gjennom årene har vi hørt alternativt at kaffe er både bra og dårlig for helse. Noen studier har selv antydet at det kan hjelpe deg å miste vekt. Mens dagens vitenskapelige tenkning om emnet er alt annet enn avgjort, er det noen bevis på at kaffe kan være nyttig for dieters.
Det har vært så entusiastisk støtte til noen av de tidlige funnene av studier om kaffens rolle i vekttap at det nå er en diettplan kalt the coffee lover ‘ s diet, som er lagt ut i en bok med samme navn Av Dr. Bob Arnot, en lege og bestselgende forfatter av mange diett-og velværebøker. Den dietten oppfordrer til å drikke minst tre kopper lettbrent kaffe per dag, mens du begrenser kalorier med en spiseplan som ser litt ut Som Middelhavet diett for å gå ned i vekt.
Andre høyprofilerte kjendis diettguruer har også nylig presset green coffee bean extract, et pillebasert supplement, for å hjelpe folk å miste vekt. En 2017 studie utført I Iran fant at overvektige kvinner som tok 400 milligram per dag av dette tillegget i åtte uker mens de fulgte en kalori diett, mistet mer vekt enn de på samme diett som ikke tok ekstraktet. Ekstraktet kommer fra unroasted grønne kaffebønner og inneholder koffein og andre komponenter av kaffe som kan fremme vekttap. Bruken av dette tillegget har blitt ansett som en kjepphest av noen ernæringseksperter.
det er imidlertid noe til ideen om at kaffe og dets bestanddeler kan bidra til å støtte vekttap. Stacey L. Pence, en registrert diettist ved Ohio State University Wexner Medical Center, sier at visse komponenter i kaffe kan øke stoffskiftet.
Metabolisme Booster
først blant disse er koffein. Dette er stimulerende at mange av oss oppsøke i vår morgen kopp joe. Det støt kan ikke bare være for å rydde spindelvevene etter en sen kveld-det kan også støtte vekttap.
«Kaffe kan forbedre vekttap på grunn av koffeinens effekt på økende metabolisme,» sier Dr. Eric Pham, en vekttapekspert med St. Joseph Hospital I Orange County, California.
Koffein gjør Dette ved å stimulere nervesystemet og frigjøre hormonet epinefrin. Også kjent som adrenalin, signalerer epinefrin fettceller for å bryte ned og frigjøre fett i blodet. Dette gjør fettet mer tilgjengelig for bruk som drivstoff. Denne økningen i fettstoffskiftet «forekommer i alle mennesker uavhengig av rase, kjønn eller alder,» sier Dr. Brian Quebbemann, en bariatrisk kirurgi spesialist basert i Newport Beach, California, og forfatter av «Verdens Største Vekttap: Sannheten At Diettguruer Ikke Vil At du Skal Vite.»Disse effektene ser imidlertid ut til å være lavere hos personer med fedme.
Koffein kan også øke din hvile metabolic rate, noe som betyr at du kan ende opp med å brenne flere kalorier døgnet rundt. Quebbemann sier at å drikke kaffe regelmessig » reduserer mengden vekt en person får over tid. Årsaken til dette skyldes sannsynligvis ikke bare redusert kaloriinntak, men en økning i hvilemetabolisme.»
men han bemerker at «detaljene er viktige.»For eksempel,» hvis du drikker kaffe 30 minutter til tre timer før du spiser, vil du vanligvis forbruke færre kalorier. Nedgangen i appetitten minker betydelig etter fire timer.»Dette trikset fungerer for både koffeinholdig og koffeinfri kaffe,» så appetittundertrykkende effekten er ikke helt avhengig av koffein.»
både metabolsk boost og undertrykkelse av sult som kaffe kan gi, er doseavhengig, og å drikke opptil fire kopper per dag kan optimalisere disse effektene, Sier Quebbemann.
en 8-unse kopp kaffe inneholder ca 100 milligram koffein, så fire kopper setter deg på ca 400 milligram koffein, som Pence sier har blitt fast bestemt på å være en trygg mengde. «Ifølge US Dietary Guidelines Advisory Committee og en stor meta-analyse, forbruker opptil fire kopper kaffe per dag med opptil 400 milligram koffein daglig, er ikke forbundet med betydelige bivirkninger eller utvikling av kroniske sykdommer hos friske (ikke-gravide) voksne,» sier hun.
i tillegg til å øke stoffskiftet og oppmuntre til fettforbrenning, kan kaffe gjøre deg litt mer i stand til å holde fast i en diett eller bevege deg mer fordi det kan bekjempe tretthet. «Koffeinholdig kaffe eller andre koffeinholdige drikker har blitt brukt til effektivitet i å forbedre mental våkenhet og redusere fysisk tretthet, samt forbedre sport eller trening, noe som kan bidra til å oppnå vekttap,» forklarer Pence.
