Kanel Godteri Epler

meg å bli inspirert om mat da jeg var barn er ikke noe nytt… Jeg følte det samme om godteri epler. Kanel godteri epler. Skinnende røde godteri epler, ikke karamell epler som vi holdt spise hjemme (jeg mener, ikke misforstå, karamell epler er fantastisk, butI tror dette var en» gress er grønnere » situasjon og mine foreldre var ikke imøtekommende meg.) Candy epler som heksen laget I Snøhvit.

det flotte med å være voksen er … faktisk tror jeg å være voksen er litt overvurdert, men du får gå til sengs når du vil, og du kan lage godteri epler akkurat som de onde dronningene gjør, uten foreldrenes kvelende restriksjoner.

om disse candy eplene

disse gammeldags cinnamon candy eplene har det harde, skinnende, røde skallet (faktisk anbefaler jeg absolutt å kutte disse i stykker i stedet for å prøve å bite inn i dem.) Jeg elsker kanel godteri, så disse er definitivt opp min smug.

hvordan lage dem

Du trenger noen små, terte-ish, skarpe epler (Som Granny Smith eller Honeycrisp), tunge sucker pinner, kanel candies (jeg foretrekker kanel plate candies, Men Røde Hots også arbeid) og litt vann. Du vil kanskje også ha noen dråper rød matfarging–noen ganger kommer disse ut litt mer rosa enn du kanskje vil.

Pakk godteri og legg i en middels tung kasserolle.

Tilsett vann

og begynn å lage mat over middels varme, rør ofte. Mens candy er matlaging, vask eplene godt (du kan til og med legge til en liten dråpe oppvaskmiddel) og tørk dem helt. Sett inn en tre-eller sugepinne i hvert eple og sett til side (da candy-blandingen begynner å koke og lage mat, må du røre hele tiden.)

Smør et ark med pergamentpapir eller folie og sett til side.

bruk et termometer (eller et øyeblikkelig lesetermometer som ThermoPop) for å overvåke temperaturen. Når den når 300 grader F, fjern fra varmen. Hvis ønskelig, legg til rød matfarging. Dyp de tilberedte eplene i blandingen, beleg jevnt og twirling for å fjerne overflødig.

Legg på det forberedte arket og la det avkjøles helt.

Sdf

Skriv ut