.
- arkpanne-invester i robuste arkpanner for beste baking
- en benkkniv for å kutte deigen i porsjoner
hvis du forbereder denne oppskriften, må du ta et bilde og hashtag det #GOODCHEAPEATS. Jeg gleder meg til å se hva du koker opp!
Skriv Ut Oppskrift Legg Til I Samlingen Gå til Samlingene
Kanel Puffs
Ingredienser
- 2 ss granulert sukker
- 1 ts malt kanel
- 1 ark frosset puffdeig 1/2 pakke, tint i henhold til pakningsanvisningen
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 400° Linj et stort bakeplate med pergamentpapir.
-
I en liten bolle, bland sukker og kanel til det er godt blandet.
-
Fold ut arket med bladerdeig og dryss det sjenerøst med kanelsukker. Med en skarp kniv, deigkniv eller et pizzahjul, kutt puffdekken i 2-tommers lange x 1/2-tommers brede pinner. Spre bakverk bitene ut over stekeplate slik at de har minst 1/2-tommers mellomrom mellom dem.
-
Bake puffene i ca 10 minutter eller til puffy og gyldenbrun. Kjølig på et stativ.
Merknader
Ernæring
dette innlegget ble opprinnelig publisert 5. Mai 2015. Den har blitt oppdatert for innhold og klarhet.