i de senere år, glutenfri cruising har blitt mer og mer tilgjengelig, med nesten alle de store cruise linjer øke sine glutenfrie alternativer ombord sine cruiseskip. Enten du er glutenfri På Grunn Av Cøliaki eller unngår gluten av andre helsehensyn, kan flere og flere cruise linjer nå gi mange deilige, trygge alternativer.
jeg vil si med sikkerhet at dine erfaringer kan og vil variere. Jeg har gått på 60 + cruise, og til Og med det samme skipet I Mai og så igjen i oktober samme år, fant jeg alternativene & min samlede erfaring var ikke konsistent. Basert på det faktum, ønsker vi velkommen og setter pris på personlige erfaringer du kan dele om et nylig cruise med våre lesere i kommentarfeltet i dette innlegget.
Her er noen tips for glutenfri cruising, samt noen av de beste glutenfrie cruise linjene.
- Forhåndsvarsel
mens de store cruise lines har begynt å tilby mer standard glutenfri mat på sine cruiseskip, mange foretrekker du å gi beskjed om dine diettbehov rett etter bestilling turen. Gir avansert varsel til rederiet betyr at de vil være sikker på å hamstre på mer glutenfrie ingredienser og bestemmelser for cruise. De fleste cruise serverer allerede glutenfritt brød, pizza og pasta, men kan ikke inkludere ting som glutenfrie desserter og glutenfri øl. Ditt skipsførere vil også være oppmerksomme, siden det kommer opp når nøkkelkortet ditt kjøres for å ta deg til bordet ditt, og han eller hun vil kunne gi deg råd om hvilke menyelementer som ikke inneholder gluten og kan også håndtere eventuelle spesielle forespørsler du måtte ha. Vi foreslår at du møter maî d’ hver dag og forhåndsbestiller mat til neste dag. Dette gjelder for selv servering på en spesialitet restaurant. Mange cruise lines har et skjema for spesielle behov som må være komplett på forhånd, eller du må oppgi informasjonen i din online profil. Vi foreslår at du gjør dette minst 4 til 6 uker i forveien. Ditt reisebyrå vil gjerne hjelpe deg. - Snakk opp
jeg har cøliaki og jeg vil føle meg «normal», spesielt på ferie. Derfor vil jeg ikke finne kokken og snakke om hva som er trygt på buffetlinjen, eller bestille mitt måltid natten før, men sannheten er at hvis jeg ikke tar ting, gjør disse tingene, og snakker om mine liker og misliker, er opplevelsen ikke den samme. Når jeg slutter å være flau eller frustrert av min tilstand og snakke med kokken, 9 ganger av 10 det går bedre enn forventet. Plutselig blir jeg tilbudt elementer selv av menyen som kan være forberedt for meg neste dag. - Se Buffeer
selv om buffeer vil ha glutenfrie elementer, er sjansene for krysskontaminering ganske høye. Du kan heller ikke være sikker på om mel ble brukt i noen av sausene som tilbys på proteinretter. Vi foreslår den viktigste spisesalen eller ferske grillede elementer ved bassenget som et alternativ til å spise på buffet. Hvis du går til buffeen, finn en kokk og få dem til å gå deg gjennom deres glutenfrie alternativer for dagen. Jeg personlig unngå buffeer som jeg har blitt syk selv når du spiser elementer som ble notert glutenfri, så jeg kan bare anta at det var krysskontaminering. - Gå Forberedt
hvis du tilbringer lange dager i havn, planlegg deg og ta noen sikkerhetskopier med deg som Kind bars, trail mix eller chips. Du kan eller ikke kan være i stand til å finne noe gluten gratis lett mens du går i port, spesielt I Karibien hvor mange ting er stekt. De fleste havner i Europa og større byer har mange glutenfrie alternativer, men det er fortsatt en god ide å ha noe med deg bare i tilfelle. Hvis du ikke er en del av en utflukt og på egen hånd, sjekk internett på forhånd og se etter glutenfrie restauranter i havnene du besøker. - Express Appreciation
på cruise får barpersonalet, serverne og romvertinnene alle tips, men kokkene gjør det ikke. Hvis en av dem gikk utover, nevne navnet sitt på slutten av cruise på undersøkelsen. Andre alternativer er å kjøpe dem en liten gave i porten, eller gi dem et tips. - Splurge
hvis budsjettet tillater det, diskuter med en reisekonsulent fordelene ved å bestille en suite. Mange skip tilbyr en eksklusiv spesialitet restaurant for suite gjester å spise frokost, lunsj og middag, noe som betyr at det er en dedikert kjøkken, og de er matlaging for færre gjester enn den viktigste spisesalen. Det er lettere for dem å imøtekomme dine spesifikke behov og ønsker. Hvis en suite ikke er innenfor budsjettet ditt, bør du vurdere å spare opp for en spesialitetsrestaurant. Disse måltidene kan rase alt fra $15 til $ 75 pp avhengig av skipet og menyen, men du kommer til å få et fantastisk utvalg av menyelementer som ikke finnes i den vanlige spisesalen.
