noen tanker og tips om kaffe og histaminintoleranse. Vi alle elsker kaffe og ville finne det haaaard å gi opp. Men noen respekterte lister gjør listen kaffe som potensielt høy histamin eller histamin-slippe. I tillegg, på noen av histamin intoleranse fora, kaffe er noe som noen mennesker synes å slite med. Hvis du vil gjerne fortsette å drikke kaffe på lavt histamin diett, er det noen ting som hjelper;
-
drikk økologisk kaffe der det er mulig. Først begynte jeg å drikke kaffe laget Med Bulletproof Kaffebønner, en antatt lavt toksin, lavmugg økologisk kaffe dyrket av anerkjente bønder. Da jeg begynte å legge merke til andre organiske og lav-toksin kaffe tilgjengelig syntes å redusere mine symptomer-det er nok av merker der ute hvis du søker etter lav-toksin kaffe. Nåværende favoritt i STORBRITANNIA er Mindful Coffee (en fin buttery smak).
-
Vurder å unngå kaffekapsler og kaffemaskiner som bruker kapsler. Dette er ganske synd som jeg spesielt liker ‘crema’ som du får Fra En nespresso kaffe. Men jeg har funnet ut at disse kapslene øker mine histamin symptomer. Vi var på ferie i forrige uke, og vi hadde en kaffe kapsel maskin på rommet vårt. Hva en godbit! Men ved slutten av uken var jeg overbevist om at disse kapslene økte symptomene mine. Hver kaffe jeg ville føle bunged opp og blokkert ganske raskt. Attraktiv rett? Hvem vet hvorfor? Det kan være at plasten i kapslene blir oppvarmet til høye temperaturer, eller noe annet. Uansett synes en nybrygget kaffe å fungere bedre for meg enn kapsler.
-
Merkelig som det kan høres, ikke la kaffen ligge lenge før du drikker den. Bortsett fra det faktum at det vil være lunkent når du drikker det (aldri ideelt), sier noen at dette gir kaffen sjansen til å skaffe seg flere bakterier / histamin som det sitter, på samme måte som rester ville.
som du kan se, når det gjelder histaminnivåer, er ikke all kaffe skapt like. Så når du drikker din herlige organiske lav-histamin kaffe, hvorfor ikke sjekke ut disse dietttipsene for å redusere histaminnivåene på andre måter og begynne å føle deg enda bedre.