Kan den morgenen kopp kaffe faktisk bidra til å forhindre Alzheimers sykdom?
En ny rapport fra Institutt For Vitenskapelig Informasjon Om Kaffe i Europa gir et balansert blikk på vitenskapen bak kaffe og koffein, og finner ingen klare bevis på om kaffe faktisk kan bidra til å forebygge nevrodegenerativ sykdom.
en pressemelding om rapportene gir det fristende forslaget om at et «livslang regelmessig inntak av kaffe kan ha beskyttende effekt relatert til kognitiv tilbakegang og nevrodegenerative forhold.»
men selve rapporten er mer forsiktig. Det bemerker at forskning på sammenhengen mellom kaffeforbruk og Alzheimers sykdom faktisk viser varierte resultater, med mange studier som tyder på at et livslangt inntak av kaffe/koffein er forbundet med redusert risiko for Å utvikle Alzheimers mens andre ikke klarte å bevise klar årsakssammenheng.
rapporten sier imidlertid at en gjennomgang i 2018 antydet at mer enn 75 prosent av forskningen støtter oppfatningen om at koffein har en gunstig effekt mot kognitiv tilbakegang og Alzheimers.
Instituttet For Vitenskapelig Informasjon Om Kaffe er finansiert av seks Av Europas største Europeiske kaffeselskaper: illycaffè, Jacobs Douwe Egberts, Lavazza, Nestlé, Paulig og Tchibo.
Kosthold Vs Kaffe
Kaffe, som vin eller sjokolade, lager ofte overskrifter for nye studier som gir helsemessige fordeler: fra å øke din kognitive funksjon for å forbedre din tarmhelse. Tidligere forskning har undersøkt hvordan kaffe kan beskytte Mot Alzheimers og Parkinsons sykdom.
Elisabeth Rothenberg, førsteamanuensis Ved Institutt For Mat Og Måltid Vitenskap Ved Kristianstad Universitet I Sverige og forfatter av den siste rapporten, bemerker Imidlertid at den vitenskapelige konsensus er mye klarere når det gjelder virkningen av diett på nevrodegenerative forhold.
Rothenberg skriver at ernæringsforskning for tiden fokuserer mer på virkningen av generelle matvalg i stedet for bestemte næringsstoffer eller individuelle matvarer for å opprettholde god helse. Hun sier at Den mest veldokumenterte kostholdsvirkningen kommer fra Middelhavsdiettene. De er tunge på plantebaserte matvarer, inkludert frukt, grønnsaker, frø, korn og olivenolje, og de unngår mettet fett, animalske avledede proteiner og raffinerte sukkerarter.
» Positive sammenhenger Mellom Middelhavsdiettmønstre og bedre kognitive score og lavere risiko for Alzheimers Sykdommer har blitt vist,» Sier Rothenberg. «Selv om resultatene varierer, tyder et flertall av studier på at nærmere overholdelse Av Middelhavsstil diett er forbundet med lavere risiko for kognitiv tilbakegang, sannsynligvis ved å modifisere veier relatert til en mer generell aldringsprosess.»