Her er en oversikt over ulike cruise linjer og hvordan de håndterer glutenfrie matvarer.
Celebrity Cruise Line Glutenfri
Celebrity har et rykte for å ha mange glutenfrie alternativer for gjester, spesielt i deres spesialitetsrestauranter. Selv i den vanlige spisesalen er det en spesiell ordrelinje i byssa hvor måltider er tilberedt for å unngå krysskontaminering. Alle mat og drikke mannskap er pålagt å fullføre Dine Aware trening som utdanner dem på matallergi. Jeg opplevde denne første hånden på hovedrestauranten. Servitøren brakte brød til bordet, inkludert litt glutenfritt brød til meg, men han tok det et skritt videre og brakte meg mitt eget smør. Ikke alle servitører innser at det blir komplisert å dele smøret med de som ikke har glutenfrie allergier. Mens jeg var på Det nye Celebrity Edge cruiseskipet, var jeg så spent på å ikke bare finne en omfattende glutenfri bar i buffetområdet, men det var også klare tegn på alle matvarer i hele buffetområdet, så jeg visste hva som var trygt uten å spørre. En kveld hadde de denne kaken som var fantastisk (bildet ovenfor.) Jeg pleier å nyte salt over søtsaker, men jeg tenker fortsatt på dette stykke kake måneder senere. Det smakte som en elegant bryllupskake med en lett bringebærfylling. Min eneste feil tenkte de ville tilby det igjen på cruise og det var bare tilgjengelig som 1 natt. Hadde jeg visst, ville jeg ha fått et par skiver å ta tilbake til hytta! Celebrity Cruises 2021 og 2022 reiseruter er nå også tilgjengelig for bestilling.
Holland America Glutenfri
Holland tilbyr flere glutenfrie alternativer på alle sine menyer, og med 24 timers varsel uttalte De at de kan lage omtrent alt, inkludert glutenfri pasta, bagels, pannekaker, vafler og Til Og Med Asiatiske retter ved hjelp av tamari. Vi finner At I de viktigste spisestuen, Holland America har en tendens Til å ha flere glutenfrie alternativer hver natt som en del av deres vanlige meny som andre cruise linjer. De fleste skip tilbyr både hamburger & hotdog boller samt glutenfri pizza en New York Pizza bar. Det beste glutenfrie måltidet jeg føler kan bli funnet på Deres Asiatiske restaurant, Tamarind. Thai kylling & ris suppe var deilig. Til middag hadde jeg szechuan reker som var flott. Holland America Cruises 2021 og 2022 er nå tilgjengelig.
