det var ingen sammenheng mellom kaffeforbruk og kreft i bukspyttkjertelen hos kvinner, IFØLGE BRITISKE forskere som nylig rapporterte sine funn i International Journal Of Cancer.
forfatterne teoretiserte at tidligere funn om kaffeforbrukets mulige kobling til økt risiko for kreft i bukspyttkjertelen kan komme fra forstyrrende faktorer som ikke ble regnskapsført, for eksempel røyking. De mistenkte også at partisk tilbakekalling om kaffekonsum kan ha skjeve resultater. Å tro at en studie som spesifikt analyserte aldri røykere, ville gi avklaring, begynte de bare på en slik studie.
DEN BRITISKE studien så på 309 797 aldri-røykende kvinner som selvrapporterte sitt daglige kaffeforbruk i en gjennomsnittsalder på 59,5 år (SD 5,0 år) for en median på 13,7 år (IQR: 12,2-14,9), ved hjelp av rekordkobling til nasjonale helsekreft–og dødsregistre. Innenfor den tidsrammen var det registrert 962 tilfeller av hendelse i bukspyttkjertelen. Forskere brukte Cox regresjon for å beregne justert relativ risiko for hendelse kreft i bukspyttkjertelen med 95% konfidensintervaller i forhold til baseline kaffeforbruk. Etter at de justerte for kjente og ukjente konfunderende faktorer, som kroppsmasseindeks og alkoholinntak, var rrs av kreft i bukspyttkjertelen hos aldri-røykere som rapporterte å vanligvis konsumere 1-2, 3-4 eller ≥ 5 kopper kaffe daglig, sammenlignet med ikke-kaffedrikkere, 1,02 (KI 0.83–1.26), 0.96 (0.76–1.22), og 0,87 (0,64–1,18), henholdsvis (trend p = 0,2).
det er velkjent at røyking er en betydelig risikofaktor for kreft i bukspyttkjertelen. Videre har studier vist en sterk sammenheng mellom kaffeforbruk og røyking. I denne kohorten rapporterte 26% selv som nåværende røykere som drikker 5 eller flere kopper kaffe per dag. Samtidig drikker bare 11% av røykere ikke kaffe i det hele tatt. Analysen tok også hensyn til andre store potensielt forvirrende faktorer, som BMI, sosioøkonomisk status og kjøttforbruk.
gjennom en meta-analyse av disse resultatene tre ytterligere forskningsstudier, fant forskerne ikke en sammenheng mellom kaffeforbruk og kreft i bukspyttkjertelen hos de som aldri hadde røykt (sammendrag RR = 1,00, KI 0,86 – 1,17 for ≥2 vs. null kopper kaffe per dag).