Kål Problemer: Pest Og Sykdom Kontroll

vår korrespondent I Washington state ‘ S Skagit River Valley farm country skriver i:

Vi ser alle tegn på sen høst i bøndermarkeder, små gårder og familiehager i det siste: vinter squash av alle slags, gresskar, rogn og rutabaga, rødbeter, siste avlinger av spinat som hadde blitt andre plantet på sensommeren. Og så er det kål.

Vi elsker store, stramme hoder av kål fra planter som vi satt ut rett ved siste frost og deretter, de siste månedene, så vokse. Som alle lang sesong avlinger, kål er utsatt for problemer bare fordi de er rundt så lenge. Skadedyr, alltid på kom og gå, har all den tid til å finne dem.

men kål synes spesielt utsatt for mugg og sopp, wilts og råtner av alle slag samt skader fra loppe biller, mark, og en rekke møll hvis larver er alle stor grønn appetitt. Det er en helsides fargetegning av en kål i Organic Gardener ‘S Handbook Of Natural Insect and Disease Control (Rodale Press) som er tekstet» Hva Går Galt Og Hvorfor.»Hver bit av den beklager kålen er vert for noen pestilens som etterlater den brun, rotting og flekkete med hull. Mens informativ, synet av denne syke og infisert anlegget er slik at du kanskje aldri vil spise kål igjen.

Planet Natural tilbyr arvestykke kål frø som er ikke-behandlet, ikke-GMO og ikke kjøpt Fra Monsanto-eide Seminis. Trenger du råd? Besøk våre vegetabilske guider for tips og informasjon om voksende spesifikke typer.

for å sitere en nevø som vokste opp på en gård, det er det jeg sier. Kål er utsatt for alle slags farer og krever dermed mye oppmerksomhet og omsorg. Men, utrolig og tilsynelatende mot all naturlov, får vi vakre, plettfrie kålhoder fra våre lokale produsenter så vel som våre egne hager. De er store og blanke. De store veined bladene har den skarpe snap og ren, fryktløs smak som tar til søthet. Men du kan spise den rå.

Sannheten blir fortalt, en uhindret kål har vært en sjelden ting i vår hagearbeid erfaring. Første året i en ny hage var naturlig vellykket. Andre året, ikke så mye. Møll blåste i, fusarium wilt oppdratt sin støvete hode, vi kan ha hatt mark også. Vi ga kål og brusselspirer et år av (men ikke brokkoli). Og vi lærte å takle.

I Dag er Det annerledes. Vi vet verdien av rotasjon hvis hagen din er stor nok til å lette den. Og vi vet at rotasjon ikke vil stoppe kål looper møll som beveger seg opp fra varmere land hver vår. Så vi legger ut feller for møllene og jakter larvene ned som de løper over bladene. Vi har lært å kjenne integrert skadedyrsbekjempelse og hvordan du kan forhindre problemer før de starter. Vi prøver å holde vår jord sunn og oppmuntre gunstige insekter og fugler. Vi har lært litt skade er uunngåelig, og vi takle det. Og når skaden kommer ut av hånden, vet vi hvilke produkter som er sikreste og mest effektive å bruke.

men vi får også vakre, ubeskadigede grønnsaker uten å bruke farlige kjemiske sprøyter. Bevisene er det nå på slutten av sesongen bønder markeder og på ditt eget kjøkkenbord. I disse dager er det lettere å nyte hagearbeid suksess. Det er fordi, i mitt tilfelle, jeg har mer kunnskap. Jeg har lært av mange års erfaring, ja, men også fra samtaler med andre gartnere, fra å lese, fra å delta på seminarer. Vi har fordelen av ny forskning på organiske metoder og nylig utviklede produkter som ikke var tilgjengelige for 30 år siden. Alt hjelper. Og vi ender opp med vakker kål, vokst organisk.

På den annen side, det er hele diskusjonen om hermetisering kål og sette opp surkål og noen roping vente og se om du fortsatt elsker det så Mye kommer Mars. Jeg vil holde ut av det, annet enn å si at jeg elsker En god Reuben sandwich.