Cue alle utropstegn: kaffe oreo iskrem er her!!
JA jeg sa kaffe oreo iskrem. Å, jøss.
jeg trenger ikke noen annen dessert for resten av sommeren.
Man kan anta at Jeg bare er en weeeee-bit besatt av kaffe iskrem. Jeg har rambled på og om det før, men lenge (SOM LENGE) før jeg noen gang elsket kaffe, elsket jeg kaffe iskrem. Jeg skrev til og med en hel artikkel om dette.
Kaffe iskrem er super nostalgisk for meg. Det var den eneste isen som besteforeldrene mine hadde i kjøleskapet. Jeg har alltid elsket lukten av kaffe og smaken av kaffe iskrem, så kjærlig faktisk kaffe var ikke så gal for meg. Det tok bare en stund.
jeg elsker kaffe iskrem så mye at dette er DEN TREDJE kaffe iskrem oppskrift her på bloggen. Jeg kan være gal.
men varianter av kaffe iskrem gjør meg så glad.
jeg startet med vietnamesisk kaffe iskrem. Det er latterlig bra. Det er så mykt og kremaktig. Og det minner meg – denne oppskriften nedenfor bruker søtet kondensert melk, men ikke en hel boks. Hvis du har noen leftover, legge den til iskaffe for de neste dagene før boksen er borte.
Problem løst!
den neste varianten jeg har laget er min lavendel latte iskrem. Å, mitt ord. Hvis du er en lavendel dessert freak som jeg er (jeg elsker ikke spesielt duften, da blomster alltid har gjort meg nyser, men jeg elsker lavendel blandet med sukker!), denne isen er for deg. Det er utrolig.
og mens du er i gang, bare lage min lavendel vaniljesirup for iskaffe hjemme.
JEPP.
SÅ det er bare naturlig at jeg ville søppel opp kaffe iskrem med oreos! En av våre iskrem kjeder har kaffe oreo iskrem, og tilbake når våre opphold-at-home bestillinger startet, vi dro dit annenhver uke eller så og la barna spise iskrem på baksiden av bilen min. Jeg kunne ikke motstå kaffe oreo iskrem og det var så deilig at jeg visste at jeg måtte gjøre det hjemme.
sidenote: denne iskremkjeden var også min første jobb da jeg ble 16 og ikke bare kom jeg hjem luktende som faktisk iskrem, min jobb var å lage vaffelkeglene der jeg straks brente av alle fingertipsene mine hvert skift. Det var en super morsom jobb, men sakte i løpet av dagen, bortsett fra det vi antok var en affære som skjedde på parkeringsplassen to ganger i uken. Jeg spiste også så mye banana cream pie iskrem at det for alltid ble sementert i hjernen min som en av de beste smaker noensinne, og jeg utviklet min egen oppskrift på Den I Den Vakre Parabolen!
Akkurat da du trodde jeg var over springende om meningsløse ting på denne bloggen…
UANSETT!
Dette er en annen no churn iskrem oppskrift (jeg har mye her) og metoden er idiotsikker. Pisk litt krem, rør inn ingrediensene dine (det er bare seks, hvis vi teller saltklemmen) og frys den i noen timer. Eller over natten.
Det er så enkelt. Og en flott enkel dessert! Også morsomt for barna å hjelpe med. Det er gøy å spise rett fra fryseren.
og bonus oppskrift: du kan lage en vanlig gamle cookies og krem iskrem (Eddie favoritt) ved å la ut espresso pulver her og øke vanilje litt. Jeg faktisk lagt i en spiseskje vanilje bønne lim når jeg gjorde Det For Eddie igjen forrige uke. Kaffe er ikke hans venn, vet du.
Her er vi med den beste iskrem å komme ut av sommeren!
Kaffe Oreo Iskrem
Kaffe Oreo Iskrem
Legg igjen En Vurdering »
Ingredienser
- 15 oreo cookies, pluss noen ekstra for topping
- 1 ½ kopper kald kremfløte
- ⅔ kopp søtet kondensert melk
- 3 ss espresso pulver
- 2 ts vaniljeekstrakt
- klype salt
Instruksjoner
-
Plasser oreos i en resealable bag og bruke hendene eller en kjevle til å knuse cookies.
-
Plasser den tunge krem i en bolle og slå den med en elektrisk mikser til det dannes myke topper. Tilsett kondensert melk, espressopulver, vanilje og salt. Slå med elektrisk mikser i ytterligere 1 til 2 minutter til kombinert. Bruk en spatel til å kaste inn de knuste oreo-kakene, rør til kombinert.
-
Hell blandingen i en 9×5 tommers brødpanne eller en frysesikker iskrembeholder. Hvis ønskelig, kast noen hele oreo-kaker på toppen!
-
Frys I minst 6 timer før du øser og serverer.
Merknader
har du laget denne oppskriften?
sørg for å følge @ howsweeteats på instagram og tag #howsweeteats. Du kan også legge inn et bilde av oppskriften din på vår facebook-side.
jeg setter så stor pris på deg!
Dobbel scoop vennligst!