Valentinsdag er rett rundt hjørnet. Jeg gjentar til noen menn som kan skje for å lese denne galne tingen av en blogg (hoste, hubby lytter du?), valentinsdag er fredag. Nå er jeg normalt ikke en sappy jente, men ikke alle liker å bli romanced hver gang på en stund? Jeg må si min vakre mann har mange flotte og sjarmerende kvaliteter, men jeg tror ikke jeg noen gang vil beskrive ham som romantisk. Heldigvis giftet jeg ham for de andre store kvaliteter så noen ganger jeg la disse «romantiske» helligdager, jubileer og bursdager falle gjennom sprekker.
uansett er Dette en annen av våre ferier som er matfokusert. Sjokolade, pasta, sjokolade, vin, sjokolade, roser, sjokolade, du får bildet. Her er et morsomt faktum, statistisk nesten halvparten (48%) av alle gaver gitt Til Valentinsdag er, drumroll please, sjokolade. Overraskelse, overraskelse! Vi er en kultur drevet av mat. Nå trenger dette ikke å være en dårlig ting. Misforstå meg rett, jeg elsker mat og jeg elsker å spise. Men det er en stor forskjell mellom mat som mater kroppen din og mat som frarøver kroppen din. Kan begynne å spise for å mate kroppen vår, og det betyr å gi opp, ja De Valentins sjokolade.
Men ikke slutte å lese nå…
du bør virkelig ikke spise den konfekteske, men hva du kan gjøre er å lage din egen valentines godbit. La oss starte med noe lett, guddommelig vaniljepudding. Selvfølgelig har vi snakket om sjokolade, så dette burde virkelig vært en sjokoladepudding post, men denne familien er egentlig ikke alt det i sjokolade, gisp! Jeg vet, men vi elsker fortsatt en godbit, og dette kan lett forvandles i guddommelig sjokoladepudding hvis du foretrekker det.
Vinn veien til ektefellens hjerte gjennom magen. En sunn gut = et sunt liv = et lykkelig liv, den beste gaven man kan få. Start med denne utrolig lett, enkel, ren og så utrolig dykking pudding. Ti minutter topper!
Hvis du er ute etter et flott alternativ oppskrifter å krydre dette opp, husk å sjekke disse ut:
- 1 14 oz. Kan Kokosmelk (bpa – fri)
- 2 Ss Kokos Sukker
- 2 Egg
- 2 Ss + 1 Ts Arrowroot Pulver Eller Tapioka Stivelse
- 1 Ts Ren Vaniljeekstrakt
- 2 Ss Smør, kuttet i små biter
- 2 Ss Kakaopulver, siktet (valgfritt)
- Tilsett kokosmelk og sukker og kakaopulver (hvis du bruker) til en liten gryte og varme over lav-middels varme, bringe den til en småkoke.
- I Mellomtiden visp egg og tilsett pilrotpulver.
- Hell en øse av den dampende melken i eggeblandingen, visping hele tiden for å hindre klumper.
- Snu potten av kokosmelk til lav og sakte legge eggeblandingen, visping til tykkere.
- når det tykner, fjern fra varmen og rør inn vanilje og smør.
- Hell i fire små boller, eller mason krukker, dekk og avkjøl til godt kjølt.
- topp med kokos pisket krem, sjokolade spon og / eller bær.