Golden Funfetti Chocolate Chip Cookies pakket med sjokoladebiter og sprinkles. Det er ikke nødvendig å avkjøle deigen, så disse seige kakene er klare på bare 30 minutter.
det er festtid 🎉
Møt mine nye favorittkaker. Gylne, chewy Funfetti Chocolate Chip Cookies fylt til randen med sjokoladebiter og fargerike funfetti sprinkles.
disse store, buttery cookies er min kryptonitt.
Det er noe terapeutisk om å lage en stor gruppe med informasjonskapsler. Og Disse Funfetti Chocolate Chip Cookies er ikke noe unntak.
de er raske og enkle å lage, uten å måtte slappe av deigen. Og med nesten en kopp sjokoladeflis fylt inne i kakedeigen, vil de tilfredsstille ALLE dine sjokoladebehov.
Det er ingen hemmelighet at jeg elsker kaker. Og det vet jeg at du også gjør. Her er noen av mine favoritter vi delte så langt:
-
- Klassiske Chocolate Chip Cookies (laget med smeltet smør-oooh!)
-
- Peanøttsmør Chocolate Chip Cookies (tykk, fett seg)
-
- Havregryn Chocolate Chip Cookies (med et snev av kanel)
-
- Chunky Valnøtt Sjokolade Cookies (med så. mye. sjokolade)
-
- Sjokolade Fylt Shortbread Cookies (med en sjokolade overraskelse)
for å gjøre disse cookies, må du først krem smør og sukker. For disse cookies bruker jeg en kombinasjon av caster sukker og brunt sukker.
Brunt sukker er mitt hemmelige våpen i kaker. Det legger så mye smak. Og vanilje. Jeg legger vanilje til e-v-e-r-y-t-h-i-n-g.
Den beste delen? Fix ins. Vi snakker nesten en kopp sjokoladeflis og massevis av funfetti sprinkles. Kan du even?
Tips for å lage perfekte kaker
- Pass på at smøret ditt er ved romtemperatur – ikke kjøleskap kaldt og ikke gooey og mykt.
- hvis oppskriften sier å kjøle deigen, chill deigen (denne cookie oppskriften krever ikke kjøling)
- legg aldri cookie dough på en varm cookie brett, det vil føre til at smøret begynner å smelte og kakene sprer seg for mye.
- Cookies fast opp som de avkjøles, vent noen minutter før forsiktig skyve dem til en rist for å kjøle helt.
for flere cookie tips, sjekk ut dette innlegget.
har du laget denne oppskriften? Ikke glem å rangere oppskriften og legg igjen en kommentar nedenfor. Sulten på mer? Bli med Meg På Instagram, Facebook, Pinterest og Twitter for flere fantastiske oppskriftsideer.
gylne chewy cookies pakket med sjokoladebiter og sprinkles.
Ingredienser
- 115 gram (1/2 kopp eller 1 pinne) usaltet smør, romtemperatur
- 90 gram (1/2 kopp) brunt sukker
- 50 gram (1/4 kopp) caster sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 210 gram (1 og 1/2 kopp) vanlig mel
- 1/2 ts natron
- klype salt, valgfritt
- 135 gram (3/4 kopp) melk eller mørk sjokolade chips, pluss ekstra for å dekorere
- 30 gram (1/4 kopp) farget funfetti sprinkles
Instruksjoner
- Fyll to bakervarer med bakepapir eller bakepapir. Forvarm ovnen til 180 C (350 F) standard / 160 C (320 F) vifte-tvunget.
- i en stor bolle, visp smør og sukker med en elektrisk visp i 1-2 minutter eller til blek og kremet.
- Tilsett vanilje og egg og slå til kombinert. Sikt i mel, bakepulver og salt, og bland til sammen. Tilsett sjokoladebiter og strø.
- bruk en cookie scoop til å rulle deigkuler i hendene dine og legg dem på de forberedte brettene dine, slik at det er plass til kakene å spre seg ut.
- Stek i ca 11-12 minutter eller til de er gyllenbrune på kantene. Trykk noen ekstra sjokoladebiter på toppen. Overfør forsiktig til en rist for å avkjøle helt.
Merknader
hvis du foretrekker en tynn og sprø kake, legg til 1/4 kopp (35 gram) mindre mel.
Næringsinformasjon
denne oppskriften ble først publisert i oktober 2015.