Royal Caribbean Cruise Line Glutenfri
Royal Caribbean er et annet populært cruise linje som gjør en grundig jobb catering til glutenfrie kryssere. De tilbyr rikelig med glutenfrie smørbrød, bakverk og pizza med separate utpekte matlagingsområder for å unngå krysskontaminering. De fleste innser ikke at De kan gå til Sorrento, pizzastedet ombord, og bestille en glutenfri pizza. Vi bare cruised På Mariner Of The Seas og jeg var i stand til å bestille glutenfri pizza via romservice, men det tok omtrent en og en halv time å ankomme, så sørg for å planlegge fremover. På Sorrento gjør de det friskt i ca 25 minutter. Jeg dro også Til Izumi med familien min og så på kokkekokken, men maten min ble tilberedt på baksiden med glutenfri soyasaus. Risen var litt tørt, men de ga meg ekstra tamari. Jeg var bare glad for å nyte kvelden med familien min. Neste dag tok jeg en sushi klasse og igjen ble jeg satt opp med min egen stasjon. Min krab og tempura reker ble erstattet av ahi tunfisk (yum!) De gikk langt for å sikre at det ikke var krysskontaminering, inkludert å kutte mine ruller på kjøkkenet med en egen kniv. Jeg er ingen ekspert, men jeg tror min sushi ruller avbildet nedenfor kom ikke ut halv dårlig! Vær oppmerksom på ål saus har gluten, så du må bare bruke tamari, ingefær eller krydret mayo på ruller.
jeg spiste Også På Chops Steakhouse. Geitostsalaten fikk øye på meg og er normalt ikke glutenfri, fordi geitosten serveres sprø med breading, men de gjorde meg en uten breading. Jeg bestilte reker cocktail. Kjøkkenpersonalet var usikker på cocktail saus, så de gjorde noen fra bunnen av, som var deilig. Vår siste dag spiste Vi På Jamie ‘ s. de ga meg den mest delikate bruschetta med glutenfritt brød, samt min egen tallerken med ost og kjøtt for å unngå krysskontaminering med familien min, som ble servert ulike forretter å dele. Hvis jeg hadde noen kommentar, det ville være om begrenset dessert alternativer. Izumi hadde bare frukt Og Koteletter & Jamie ‘ s Italian hadde en pavlova eller sitron sorbet. I hoved spisesalen hadde de creme brulee eller iskrem. Det var ikke et stort problem for meg fordi jeg alltid var for full til dessert fra all den gode maten.
Royal Caribbean tilbyr også glutenfritt øl på sine cruiseskip. Bla Gjennom Royal Caribbean 2021 cruises å utforske cruising alternativer og finne mer informasjon om rederiet.
Oppdater 2/2/20-Vi seilte bare På Havets Lokke. Jeg ble positivt overrasket over et par ting. I hoved spisestuen ba jeg om fransk løksuppe (tenker de ville gi meg kjøttkraft & bare ost.) Det tok litt tid, men kokken gjorde det for meg med glutenfritt brod. Det var deilig! Det var en vin saus tilgjengelig for filet som ikke var glutenfri, nok en gang kokkens forberedt en glutenfri vin saus. Kyst Kjøkken som var for suite gjester, fant jeg samlet var mindre imøtekommende. De hadde en håndfull glutenfrie elementer på menyen til frokost, lunsj & middag, men selv om det var et mindre kjøkken, tok de ikke tid til å gjøre noen tilpasninger til retter som hadde gluten.
Norwegian Cruise Line Glutenfri
Norwegian har en rekke glutenfrie alternativer ombord automatisk, inkludert ferdigpakkede kaker & toast, men med avansert merke kan de ordne glutenfrie baguetter, boller, pasta og til og med glutenfrie pannekaker. Hva med kylling parmesan eller krabbekaker? Bare jobbe tett med hovmesteren din, OG NCL ser ut til å trekke ut alle stoppene når det er mulig. Glutenfrie dessertalternativer inkluderer iskrem, souffel og creme brulee. Bla GJENNOM NCL Cruises 2021 for å se hvilke skip og reiseruter som er tilgjengelige.
