Deling er omsorg!
- Dele
- Pin
Prøv denne autentiske italienske Oppskriften På Chestnut Tortelli-små pastaformede italienske Julekaker fylt med krydret rom, sjokolade & kastanjefylling.
et notat om tilknyttede lenker i dette innlegget: noen av disse koblingene tar Deg Til Amazon hvor jeg kan motta en liten prosentandel av salget, uten ekstra kostnad for Deg.
- disse italienske Julekaker fylt med en piggete Kastanje puree bør være på å bake liste denne Julen!
- hvordan lage italienske Julekaker Med Sjokoladekastanjefylling:
- Variasjoner på disse italienske Julekakene:
- Tips for å lage italienske Julekaker Med Kastanjefylling:
- Som min oppskrift på italienske Julekaker Med Sjokoladekastanje Fylling aka. Chestnut Tortelli? Pin det:
- italienske Julekaker Med Kastanje Fylling | Kastanje Tortelli Oppskrift
- Ingredienser
- til deigen
- For fylling
- til slutt
- Instruksjoner
disse italienske Julekaker fylt med en piggete Kastanje puree bør være på å bake liste denne Julen!
Kan jeg introdusere deg min siste cookie besettelse-små italienske Julekaker, kjent som chestnut tortelli!
disse fine små pastaformede kakene tok hjertet mitt med storm, og jeg vil dele oppskriften på denne italienske Julebehandlingen med alle dere elskere av alle ting kastanje og sjokolade!
Tenk deg en øm, buttery cookie fylt med en krydret, rom-spiked sjokolade og kastanje fylling! Høres deilig, ikke sant?
jeg var på utkikk etter kreative, spennende nye julekakeoppskrifter for å legge til min ferie baking rut og fant denne flotte oppskriften på italienske chestnut tortelli cookies! SOLGT!
jeg gjør så elsker kastanjer og kastanje puree, spesielt i desserter og kaker(sjekk ut min kastanje sjokoladekake).
de tar Meg med Tilbake Til Jul i Tyskland, der ingen besøk På Julemarkedet ville være komplett uten en papirpose full av dampende varme, ristede kastanjer! Den beste håndvarmeren er det, etter min mening.
I Italia finner du de samme kastanjestativene i den kalde årstiden, og mange italienske Juleoppskrifter bruker dem-enten som kastanjepuree eller kastanjemel.
hvordan lage italienske Julekaker Med Sjokoladekastanjefylling:
disse italienske Kastanjekakene ser rike ut, men de er ikke altfor søte.
deigen krever ingen sukker i det hele tatt, og ikke bli fristet til å legge til noen. Som du kan fortelle fra ingredienslisten, er kastanjefyllingen ganske rik. I tillegg skal vi rulle den nybakte kastanjetortellien i en bolle med melis.
De vil være perfekt sammen med en liten espresso og de gjør for den beste lille italienske Julen godbit.
vi lager olivenolje-og smørberiget bakverk i foodprosessoren, og det kommer ganske enkelt sammen.
pass på å la deigen hvile i minst 1 time. Du kan også forberede det opptil 48 timer på forhånd. Jeg fant at kastanjekakedeigen var lettere å rulle ut når jeg la den sitte på disken min i ca 5 minutter før du ruller.
for mine italienske Chestnut Tortelli-Kaker trenger du hele stekte eller kokte kastanjer. Du kan kjøpe Hele Skrelles Kastanjer eller bruke samme mengde usøtet Kastanje Puree for cookie fylling.
Variasjoner på disse italienske Julekakene:
i Sør-Italia brukes kikærter i stedet for kastanjer, noe som høres ut som noe jeg kanskje vil prøve neste år. Bruk dem som en erstatning, hvis du ikke finner kastanjer.
på Samme måte kan du hoppe over rom og legge til litt espresso eller sterk kaffe til den søte kastanjefyllingen.
det tok mye selvkontroll å ikke spise den yummy kastanjesjokoladefyllingen av skjeen! Teksten minnet meg litt av marsipan. Så hvis du liker lyden av sjokoladekastanje marsipan, vil du definitivt elske disse kakene.
