Fikk Bananer? Lag Chocolate Banana Bundt Cake

da det var på tide å bake for brannmennene, ble jeg inspirert av en gruppe squishy, svarte bananer. Jeg vet-ikke et veldig appetittvekkende bilde, men de gjør de beste bakervarer bananene. Jeg var ute gjennom bundt kake oppskrifter når jeg snublet over en for en sjokolade bundt kake i Min Martha Stewart Kaker kokebok. Det så ut som et godt utgangspunkt, så jeg jobbet med den grunnleggende oppskriften og justerte flere ingrediensvolumer. Så i gikk frukt og denne sjokolade banan bundt kake ble født. Det viste seg å være en stor bruk av leftover bananer. Mye som Banana Split Bundt Kake.

Alle Amazon kjøp koblinger er affiliate linker. Hvis du kjøper, mottar jeg en liten provisjon (uten ekstra kostnad for deg)

Sjokolade Banan Bundt Kake

Serverer 10 – 12

1 kopp usaltet smør ved romtemperatur, mer for bundt pan
2 3/4 kopper alle formål mel
3/4 kopper kakaopulver
1 ts natron
1 ts salt
1 ts melk
1/4 kopp rømme
1/2 kopper sukker
3 store egg
4 veldig myke bananer
1 ts ren vaniljeekstrakt

for glasuren:
1/4 kopp kremfløte
1/4 kopp melk
1/4 kopp semi søte chips

Forvarm ovnen til 325°
Smør en 14 kopp bundt panne og støv med kakaopulver. Det er verdt tiden å bruke smør i stedet for matlagingsspray. Du får en bedre utgivelse fra pannen.
Bland mel, kakao, natron og salt i en bolle. Sett til side.
Smør og sukker Til det er lett og luftig. Ca 4 minutter
Legg eggene ett om gangen.
Legg til bananene. Smeten vil se veldig curdled på dette punktet. Slapp av.
Tilsett vanilje.
Bland melk og rømme sammen.
Tilsett mel og melk melkeblandinger-vekslende frem og tilbake starter og slutter med melet. To ganger mel, en gang melk.
Bland på lavt til smeten bare kommer sammen. Ikke overbeat.

Legg smeten til den forberedte pannen. Kjør en kniv gjennom røren for å eliminere eventuelle luftehull. Glatt ut toppen.
Bake i forvarmet ovn i ca 55 minutter til toppen fjærer tilbake og en tester kommer ut ren. (Min steintøy pan tok 60 minutter .)

La pannen avkjøles på et stativ i 15 minutter, og fjern deretter kaken for å avkjøle helt.
Lag Glasuren:
Varm melk og fløte over middels varme til like før det koker.
Hell over sjetongene og rør til de oppløses.
Kjølig til romtemperatur – hvis du har det travelt 10 minutter i fryseren gjør susen.
Skje over toppen av kaken.

Hvordan Var Sjokolade Banan Bundt Kake?

jeg personlig vet ikke som det gikk til et møte i en kake carrier med hubby og ingen kom hjem. Hvor ofte er dette historien om mitt liv? Men gitt at det var alt spist, må jeg gjette at det var nytes. Hva er det ikke å elske med sjokolade og bananer – det er en ganske klassisk kombinasjon. Mannen sa kaken var god og så jeg vil ta hans ord for det. Som sitrus bundt kake og sjokolade valnøtt kirsebær bundt kake jeg tror ikke du kan gå galt med disse herlige og ofte dekorative kaker.

Skriv ut