Princess Cruises Glutenfri
Foreløpig Princess Cruises 2021 tilbyr en rekke glutenfrie produkter som brød, frokostblandinger, spaghetti og makaroni. De har også en spesiell glutenfri blanding som de bruker til å lage kaker, kaker, muffins, pannekaker og pizza skorpe. I tillegg tilbyr de glutenfri øl og vodka på forespørsel. Princess er glade for å imøtekomme gjester med spesielle diettbehov; men det er viktig å varsle dem skriftlig minst 35 til 65 dager i forveien, avhengig av bestemt cruise. Hvis du liker sjømat, anbefaler Vi Steamers restaurant. Også, hvis du bestiller en balkonghytte eller over, bestiller du en deluxe balkong frokost eller middag (mot et gebyr), og de vil inkludere elementer som glutenfri muffins, fransk toast, pannekaker eller pasta når de ordnes på forhånd.
Disney Cruise Line Glutenfri
Akkurat Som Disney theme parks har et utmerket rykte når Det gjelder å imøtekomme de med spesielle diettbehov, Er Disney cruises 2021 ikke noe unntak. Alt de ber om er at du noterer din glutenintoleranse eller andre diettbegrensninger på dine bestillinger når du bestiller reisen. En unik ting de tilbyr er popcorn til salgs, som akkurat Som Disney Parkene er glutenfri. Det er lett å bare ta tak i og ta til hytta for en matbit. Til frokost har de typiske muffins, toast & pannekaker, men igjen noe jeg ikke har sett på for mange cruise, vil de lage glutenfrie donuts. På Den private øya, Castaway Cay, er grillede varer tilgjengelig på glutenfritt brød, inkludert burgere & pølser. Du vil også finne glutenfrie kaker til dessert. På Flo ‘ S Cafe kan du nyte sprø kyllingstrimler & frites (på listen over komfortmat jeg savner å kunne bestille når jeg er ute!) Hvis Du splurge for en spesialitet restaurant, kan du bestille en fantastisk sjokolade souffle På Palo – bare plassere bestillingen på det tidspunktet du bestiller din middag slik at de har tid til å forberede den.
Carnival Cruise Line Glutenfri
På Grunn Av Carnival ‘ s store flåte av skip og status som et populært kommersielt cruise linje, er De en av de best lager cruise linjer for glutenfrie cruisers. Alle Carnival cruiseskip serverer glutenfritt brød, pasta, pizza og desserter. På De populære Guy ‘S Burger-Leddene kan du få bunless burgere og pommes frites som glutenfrie alternativer (les mer og se menyen vår blogg, Hvilke Carnival Cruiseskip har Guy’ S Burger-Ledd ombord.) Glutenfri øl er også tilgjengelig ombord Carnival cruiseskip og kokkene kan bake deg en glutenfri kake på forhånd.
Seabourn Cruise Lines Glutenfri
Luksus cruise lines, som Seabourn, går utover for å imøtekomme glutenfrie cruisers. Kjent for ultra-luksus cruise, Seabourn Cruise Lines sikrer at glutenfrie krav er oppfylt ved å tilby en rekke glutenfrie brød, boller, baguetter og til og med breadsticks. Alle menyelementer er tydelig merket som glutenfrie, og kokker er mer enn villige til å gjøre noe menyelement glutenfritt hvis ønskelig. Seabourn har også en pre-cruise online portal hvor gjestene kan spesifisere sine glutenfrie behov før cruising.
