Myk, seig Og helt vanedannende, Disse Kanel Havremelkakene er like utenfor deilig. Lastet med næringsstoffer og utrolig kanel smak, men lav i kalorier og laget uten raffinert sukker, disse kanel cookies er både velsmakende og skyld-fri. Perfekt godbit som er super sunn også.
med så vakkert varmt vær vi har her i England, kan ingen gjette Faller Allerede. Men dystre skyer med første dråper regn og gule trær minner oss om at sesongen er i ferd med å forandre seg snart.
Denne begynnelsen Av Høsten inspirerer meg alltid til å bruke kanel mer i bakingen min. Så for den siste uken lager jeg og baker alt kanel. Fra Eple Kanel Cookies Til Eple Kanel Muffins og familie favoritt frokost, Eple Kanel Bakt Havregryn. Kanel har definitivt blitt en stjerne i mitt kjøkken og huset mitt er overveldet med sin utrolige duft. Men ærlig, hvem kan motstå kanel? Aromatisk og duftende, dette krydderet er ikke bare lastet med fantastisk smak, men har også mange helsemessige fordeler.
siden familien min elsker kanel og å nippe kaker på hverdager, har jeg bestemt meg for å lage en haug med disse deilige kanelsmakede havremelkakene. De viste seg fantastisk! Myk, seig, med en så herlig duft og aroma. Alt takk til cinnamon spice.
men disse cookies er mer enn bare søt ettermiddag godbit. De er lastet med næringsstoffer-hjerte-sunne fibre og proteiner, og samtidig fratatt unødvendige tomme kalorier. Disse skjønnhetene er 100% skyldfrie laget med ALLE SUNNE ingredienser og uten raffinerte sukkerarter. Pluss de er enkle å lage. Vinnerkombinasjon hele veien!
Kanel Havremelkaker ingredienser
som jeg sa, er disse kanelkakene super enkle å lage. Som SUPEr lett… og du trenger bare noen få enkle ingredienser:
- HAVRE: jeg bruker havre mye i baking og matlaging. Havre er en god kilde til fiber, spesielt beta-glukan som er kjent for sin kraft til å senke kolesterol og derfor holde hjertet sunt (1). Også havre er høy i vitaminer, mineraler og noen kraftige antioksidanter. Og proteiner. Ja, proteiner!! Jeg bruker vanligvis raske havre til å lage havremelkaker, men du kan erstatte dem med rullet havre.
- FULLKORNSMEL: Fullkornspeltmel er en av stiftene i mitt pantry. Jeg bruker den i min baking som en erstatning for all-purpose hvetemel. Speltmel er et gammelt korn med en nøtaktig og mildt søt smak. Den er fullpakket med næringsstoffer-spesielt fibre.
- CEYLON KANEL: Ceylon kanel, også kjent som» ekte » kanel, er et svært deilig krydder med mange helsemessige fordeler. Kanel er lastet med kraftige antioksidanter med antiinflammatoriske egenskaper. (2, 3) Kanel ga disse kakene en virkelig fantastisk smak .
- SØTNINGSMIDDEL: jeg brukte ren lønnesirup, men du kan enkelt bruke honning her hvis du vil. Sirup ga subtil søthet, men overbelastet ikke kaker med mye sukkerkalorier.
jeg har også kastet i noen superfood HAMP FRØ. Hampfrø er lastet med sunne fettstoffer. De er eksepsjonelt rike på to essensielle fettsyrer, omega-6 og omega-3, men også en god kilde til proteiner av høy kvalitet. (4) Hemps frø beriket disse kanelkakene med næringsstoffer og gjorde dem fylling og super super seig.
andre pantry ingredienser du trenger:
- Bakepulver
- Salt
- Egg
- Kokosolje
hvordan lage Kanel Havremel Cookies
- Plasser en ovn rack i den nedre tredjedel av ovnen og varme TIL 356F (180C).
- Fyll bunnen av et bakeplate Med pergamentpapir. Sett til side.
- Forbered og mål alle ingrediensene ved hjelp av målekopper.
- i et lite glass eller rustfritt stål blandeskål legg til målt 1 kopp havre, 3/4 kopp fullkornsmel, 1 ts bakepulver, 2 ts Ceylon kanel og 1/4 ts salt. Bruk silikonespatel til å blande de tørre ingrediensene.
- I en stor bolle kombinere 2 ss kokosolje smeltet og avkjølt til romtemperatur og 1/2 kopp lønnesirup. Legg til 1 ts vaniljeekstrakt. Bruk visp og bland det til du får klebrig tekstur.
- Tilsett 1 egg, og rør kraftig med vispen.
- når røren ser tykk og godt blandet, tilsett de tørre ingrediensene. Bruk spatelen til å blande alt til det er helt kombinert.
- Brett Forsiktig inn 1/4 kopp hampfrø. Bruk spatel.
