Dette er en av mine go-to oppskrifter. Det er lett å prep sausen og kaste lårene i ovnen rett når jeg kommer hjem fra jobb. Kyllingen er øm, mens sausen er tykk og gooey – og minner meg nesten om en søt og sur saus. Jeg liker å servere den over hvitløkris. Disse vil ikke vare lenge-vel, de gjør ikke i huset mitt.
Hva du trenger
- 9 x 13 panne
- Liten kasserolle
Drue Jelly Kyllinglår
Serverer: 2-4
Ingredienser
- 2/3 kopp drue jelly
- 1/2 kopp ketchup
- 1/3 kopp hakket løk
- 2 ss hvit eddik
- 1 ts tørr sennep
- 12 kyllinglår – hud og bein fjernet
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 400 grader.
- i en liten sauspanne rør sammen druejell, ketchup, løk – jeg foretrekker å bruke sjalottløk-hvit eddik og tørr sennep.
- Kok over middels varme til alle druejell er smeltet og det kommer til en liten koke-fjern fra varmen.
- Ordne kyllinglårene i pannen.
- Hell druejelleblandingen over kyllingen og snu bitene for å sikre at begge sider er dekket.
- Stek i 45 minutter, til kyllingen er mør.