Gajar Ka Paratha Oppskrift / Gulrot Paratha / Hvordan Lage Gajar Paratha

gajar ka paratha eller gulrot paratha er en enkel Indisk flatbrød som er sunt og deilig. Ristet gulrot blandet i hele hvetemel, smaksatt med kumminfrøpulver, hakket grønn chili, hakket grønn koriander, lage en myk deig og rulle ut varme parathas. Gjør en perfekt frokost eller barn lunsj boks oppskrift.

i nord-India så snart røde gulrøtter treffer markedet, kjøper vi dem i bulk som gjør gulrot halwa, gulrot kheer, gajar ka paratha. Selv med enkle smør smaker disse gajar parathas himmelsk. Server dem varmt med ostemasse eller syltetøy, og hvis du kan nyte litt, legg til en smørklut. Barn elsker disse parathas på grunn av litt søthet som kommer fra gulrot. Jeg legger spesielt hakket grønn chili (ikke krydret) og chili flak som smaker suveren i disse parathas.

du kan også like

Ajwain Paratha
Achari Besan Paratha
Gobhi Paratha
Aloo Paratha
Erter Paratha
Mooli Paratha
Pudina Paratha

hvis du prøver denne oppskriften, vil vi gjerne se skapelsen din. Del et bilde med oss på [email protected] eller tag meg På Instagram @ code2cook ved hjelp av hashtag # code2cook.

så la oss se hvordan du lager denne næringsrike gajar ka paratha. Du kan enkelt skalere opp eller ned denne oppskriften som per kravet. Jeg laget disse for 5 personer så laget 14-16 parathas.

Gajar Ka Paratha | Gulrot Paratha

Ingrediens 14 Parathas

3 Kopp hele hvetemel
2 Kopp tett revet gulrot
2 Ts revet ingefær
1 Ts spisskummen frø pulver
2 Ts salt (dette var nok)
2 Grønn chili finhakket (brukt nonspicy grønn chili)
1 ts rød chili flak (valgfritt)
En Håndfull Hakket Grønn Koriander
¼ Kopp Vann Å Kna
Olje Eller Ghee (Avklart Smør) Til Matlaging

metode

1. først av alt, rengjør, vask og rist gulroten. Mål og tilsett deretter mel.
2. Ta en stor nok miksebolle til å romme alle de listede ingrediensene. Bland godt og begynn å binde sammen.
3. Bruk vann litt om gangen. Gulrot vil begynne å forlate vannet som vi har tilsatt salt.
4. det tok rundt ¼ kopp + 2-3 ts vann for å lage en myk deig. Ikke hold deigen for å hvile som gulrot begynner å forlate vannet.
5. Varm en griddle på middels flamme.
6. Del deigen i like deler. 14-16 parathas du kan lage med denne mengden.
7. Rull ut en del i 6 » sirkel og legg den på den oppvarmede grillen.
8. Kok på begge sider ved å påføre olje eller ghee. Kok til gyldenbrun.
9. Serveres varm denne gulrot paratha eller gajar ka paratha med noen av dine favoritt selskap som ostemasse, pickle, te eller potet sabji og nyte.

Merk

1. når du gjør gulrot paratha deig, begynne å rulle ut parathas. Ellers begynner gulrot å forlate vann og deigen blir vassen, vanskelig å håndtere.
2. du kan også legge løk i blandingen.

Gajar Ka Paratha er min oppføring for bokstaven G I A Til Z Indiske flatbreads

A – Ajwain Paratha
B – Besan Paratha
C – Cheela (Kuttu Ka Cheela)
D – Dosa (Vrat Ka Dosa)
E – Elaichi Roti (cheeni roti)
f – farali paratha kuttu ka bherwa Paratha

Hvis du Likte denne oppskriften, ikke glem å rangere oss på slutten Av innlegget. Hvis du er på sosiale medier, finner Du Meg Der Facebook / Google + / Instagram / Twitter / Pinterest for slike enkle oppskrifter.

Pin for later

Gajar Ka Paratha Oppskrift / Gulrot Paratha / Hvordan Lage Gajar Paratha

gajar ka paratha eller gulrot paratha er en enkel Indisk flatbrød som er sunt og deilig. Ristet gulrot blandet i hele hvetemel, smaksatt med kumminfrøpulver, hakket grønn chili, hakket grønn koriander, lage en myk deig og rulle ut varme parathas. Gjør en perfekt frokost eller barn lunsj boks oppskrift.

5 fra 8 stemmer

Skriv Ut Pin

Kurs: Frokost, Hovedrett

Mat: Indisk

Forberedelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Total Tid: 30 minutter

Forfatter: Bhawana

Ingredienser

• ▢ 3 Cup hele hvetemel
• ▢ 2 Kopp tett revet gulrot
• ▢ 2 Ts revet ingefær
• ▢ 1 Ts spisskummen frø pulver
• ▢ 2 Ts salt (dette var nok)
• ▢ 2 Grønne chili fint hakket (brukes nonspicy grønn chili)
• ▢ 1 Ts rød chili flak (valgfritt)
• ▢ En håndfull hakket grønn koriander
• ▢ ¼ Kopp vann kna
• ▢ Olje eller ghee (smør) for matlaging

Instruksjoner

• først av alt, rengjør, vask og rist gulrot. Mål og tilsett deretter mel.
• Ta en stor nok miksebolle for å imøtekomme alle de oppførte ingrediensene. Bland godt og begynn å binde sammen.
• Bruk vann litt mengde om gangen. Gulrot vil begynne å forlate vannet som vi har tilsatt salt også.
• det tok rundt ¼ kopp + 2-3 ts vann for å lage en myk deig. Ikke hold deigen for å hvile som gulrot begynner å forlate vann.
• Varm en griddle på middels flamme.
• Del deigen i like deler. 14-16 parathas du kan lage med denne mengden.
• Rull ut en del i 6 » sirkel og legg den på den oppvarmede grillen.
• Kok på begge sider ved å bruke olje eller ghee. Kok til gyldenbrun.
• Serveres varmt denne gulrot paratha eller gajar ka paratha med noen av dine favoritt selskap som ostemasse, pickle, te eller potet sabji og nyt.

Notater

1. Når du lager gulrot paratha deig, begynner du å rulle ut parathas. Ellers begynner gulrot å forlate vann og deigen blir vassen, vanskelig å håndtere.
2. du kan også legge løk i blandingen.

Ernæring

Servering: 0g / Karbohydrater: 0g / Protein: 0g / Fett: 0g / Mettet Fett: 0g / Flerumettet Fett: 0g | Enumettet Fett: 0g / Transfett: 0g / Kolesterol: 0mg / Natrium: 0mg / Kalium: 0mg / Fiber: 0g / Sukker: 0g / Vitamin A: 0IU / Vitamin C: 0mg / Kalsium: 0mg / Jern: 0mg

Prøvd Denne Oppskriften? Pin det For Senere!Nevn @ Code2Cook2017 eller tag #Code2Cook!

Sjekk Ut Blogging Marathon siden for de andre Blogging Marathoners gjør BM# 92