Kaffe er også et mildt vanndrivende middel som oppfordrer nyrene til å frigjøre ekstra natrium og vann fra kroppen. Med andre ord, det gjør at du tisser mer. Dette kan resultere i en reduksjon i mengden vann i kroppen din som kan registrere seg som vekttap.
utover koffein, er forbindelser som kalles mannoligosakkarider også tenkt å støtte vekttap, Sier Pence. DISSE ufordøyelige forbindelsene, kalt MOS for kort, har «prebiotiske egenskaper som kan fremme veksten av gunstige bakterier i tarmene. MOS har vist seg å muligens være effektiv i å senke total kroppsfett i dyr og menneskelige studier – med økt forbruk AV MOS forårsaker økt fettutskillelse i avføring, noe som gir en mild avføringsvirkning. Dette vil skape en mangel på absorpsjon av fett kalorier, noe som kan fremme noen vekttap.»
Andre Helsemessige Fordeler Av Kaffe
men det er mer til kaffe enn bare et støt av energi og potensielt litt vekttapstøtte. «Noen undersøkelser viser at å drikke koffeinholdig kaffe muligens er effektiv for å redusere risikoen For Å utvikle type 2 diabetes og kan ha kolesterolsenkende effekter,» Sier Pence. «Befolkningsforskning viser at langsiktig forbruk av kaffe er forbundet med en reduksjon i kardiovaskulær dødelighet.»Så, å drikke den daglige koppen kaffe kan bidra til å holde hjertet ditt litt sunnere.
disse effektene ser ut til å være «doseavhengige», Sier Pence, » noe som betyr at jo mer du drikker, desto større effekter. For eksempel viser noen undersøkelser at å drikke en kopp kaffe daglig er forbundet med en reduksjon av Å utvikle type 2 diabetes med 6% til 9%. Andre studier har funnet ytterligere 5% til 10% reduksjon i risikoen For Å utvikle type 2 diabetes med hver ekstra kopp kaffe som forbrukes per dag.»
når det gjelder å senke kolesterolnivået, synes det å drikke mer kaffe å være doseavhengig også, Sier Pence. «Noen undersøkelser viser de største kolesterolsenkende effektene blant de som konsumerte seks til åtte kopper koffeinholdig kaffe daglig i opptil 11 uker.»
dette er imidlertid mye kaffe. «Jeg vil ikke anbefale å drikke mer enn seks kopper kaffe om dagen,» Sier Pham.
Forbindelser i kaffe som antas å bidra til disse helsemessige fordelene inkluderer:
– Klorogen syre— OGSÅ kalt CGA, dette er en forbindelse som forårsaker bitter eller sur smak med kaffe. «CGA har en antioksidant effekt som sannsynligvis er ansvarlig for de gunstige effektene av kaffe når det gjelder beskyttelse mot hjertesykdom og hjerteinfarkt,» Sier Quebbemann. «Antioxidanteffekten AV CGA ser også ut til å beskytte DNA og nerveceller.»CGA kan også forbedre din evne til å bekjempe infeksjoner, fra bakterier, sopp og virus. Det kan også bidra til å stimulere stoffskiftet og redusere absorpsjonen av karbohydrater.
— Trigonellin. «Trigonellin kan være gunstig når det gjelder å bekjempe infeksjon, så vel som i kreftovervåkning, noe som betyr at kroppens evne til å drepe kreftceller, sier Quebbemann. «Trigonellin kan også bidra til å regulere blodsukkeret ved å redusere tendensen for personer med diabetes til å utvikle et økt blodsukkernivå når de spiser.»
– Polyfenoler. Polyfenoler finnes i mange typer plantebaserte matvarer og drikkevarer. Disse antioksidanter «har vist seg å forbedre helsen, redusere betennelse og forebygge sykdommer,» Sier Pham.
Ulempene Med Kaffe
men kaffe kan også ha noen alvorlige ulemper. Overdreven forbruk av koffeinholdig kaffe kan forårsake en rekke uønskede og potensielt farlige bivirkninger, inkludert:
– hjertearytmier.
– gastrisk irritasjon.
– Angst.
– Søvnløshet.
– Diurese(overdreven urinering og væsketap). For mye koffein kan føre til dehydrering, noe som kan være farlig.
– Gastroøsofageal reflukssykdom ELLER GERD.
– Urin symptomer.
– Bentap.
den samme koffein støt som kan gjøre kaffe hjelpe deg å føle deg bedre i små doser kan overvelde systemet hvis du drikker for mye. Så hvor mye er for mye? Det avhenger av hvor følsom du er for koffeinens effekter, Men Igjen anbefaler Pham å holde forbruket under seks kopper om dagen.
FDA anslår at toksiske effekter, som anfall, kan oppstå etter rask forbruk av ca 1200 milligram koffein. Det ville være det samme som å drikke 12 8-unse kopper kaffe i rask rekkefølge.
FDA advarer også om å bruke forsiktighet når du bruker koffeinprodukter, for eksempel piller eller kosttilskudd som er merket for å hjelpe deg med å trekke det hele nighter og kosttilskudd som er avhengige av store doser koffein for å dempe appetitten og hastigheten metabolisme.
risikoen for koffeinoverdose øker med konsentrasjonen av koffein i produktet. Det har en tendens til å være vanskeligere å overdose på kaffe fordi det er et stort volum av væske som følger med hver hit av koffein. For høye koffein energidrikker eller koffeinpiller kan det imidlertid være mye lettere å konsumere for mye koffein i en enkelt sittende.
