Ditching Frokostblanding
jeg elsker frokostblanding til frokost-for meg smaker det som melk og kaker. Dessverre, da jeg innså at det også har omtrent næringsverdien av melk og kaker, skjønte jeg at det var tid for en forandring. Havregryn virket som et rimelig lignende frokostalternativ, og selv om det krever litt mer innsats for å forberede, er det en billigere og mer næringsrik erstatning. Og det er ikke alt jeg lærte siden jeg gjorde bryteren.
Stålskåret Havre Er Mitt Favorittalternativ
jeg fant ut at å spise havregryn til frokost minst fem ganger i uken hadde stor innvirkning på mitt generelle kosthold og energinivå. For å maksimere allsidighet og finne hvilket utvalg jeg likte best, lagde jeg opp på sakte matlaging av stålkutt havre; hurtigkokende havregryn; og instant havregryn. Den langsomme matlagingen stålkutt havre var min favoritt, og tilbyr den beste smaken og tekstur, og også den høyeste næringsverdien. For å spare tid, ville jeg lage en stor batch på en gang for å vare noen dager og bare oppvarme en porsjon om gangen. Fra å spise mindre generelt — takket være hvor hjertelig og tilfredsstillende havregryn kan være — for å bli mer kreativ på kjøkkenet, var endringene alle positive.
Min Appetitt Har Krympet Enormt
jeg er en stor eater generelt, mest fordi jeg elsker mat og jeg tar stort sett alle muligheter jeg kan spise. Dette gjør meg utsatt for overspising, spesielt i form av snacking mellom måltider. Etter en stor bolle med havregryn lastet med frukt og nøtter, følte jeg meg fornøyd lenger, noe som medførte at jeg ikke snakket mellom frokost og lunsj. Dette kuttet ut en betydelig mengde mat og kalorier per dag, takket være det høye fiberinnholdet i havregryn som holder deg full i lang tid.
Jeg Har Mer Energi Om Morgenen
Noen ganger etter å ha spist en stor bolle med frokostblanding, ville jeg ha lyst til å komme tilbake i sengen, eller laze rundt på sofaen før jeg kom på jobb. Med havregryn følte jeg meg full, men fortsatt lys og energisk i stedet for sløv. Når jeg spiste før trening, følte kroppen min sterk, selv under intense treningsøkter, i stedet for anstrengt eller svimmel. Jeg ble vant til å ha en utbrudd av energi om morgenen som varte gjennom til middag.
jeg Har En Mer Vanlig Badrutine
Alle med en sensitiv tarm vet hvor forstyrrende og ubehagelig en uregelmessig tarmbevegelsesplan kan være. Etter en uke med havregryn til frokost var jeg så vanlig som en klokke, og jeg følte at hele fordøyelsessystemet mitt jobbet mer effektivt for å eliminere avfall. Jeg følte meg lettere og mer energisk som et resultat. Dette er igjen takket være det høye fiberinnholdet i havre.
Min Dagligvare Regningen Er Mindre
Korn Kan være dyrt, spesielt premium granolas og andre korn som inneholder høy kvalitet og økologiske ingredienser. På $ 5 til $8 per boks brukte jeg opp til $16 per uke på frokostblanding. Med havre brukte jeg $10 på en beholder med havre som varte meg hele måneden. Selv vurderer mix-ins som frukt og nøtter, min dagligvarer regninger var ca $10 mindre per måned.
Jeg Er I Stand Til Å Bli Kreativ På Kjøkkenet
først var jeg bekymret for at havregryn ville bli kjedelig dag etter dag, men jeg begynte å se på forskjellige måter å forberede den på. Den grunnleggende oppskriften på havre ulmet i vann er overraskende allsidig, siden du kan endre opp hva du blander i havregryn. Å bruke sesongens frukt er en billig, næringsrik og velsmakende måte å holde den frisk på. Krydder er en annen billig måte å endre smaken profil, ved hjelp av ting som kanel, muskat, septer, kardemomme, og allehånde. Selv om det ikke er min preferanse, foretrekker noen å gjøre havregrynene smakfulle — for eksempel krydder det med salt og vårløk, eller til og med et kokt egg og avokado. I tillegg til bare å smake havregryngrøt annerledes, kan du lage bakt havregryn, eller til og med havremelkaker.
Når du kommer I gang, er det så mye plass til å leke seg med havregryn med forskjellige oppskrifter-de fleste som kan gjøres på forhånd for å gjøre morgenen rask og enkel. Å la kreativiteten flyte på kjøkkenet var en av de mest uventede, men givende aspektene ved å gjøre havregryn til en del av rutinen min.