Azamara Cruises Glutenfri
som andre små skip cruise, min siste erfaring Med Azamara glutenfri cruising (På Azamara Pursuit cruiseskip 8 natt seiling I Sør-Amerika) var for det meste utmerket. De tilbød et utvalg av fullkorn middag ruller, hamburger & hot dog boller, ulike glutenfri pasta, risotto, risnudler, noen supper, glutenfri soyasaus, pannekaker,vafler, vanlig bagels, muffins & cookies. La meg gå gjennom det negative først siden det ikke er mye å nevne. Ved lunsjbuffeer var alternativene mer begrensede. Til frokost, selv om de kunne lage pannekaker, vafler & andre elementer, må du bestille dem kvelden før som du gjør på de store cruiseskipene. Dessertalternativene var begrenset. Når det er sagt, til middag var det en helt annen opplevelse, spesielt i deres 2 spesialitet restauranter, Aqualina & Prime C. vi spiste på disse 6 våre av 8 netter siden det var inkludert i hytta kategorien vi booket. I Aqualina hadde de carpaccio & antipasti som alternativer, samt en fantastisk hvit bønne eller Toskansk linsesuppe. Jeg var interessert i pancetta innpakket kamskjell som også kom med sprø blekksprut som ikke var glutenfri, så jeg spurte om jeg kunne få bare kamskjell. Retten kom tilbake og mye til min overraskelse de hadde også panert blekksprut med rismel, slik at jeg kan nyte parabolen som alle andre. Du kan også ha risotto og pasta laget med ulike sauser. På steakhouse var det igjen et par suppe & salat alternativer, damp grønnsaker, to ganger bakt poteter & glutenfri pommes frites. Min favoritt del av dagen var te tid! For suite gjester, butler ville komme rundt med kaffe & te daglig, sammen med et utvalg av bakevarer. De tilbød de mest delikate glutenfrie scones med jelly og pisket krem jeg noensinne har smakt. Alt i alt var det en flott cruise opplevelse. Jeg har aldri følt stresset om bestilling og hadde ingen krysskontaminering problemer.
Regent Seven Seas Cruise Lines Glutenfri
En annen imponerende luksus cruise linje, Regent Seven Seas kan skryte av sin vilje til å lage et glutenfritt alternativ for nesten alle menyelementer. I tillegg til å tilby alle glutenfrie stifter som brød og pasta, Går Regent den ekstra mile for å sikre at Du ikke går glipp av deilige retter bare fordi du har et glutenfritt kosthold. For Eksempel, På Regents Chocoholics high-tea service, de tilbyr en hel glutenfri meny, bestående av finger smørbrød og glutenfrie desserter som marengs og frukt terte. Bla Gjennom Regent Cruises 2021.
kanskje det viktigste av alt er Å Være Tålmodig og Husk Å Slappe av. Noen ganger, uansett hvor mange forholdsregler du tar, blir du utsatt for gluten mens du reiser. Hvis du reiser med venner eller familie som Ikke Er Cøliaki, forstår de ikke helt stresset & angst som unngår gluten kan forårsake. Det betyr ikke at du er alene. Det er tusenvis av mennesker som går gjennom det samme, men ikke la det stoppe deg fra å reise. Gå med hvile og avslapning i tankene.
hvis du på en eller annen måte er utsatt for gluten, ta skritt for å øke hastigheten på utvinningen. Legen min foreskriver noe for kvalme som jeg alltid har med meg. Ta fordøyelsesenzymer som GlutenEase, gluten fordøye eller gluten forsvar.* (*Selvfølgelig snakke med din gastro før du tar noen av disse kosttilskudd.* ) Jeg finner også aktive kullpiller virkelig hjelpe meg. Dobbelt opp på probiotika i noen dager etter gluteneksponering. Pass på og drikk rikelig med væsker. Te som har kamille, ingefær eller peppermynte er bra for fordøyelsessystemet. Resten gjør at kroppen din kan reparere skaden, så les en bok eller ta en lur. Skip har noen fantastiske spabehandlinger som du kanskje vil vurdere. Sist men ikke minst, lette tilbake i fast mat de første 24 timene. Kylling kjøttkraft, mashed eller bakt potet, bakt fisk eller kylling og dampet grønnsaker er alle lettere å fordøye enn rå mat og tungt kjøtt. Husk at det er ok å føle seg trøtt, engstelig, ned eller irritabel.
jeg forsikrer deg om at de positive opplevelsene og varige minner fra reisen oppveier eventuelle hindringer.