Hvis Du savnet Det, utgav American Heart Association (AHA) bare en bombe av en rapport som gjennomgikk eksisterende data om mettet fett og gikk så langt som å si at De anbefaler bruk av kokosnøttolje. Selv om det er sant at kokosolje, som alle fettstoffer, kan være problematisk når de forbrukes i overskudd, har vi fortsatt en lang vei å gå før vi begynner å skyte ned denne langvarige helsestiften.
Fordi det er så høyt i mettet fett (en spiseskje inneholder 12 gram av det alene), blir helsemessige fordeler ofte kalt i tvil. Mens det er sant at kokosolje kan øke LDL-nivåene (dårlig kolesterol), øker DET OGSÅ HDL-nivåene (det gode kolesterolet) også. En Brasiliansk studie publisert i journal Of Hospital Nutrition, analyserte 116 voksne av begge kjønn og grupperte dem i to grupper: en med en diett bestående av ekstra jomfru kokosnøttolje og en uten. Etter månedlige målinger som inkluderte alt fra kroppsmasse og midjeomkrets til blodtrykk og glukose nivåer, fant de at gruppen assosiert med ekstra jomfru kokosnøttoljeforbruk hadde økt HDL-C nivåer.
hva med det faktum at kokosolje kan øke LDL-nivåene (dårlig kolesterol) også? Vel, dette er sant, men juryen er fortsatt ute på nøyaktig hvordan det vil påvirke folk. For eksempel fant en studie av mer enn 12.000 mennesker at lavt kolesterol—ikke høyt-økte individets risiko for tidlig død. Kokosolje har mellomstore triglyserider, som er fett som reduserer fordøyelsen, balanserer tarmbakterier og løser de virkelige problemene bak hjertesykdom: høyt blodsukker og insulin dysregulering.
det er viktig å snakke om å forebygge hjertesykdom, spesielt når det er den første morderen blant menn og kvinner, med en av fire Amerikanere som lider av en slags kardiovaskulær sykdom. Det koster også helsesystemet hundrevis av milliarder dollar i året (gal, ikke sant!?). Så når det gjelder å forebygge hjertesykdom, er det viktig å virkelig se på årsaken til årsaken, som er den samme som mange av de andre sykdommene vi håndterer i dag: betennelse. Administrere og tenke på betennelse er virkelig der hodene våre må være.
Hvor skal du begynne?
det hele starter med et antiinflammatorisk kosthold, som består av å senke sukker, gluten og meieri og øke inntaket av plantebaserte matvarer med mye sunt fett. Trening spiller også en viktig rolle i å forebygge hjertesykdom. Det øker HDL (gode) nivåer av kolesterol i kroppen din, mens du senker LDL (dårlige) nivåer, og bidrar også til å håndtere stress (noe jeg tror vi alle kan dra nytte av. Kronisk stress er et stort problem i dette landet og kan føre til hjertesykdom uavhengig av alle andre faktorer. Det betyr at du kan spise riktig, sove riktig, trene, men hvis du ikke klarer stress, er du fortsatt i fare for hjertesykdom.
en annen måte du kan forebygge hjertesykdom er gjennom kosttilskudd-Coq10 og b-vitaminer både bidra til å gjenoppbygge hjertet og omega-3s, de gode fett, lavere kolesterol og holde blodet flyter pent gjennom hele hjertet.
Tilbake til kolesterol-ja, det er viktig å holde det lavt, men hvis du prøver å håndtere kolesterolet ditt, er et godt utgangspunkt å finne ut hva slags kolesterolproblem du har. Hvis du har mange små partikler, kan det rettferdiggjøre medisiner, mens større partikler eller bare høye triglyserider kan håndteres gjennom kosthold, mosjon og stresshåndtering.
Noen ting å huske på i forhold TIL AHAS siste rapport er at de har problemer med tvilsomme retningslinjer i fortiden. Det er viktig å holde et bredt perspektiv når det gjelder slike no-nos, da alt (selv noen sunne matvarer) er ment å bli konsumert i moderasjon. Kroppen din trenger mettet fett, siden nesten halvparten av våre cellemembraner består av ting. Kokosolje inneholder også laurinsyre, som har antibakterielle, antimikrobielle og antivirale egenskaper, så det er sikkert fortsatt en god olje å holde på hyllene dine.