- Dele
- Pin
Lag din egen gressløk blomst eddik. Se hvor lett det er å blande eddik med en subtil løk essens og en lilla rødme av farge.
gressløk plantene er i full blomst akkurat nå. I tillegg til de to klumpene som vokser i hagen, har jeg minst seks forskjellige klynger rundt eiendommen. De fleste av disse ekstra plantene er selvsådd og dukker opp på uventede steder ved kantene på gården.
Oftest er den eneste måten jeg vet at de er der, når jeg ser som fargeklatt når deres lilla orb blomster blomstrer denne tiden av året. Pollinatorene elsker blomstene, og jeg forlater ofte blomstene for å modne, gå til frø og overraske meg igjen neste sesong.
Gressløk blomster er spiselige og har en mild løk smak som komplimenterer noen rett som du vil bruke løk i. Jeg klipper ofte blomstene og legger til eggerøre eller dryss dem i en grønn salat.
de legger til en fin subtil løk essens og en lilla pop av farge. En annen måte jeg liker gressløk blomster er infusjonen dem i gressløk blomst eddik.
Hvordan Lage Gressløk Blomstre Eddik
Trinn 1: Høste sunn gressløk blomster ved å kutte av blomstene.
Trinn 2: Gi blomstene en rask skylling for å skylle ut støv og insekter. Spred dem ut på et rent kjøkkenhåndkle for å tørke.
Trinn 3: i en liten gryte, varm eddik over middels lav varme til en simmer(ikke kokende). Slå av varmen.
Trinn 4: Pakk gressløk blomstrer løst inn i en ren halvliter krukke.
Trinn 5: Hell den varme eddik over gressløk blomstrer forlater om en 1-tommers plass på toppen av glasset. Dekk glasset og lagre i et mørkt, kjølig sted for 3-4 dager for å la gressløk blomstrer å sette mot smak og farge i eddik.
Trinn 6: når eddik har infundert og slått en nydelig nyanse av lilla, spenne blomstene og lagre eddik i en ren glassburk eller flaske.
Måter Å Bruke Gressløk Blomstre Eddik: Bruk gressløk blomstre eddik i marinader, salatdressinger, duskregn på stekte grønnsaker, og erstatning for noen oppskrift der du ville eddik. Prøv Denne Mason Jar Gressløk Vinaigrette Salat Dressing.
- 2cupschive blossomsnok til å fylle en halvliter
- 1 1 / 2cupshvitvin eddikeller champagne, ris eller destillert hvit
-
Skyll gressløk blomstrer i vann og spre dem ut på et rent kjøkkenhåndkle for å tørke.
-
I en liten gryte, varm eddik over middels lav varme til en simmer (ikke kokende). Slå av varmen.
-
Løst pakke gressløk blomstrer i en ren glass pint jar.
-
Hell forsiktig varm eddik over gressløk blomster forlater om en 1-tommers plass på toppen av glasset. Dekk glasset og lagre på et mørkt, kjølig sted i 3-4 dager.
-
når eddik har infundert og slått en nydelig nyanse av lilla, spenne blomstene og lagre eddik i en ren glassburk eller flaske. Kompost de brukte gressblomstene.
Kan Hende Du Også Liker:
- Frisk Jordbær Vinaigrette Oppskrift
- Mason Jar italiensk Salat Dressing
- Vill Fiolett Eddik Infusjon
- Hvordan Dele Gressløk
- Dele
- Pin