Bortsett fra sjokolade, legger vi til litt kakao, rom, vanilje og kanel til kastanjeposen, for Den Julete berøringen. Som et ytterligere tillegg la jeg en ss espresso til kastanjekakefyllingen, som fungerte veldig bra med resten av ingrediensene. Jeg vil selv opp mengden fra en til to spiseskjeer neste gang jeg bake disse.
jeg håper virkelig du får prøve denne autentiske italienske Julen godbit!
Faktisk har Jeg begynt å nyte En Chestnut Tortelli cookie med min første kaffe eller en liten morgen-espresso og elsker min lille italienske Julefrokost. Prøv dem selv og vær forberedt på å bli forelsket!
Tips for å lage italienske Julekaker Med Kastanjefylling:
- Pass på å la deigen hvile i minst 1 time.
- du kan lage deigen opptil 48 timer på forhånd og lagre den i kjøleskapet.
- jeg fant ut at chestnut cookie dough var lettere å rulle ut når jeg la den sitte på disken min i ca 5 minutter før du ruller.
mine produktanbefalinger:
et notat om tilknyttede lenker i dette innlegget: noen av disse koblingene tar Deg Til Amazon hvor jeg kan motta en liten prosentandel av salget, uten ekstra kostnad for deg.
Som min oppskrift på italienske Julekaker Med Sjokoladekastanje Fylling aka. Chestnut Tortelli? Pin det:
★ Har du laget og elsket denne italienske Julekakeoppskriften? Gi det din anmeldelse nedenfor og sørg for å dele dine kreasjoner ved å merke meg På Instagram!
Skriv ut
italienske Julekaker Med Kastanje Fylling | Kastanje Tortelli Oppskrift
disse lekker, sukker-støvet italienske Julekaker kommer med en rom-spiked sjokolade & kastanje fylling! Prøv denne italienske Juleoppskriften denne vinteren!
Ingredienser
til deigen
- 350 g AP mel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 115 g smør iskald og skåret i terninger
- 2 store egg
- 60 ml olivenolje
- 2 ss kaldt vann
For fylling
- 350 g kastanjer, kokt eller stekt eller samme mengde usøtet kastanje puree
- 130 g sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 ss rom eller 2 pluss 1 mer ss pf espresso
- 1 ss espresso
- 1 ss kakaopulver, usøtet
- 1/4 ts salt
- 1 – 1 1/2 ts kanel
- 130 g mørk sjokolade, finhakket eller revet
til slutt
- pulverisert sukker
Instruksjoner
-
Bland sammen mel, bakepulver og salt i bollen på foodprocessoren. Tilsett kubet smør og puls til grove krummer dannes. I en liten bolle, rør sammen egg, olje og vann og tilsett den tørre blandingen. Pulse til deigen kommer sammen i klumper. Ta ut og knead veldig raskt. Del deigen i 4 deler, form den i individuelle disker, pakk inn plastfolie og la hvile i kjøleskapet i omtrent en time, bedre for 2. Du kan tilberede deigen 2 dager på forhånd.
-
Forvarm ovnen til 375 F, eller 180 C . Linje 2 store bakervarer ark med pergament papir. La deigen sitte på disken i ca 5 minutter, slik at det er lettere å rulle. I mellomtiden blander du alle ingrediensene unntatt sjokoladen i matprosessoren til en grov, tykk pasta dannes. Hvis det er for tørt, legg til litt mer espresso eller rom. Det bør holde sammen når det klemmes mellom fingrene. Rør inn sjokoladen.
-
Rull ut deigen på en lettmelert overflate til 3 mm tynn.Klipp ut runder på ca 8 til 10 cm.
-
Legg omtrent en teskje av fyllingen på den nedre halvdelen av hver runde. Fukt kanten av runden med vann, brett deretter runden i halve og tett kantene med en gaffel eller fingrene. Legg kastanjekakene på bakeplaten.
-
Bake i 15 til 18 minutter eller til bare begynner å brune.Overfør dem til en bolle fylt med konditorens sukker så snart de kommer ut av ovnen. Rull dem i melis og la avkjøles på ledningsstativ. Kastanjekakene skal lagres i lufttette beholdere i et kaldrom. Riktig lagret, de holder i minst 2 uker.