Tegn på å ha konsumert for mye koffein kan inkludere:
– Søvnløshet
– Angst, nervøsitet, rastløshet eller følelse av nervøs.
– Økt hjertefrekvens.
– Urolig mage og kvalme.
– Hodepine.
– muskelskjelvinger.
– Irritabilitet—
– Hyppig vannlating.
for kvinner kan den optimale mengden være litt lavere enn hos menn, spesielt under graviditet. «Kvinner som bruker store mengder kaffe under graviditeten, har en høyere risiko for tidlig fødsel, en høyere risiko for å ha en baby med lav fødselsvekt og en høyere forekomst av graviditetstap, Sier Quebbemann.
På grunn av disse risikoene, American College Of Fødselsleger Og Gynekologer og andre eksperter sier gravide kvinner bør begrense forbruket av koffein til ca 200 milligram per dag. ACOG anbefaler en 12-unse kopp kaffe per dag for å holde seg under den 200 milligram grensen.
Overflødig koffeininntak har også vært forbundet med bentap og osteoporose, noe som er vanlig blant kvinner. «Noen studier har vist at kvinner som drikker mye kaffe, har økt risiko for beinfrakturer over tid,» Sier Quebbemann.
og barn bør unngå koffein alle sammen. American Academy of Pediatrics foreslår at barn i alderen 12 og eldre trygt kan ta inn 85 til 100 milligram koffein per dag, men anbefaler at yngre barn unngår det helt. Det kan øke blodtrykket, senke hjertefrekvensen og forårsake jitteriness og mange av de samme problemene voksne føler når de har hatt for mye.
Skal Du Legge Til Kaffe For Vekttap?
hvis du ønsker å gå ned i vekt, bør du øke kaffeinntaket ditt? Pence sier at hun ikke vil anbefale å bruke kaffe som din » eneste strategi for vekttap, spesielt med mangel på tilstrekkelig, pålitelig bevis for å vurdere kaffe som et stoff som bidrar til å redusere vekten. Det er imidlertid akseptabelt for den gjennomsnittlige, sunne voksne å konsumere moderate mengder kaffe,» hvis du liker å drikke det.
det beste rådet for de som ønsker å gå ned i vekt er å sette i arbeidet. For å gå ned i vekt må du opprette et kaloriunderskudd ved å flytte mer og spise mindre. En kombinasjon av både trening og sunt, lavt kalori diett er best, Sier Pence.
Å Ha en kopp eller to kaffe før du går trening kan være den beste måten kaffe kan hjelpe deg å miste vekt, legger hun til. Dette skyldes at koffein kan fungere som «en ergogen hjelpemiddel for å forbedre fysisk ytelse med sport eller trening», som kan hjelpe deg med å komme gjennom en tøff trening.
» hvis du bruker moderate mengder koffeinholdig kaffe, gir du det boost du trenger for å komme gjennom treningen eller for å gi mer energi til å planlegge og tilberede et sunt måltid, så vær så snill å gjøre det, spesielt hvis du ikke er en del av en risikofylt befolkning for bivirkninger,» bemerker hun.
Pham legger til At Du kanskje også kan få de samme vekttapfordelene med kaffe uten bivirkningene ved å drikke grønn te.
mens noen folk ønsker å øke sitt inntak av kaffe for vekttap eller helsemessige fordeler, kan andre være ute etter å kutte ned på grunn av bivirkninger og avhengighet av koffein som kan utvikle. Hvis du har vært en vanlig kaffedrikker i årevis, men ønsker å kutte inntaket, gå sakte, Sier Quebbemann. «Plutselig stopper alt inntak av kaffe kan resultere i en følelse av kronisk tretthet og mental sløvhet. Disse effektene går gradvis bort, men de kan være ganske åpenbare for en dag eller to hvis en hardcore kaffedrikker slutter kaldt kalkun.»
Hopp Over Krem Og Sukker
Til Slutt skal Det bemerkes at med alt dette snakker vi om unadorned, svart kaffe. «En kopp vanlig, svart kaffe har to til fem kalorier,» Sier Pham, og «forbruker en kopp kan føre til at du brenner opptil 17 kalorier» på grunn av koffeinens metabolske forsterkende krefter.
men hvis du legger til krem eller melk og / eller sukker, vil det øke kaloriinntaket betydelig, noe som kan stoppe vekttap eller til og med føre til vektøkning. «Noen kaffedrikker Fra Starbucks har opptil 500 kalorier på grunn av tilsetningsstoffene. Folk kan også spise mer mens du har en kopp kaffe, og dermed øke deres daglige kaloriinntak, » pham notater. Kaffe kan hjelpe deg med å smelte litt overflødig vekt, men kaffekake er ikke akkurat en diettmat.
Mer FRA Us News
Kan Kaffe Hjelpe Meg Å Miste Vekt? Myter Om Coffee Cleanse Dietten opprinnelig dukket opp på usnews.com