Everyday Food In Chile

Chilensk mat er like kulturelt mangfoldig som befolkningen, ved hjelp av sin overflod av nasjonale påvirkninger som inspirasjon for uforglemmelige retter som trekker fra forskjellige land rundt om i verden. Lenge Før Europeerne kom Til Chile, mais var en favoritt ingrediens blant de innfødte. Spanjolene, og Senere Britene, Tyskerne, Araberne Og Italienerne, brakte også sin matlagingskunnskap. I Dag er Hverdagsmat I Chile en stor blanding av populære internasjonale destinasjoner og vel verdt turen ned Til Sør-Amerika for å prøve.

Chilensk Frokost

Chilenere spiser vanligvis fire måltider om dagen, og som I USA starter de dagen med frokost. Frokost I Chile er imidlertid mindre i skala enn de tradisjonelle pannekaker og egg sett I USA Chilenere spiser vanligvis en lett frokost bestående av toast med veldig søt te eller kaffe med melk. Besøkende vil sette pris på den tradisjonelle lysheten til frokostmåltidet, da lunsj og til og med middag blir mye tyngre.

Lunsj I Chile

Lunsj Er en av Dagens større måltider i Chile. Tradisjonell lunsj mat inkluderer cazuela, en klar kjøttkraft laget med ris, potet, mais og kjøtt. Pastel de choclo, en mais gryte laget med kjøtt, oliven og grønnsaker, er en populær lunsj sommer parabolen. En side av pan amasado, en vedovn bakt brød lett funnet i Den Chilenske landsbygda, ofte kommer med lunsj. Husk at hvis du spiser ute, er det vanlig å tipse I Chile, og besøkende bør være forberedt på å legge til ytterligere 10 prosent til fanen.

Chilenske Retter Til Middag

Parrillada-stil mat, eller mat tilberedt i en murstein utendørs ovn kjent som en «parilla», er populær som et middagsvalg i Hele Chile og den sørlige kjeglen I Sør-Amerika. På samme måte Som Amerikanerne lager kjøtt på grill, Koker Chilenere kylling, pølser og lam på en parrila. Sjømat, også lett tilgjengelig I Hele Chile, serveres dampet, grillet eller stekt. Ceviche, en tradisjonell spansk rett som krever sjømat som skal kjøles over natten med en sitron marinade, er En Chilensk favoritt. Så er «machas a la parmesana», muslinger med parmesanost, som gir en nikk Til Chiles italienske innflytelse. De som leter etter hurtigmat, bør prøve «El Completo», en pølse med verkene-mayo, ketchup, guacamole og tomater.

Annet Chilensk Kjøkken

empanada er en vanlig snack i hele Latin-Amerika, Men Chilenere spiser sine konditorskjell fylt med pino, en kombinasjon av stewed biff og løk, eller fylt med skalldyr. En rask sandwich gjør også en god matbit for Mange Chilenske familier, og folk med spiser biff eller skinke & ost.

Et Chilensk måltid ville ikke være komplett uten en innenlandsk rød eller hvitvin fra en av landets berømte vingårder. En Pisco Sour er ofte valget for en mer festlig kveld, selv om nykommere til denne ånden blir advart om å være forsiktig med denne sterke, drue-flavored brennevin-litt kan gå rett til hodet. Chilensk vin er noen av de mest kjente i verden, så sørg for å dra nytte av muligheten for en vin tur. Santa Cruz Colchagua Valley wine tour er et must ikke gå glipp av hvis du er i området.

Mange Av Chiles vanligste desserter sporer sine røtter Til Europeisk herkomst, og inkluderer kuchen, et fruktfylt bakverk av tysk opprinnelse; og den spanske alfajor, et bakverk rullet i pulverisert sukker med lag av karmelisert melk kjent som manjar. Andre favoritter er arroz con leche eller rispudding, og semola con leche, en mais-mel flan toppet med karamell. Tingen å huske fremfor alt når Du tar Hensyn Til Chilensk mat, er å ha på seg bukser med et elastisk midjebånd – du kommer til å trenge dem.