denne letthakkede Thai Salaten drizzled med en velsmakende peanøttsaus og toppet med crunchy cashewnøtter. Det er lyst, friskt og så tilfredsstillende.
den BESTE delen av denne salaten er peanøttsausen! Den er søt, krydret og full av peanøttsmak.
sausen bringer sammen smaken av alle ingrediensene, og det er det som gjør denne salaten crave-verdig.
peanøttsausen er inspirert av en Tradisjonell Peanøttsaus, men er tilpasset for å tjene som salatdressing i denne oppskriften.
Tips For Å Lage Hakket Thai Salat & Peanøttsaus:
Gjør Det Krydret ?️
hvis du legger til en klype rød pepper flak til peanøttsaus vil det gi denne salaten en fin krydder. Hvis du elsker krydder, legg til 2-3 klyper pepperflak(anbefaler)!
Hold det friskt ?
denne salaten smaker godt som rester. Oppbevar den i en lufttett beholder i kjøleskapet ditt, og det vil bli bra i ca 2 dager. For å holde den frisk, lagre sausen separat og vent med å drizzle den på toppen til du er klar til å spise.
Slik Tilbereder Du Grønnsakene Dine:
- Salat & Kål: Hakk salat og kål i tynne strimler som er 2-3 inches lang.
- Gulrøtter: makulere gulrøtter eller bruke en peeler å skrelle dem i tynne strimler og deretter hogge i 2-3 tommers stykker.
- Paprika: terninger det fint i små terninger
- Agurk: terninger det i tynne biter (hold huden på)
- Grønn løk: skjær disse i tynne biter
- Koriander: slik at den vil gli godt inn med resten av salaten
Beskrivelse
en letthakket thai salat som er drizzled med en velsmakende peanøttsaus. Denne salaten er frisk, sprø og fargerik!
Ingredienser
Scale1x2x3x
for å lage salaten:
- 2 kopper romaine salat, finhakket
- 1 kopper napa kål, finhakket
- 1 1/2 kopper rødkål, finhakket
- 2 kopper gulrøtter, strimlet
- 1 rød paprika, terninger
- 1 kopp agurk, terninger
- 2 vårløk
- 1/2 kopp koriander, hakket
- 1/2 kopp rå cashewnøtter, grovt hakket
- sesamfrø (valgfritt for garnityr)
å lage peanøttsausen:
- 1/4 kopp peanøttsmør
- 1 lime, juiced
- 3 ss soyasaus
- 3 ss sesamolje
- 2 ss lønnesirup
- Salt & pepper etter smak
- Klype rød pepper (valgfritt)
Instruksjoner
- Legg alle ingrediensene til salaten i en stor bolle & kaste for å kombinere.
- i en liten bolle, rør sammen ingrediensene til sausen til glatt.
- Dryss peanøttsausen over salaten før servering.