- La blandingen sitte i 10 minutter.
- bruk iskrem eller spiseskje til å scoop cookie blanding og legg den på et bakeplate. Ordne kakene 2 tommer fra hverandre. Litt flat deigen og form kaker med skjeen.
- Bake informasjonskapsler 12 til 15 minutter. Se etter cookies og ikke over-bake dem.
- når du får dem ut av ovnen, blir kakene myke. La dem avkjøles i noen minutter på bakeplaten, og overfør dem til et kakestativ for å avkjøles helt. De vil herdes etter at de er avkjølt.
Substitusjoner
- jeg liker å bruke raske havre når du lager havremelkaker, men du kan erstatte raske havre med rullet havre. Valsede havre vil gi tettere kaker.
- jeg brukte hele korn Spelt mel, men du kan bruke hele korn hvetemel.
- du kan erstatte lønnesirup med honning. Pass på at honning ikke er rå, men i flytende, rennende form.
Tips for lagring av kanelkaker
- Oppbevar informasjonskapsler i en kakebeholder eller lufttett matbeholder. De varer opptil 5 dager.
- du kan oppbevare dem i kjøleskap. På den måten vil de vare lenger.
- Legg informasjonskapslene i en zip-lock-pose og frys opp til 3 måneder. Tine dem på romtemperatur før servering.
disse kanelkakene er perfekte for travle familier og for de som ønsker å snakke noe sunt på farten på hverdager. Kanel havremelkaker er ikke bare deilig, søt smak med utrolig smak, men også lastet med mange næringsstoffer og så fylling. En cookie vil tilfredsstille din sult raskt.
Siden de er så næringsrike, kan du få disse havremelkakene så rask frokost på farten. Eller som en sunn matbit mellom måltidene. Og de er perfekte for å pakke inn i barneskolenes lunsjboks.
Tro Meg, denne enkle havremelkakeoppskriften vil snart bli din favoritt.
Nyt!
Kanel Havremel Cookies
Ingredienser 1x2x3x
- 1 cup rullet havre
- 3/4 kopp helkornsmel jeg brukte Speltmel
- 2 ts Ceylon kanel
- 1 ts bakepulver
- ¼ teskje Himalaya salt
- 2 ss ekstra jomfru kokosnøttolje smeltet og avkjølt
- 1/4 kopp ren lønnesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 egg
- 1/4 kopp hamp Frø
Instruksjoner
-
Plasser et ovnsstativ i den nedre tredjedelen av ovnen og varm OPP TIL 356F (180C).
-
Linj bunnen av et bakeplate med pergamentpapir. Sett til side.
-
Forbered og mål alle ingrediensene ved hjelp av målekopper.
-
i et lite glass eller rustfritt stål blandebolle legge målt 1 kopp havre, 3/4 kopp hele korn mel, 1 ts bakepulver, 2 ts Ceylon kanel og 1/4 ts salt. Bruk silikonespatel til å blande de tørre ingrediensene.
-
I en stor bolle kombinere 2 ss kokosolje smeltet og avkjølt til romtemperatur og 1/2 kopp lønnesirup. Legg til 1 ts vaniljeekstrakt. Bruk visp og bland det til du får klebrig tekstur.
-
Tilsett 1 egg, og rør kraftig ved hjelp av vispen.
-
når røren ser tykk og godt blandet, legge i de tørre ingrediensene. Bruk spatelen til å blande alt til det er helt kombinert.
-
brett Forsiktig inn 1/4 kopp hampfrø. Bruk spatel.
-
La blandingen sitte i 10 minutter.
-
Bruk iskrem scoop eller spiseskje å scoop cookie blanding og legg den på en stekeplate. Ordne kakene 2 tommer fra hverandre. Litt flat deigen og form kaker med skjeen.
-
Bake kaker 12 til 15 minutter. Se etter cookies og ikke over-bake dem.
-
når du får dem ut av ovnen, blir kakene myke. La dem avkjøles i noen minutter på bakeplaten, og overfør dem til et kakestativ for å avkjøles helt. De vil herdes etter at de er avkjølt.
Merknader
Legg informasjonskapslene i en pose med glidelås og frys opp til 3 måneder. Tine dem på romtemperatur før servering. SOM et mål brukte JEG US cup (240ml). Ansvarsfraskrivelse: næringsinformasjonen er omtrentlig og beregnes ved hjelp av elektroniske verktøy. Informasjon kan variere avhengig av ulike faktorer, men jeg har forsøkt å være så nøyaktig som mulig.
Ernæring
Flere havremelkakeoppskrifter
hvis du leter etter mer deilig HAVREMELKAKEOPPSKRIFT, sjekk disse ut:
- Tahini Havremelkaker
- Peanøttsmør Havremelkaker
- Jordbær Havremelkaker
- Oransje Gulrot Havremelkaker
- Sjokolade Havremelkaker