restaurantene som vanligvis er forbundet Med Washington, DC, er de med store rom, bedriftstendenser og massive Ostekakefabrikkstørrelser. Noen av dem er klassikere, som de rundt Pennsylvania Ave Og Penn Quarter, mens andre bommer. Navy Yard har plass og et voksende boligområde som passer for en ny og skjer restaurant scene, og det er akkurat det som gikk ned med åpningen Av Circa Nacy Yard. Med steder i OG rundt DC har franchisen spredt sine vinger rundt DMV.
vi dro for å sjekke ut brunsj på en travel, vakker søndag for å se om konseptet kunne bære sin egen i det stadig større restaurantområdet. Circa meny er den klassiske Amerikanske bistro med alt fra burgere, til flatbreads, til pasta og sider. Det er vanskelig å finne ut hva som ville være unikt uten å være for risikabelt, så vi spilte det relativt trygt.
Vi startet med En Aperol spritz og en svart Manhattan. Spritz ble servert i en ekstra stor vin glass og var dessverre vassen. Det ga meg ikke den strandsiden følelsen jeg lengtet etter. Som en whisky fan, den svarte Manhattan var deilig. Det var sterk og licoricey, men lett å nippe.
perks av store menyer er at de vanligvis har De mest craveable Amerikanske bistro elementer. For oss var det stekt calamari. Forretten var rettmessig øm og ikke altfor stekt, men jeg var ikke en fan av den søte chili dipping saus. Etter min mening krever calamari en aioli eller marinara saus. Vi bestilte også grillet blomkål. Jeg satte pris på det faktum at de hadde en vegetabilsk side som ikke var stekt, men denne blomkålen satt i et bad av det som smakte som italiensk dressing– det var altfor surt og uedibly fet.
For strømnettet, gikk vi med krabbe kake Egg Benedict, laks salat, og arme riddere. Krabbe kaken var litt soggy og falt fra hverandre for fort, om smaken var midt i blinken. Egg var godt tilberedt, og mens vi aldri hadde diss En Thomas engelsk Muffin, ble det ikke ristet og ble en pute av mush under de allerede myke lagene over den.
laks salat var velsmakende, formørket på utsiden og medium på innsiden. Salaten selv var frisk og hadde en rekke vårgrønnsaker. Selv om det fortsatt var tungt på dressingen, var det generelt som forventet å være.
French toast anbefales på de varmeste! Jeg likte frokostblanding kanel skorpe rundt hvitt brød trekanter, men det er definitivt en rett til å dele og ikke betydelig nok for en hovedrett.
Tispene Sier: 3,5 champagne fløyter. Alle kan få noe de liker På Circa. De har en god bunnløs avtale og maten er pålitelig. Ingenting å fantasere om, men det er et enkelt sted å forplikte seg til med venner, foreldre eller store grupper.