Å Legge til bare et dryss kanel i kostholdet ditt kan være gunstig for helsen din, ifølge en ny studie som fant at krydderet senker magetemperaturen og hjelper fordøyelsen.
Australske forskere fra RMIT University School Of Engineering I Melbourne, Australia, gjennomførte en studie i tarmens helse hos griser, ved hjelp av gassensorkapsler.
Publisering av resultatene i tidsskriftet Scientific Reports, fant de at inkludert kanel i dyrenes måltider syntes å senke karbondioksidnivåene i magen, noe som gjorde kroppene deres kjøligere.
grisene som ble matet mat med kanel, så en betydelig forbedring i deres generelle helse.
Prosjektleder, Professor Kouroush Kalantar-zadeh, sa: «Når griser mates ved romtemperatur, øker karbondioksid (C02) gass i magen.
«Kanel i maten reduserer denne gassen ved å redusere sekresjonen av magesyre og pepsin fra mageveggene, som igjen avkjøler grisens mage under fordøyelsen.»
Prof Kalantar-zadeh la også til at kanelen syntes å beskytte » veggene i magen og tynntarmen, i utgangspunktet beskytter tarmens integritet.»
selv om studien ble utført på griser, mener forskerne at resultatene kan overføres til mennesker. Forskning Dr Jian Zhen Ou sa: «helt, kanel avkjølt magen med OPP TIL 2C.
» Ikke rart kanel er så populær i varme områder, som å ta det gjør at folk føler seg bedre og gir dem følelsen av å kjøle seg ned.»
Kalantar-zah la til: «Supplerende kanel (cinnamomum verum) er valgt som et representativt terapeutisk middel på grunn av dets antiinflammatoriske, antioksidanter og frie radikale rensegenskaper i mage-tarmkanalen.
» disse fordelaktige egenskapene gjør dette krydderet til en ideell kandidat for å opprettholde normale fordøyelsesfunksjoner og tarmbarriereintegritet under varmestresstilstanden, samtidig som det har relativt små bivirkninger som forårsaker minimal forstyrrelse på tarmmikrobiell samfunnet.»
dette er ikke første gang kanel har blitt foreslått å være potensielt gunstig for helsen vår. Tidligere i år foreslo en studie kanel kan forbedre evnen til å lære.
i et eksperiment på laboratoriemus fant forskere Ved Rush University Medical Center I California gnagere med dårlig læringsevne kunne vise betydelig forbedring etter å ha blitt matet bakken kanel.