Er Kaffe Bra for Tarmen?

Av Dr. Sanchari Sinha Dutta, Ph. D. Anmeldt av Dr. Jennifer Logan, MD, MPH

ifølge den vitenskapelige litteraturen er det å drikke kaffe gunstig for tarmhelsen. Det bidrar til å forbedre tarmbevegelsen ved å øke motiliteten til glatt muskel i mage-tarmkanalen.

Bildekreditt: ImYanis /

hvordan påvirker tarmmikrobiota normale fysiologiske funksjoner?

det har vært rikelig med bevis som hevder at å drikke kaffe kan forbedre tarmmikrobiomet og opprettholde metabolisme. I menneskekroppen er omtrent 10 billioner mikroorganismer inkludert bakterier, virus, sopp og protozoer og 1000 mikrobielle stammer tilstede i mage-tarmkanalen.

Intestinal mikrobiom, anatomi av menneskets fordøyelsessystem, 3D illustrasjon. Bilde Kreditt: Kateryna Kon /

hele BEFOLKNINGEN AV GI mikroorganismer er kollektivt kjent som tarmmikrobiota. I normal fysiologisk tilstand spiller tarmmikrobiota viktige roller i å regulere et bredt spekter av cellulære funksjoner, inkludert energimetabolisme, immunrespons og nevroendokrin respons.

et voksende utvalg av bevis tyder på at enhver endring I GI-mikrobiominnholdet (dysbiose) kan føre til alvorlige helsekomplikasjoner, som ikke-alkoholisk fettleversykdom, ikke-alkoholisk steatohepatitt, inflammatorisk tarmsykdom, kardiovaskulær sykdom, diabetes mellitus, fedme og kreft.

tarmmikrobiotaen letter opptaket av næringsstoffer, syntese av enzymer og produksjon av kortkjedede fettsyrer (Scfa). Typene OG mengden AV SCFA produsert av tarmmikrobiotaen bestemmer det generelle funksjonelle resultatet av mange fysiologiske prosesser gjennom modulering av antiinflammatoriske og nevroendokrine responser.

hvordan kaffe påvirker tarmhelsen?

Kaffe er en av de mest brukte drikkene globalt. Den består av mer enn 1500 aktive ingredienser, som koffein, mineraler, fenolpolymerer, polysakkarider og klorogensyre.

Flere studier har hevdet at forbruk av kaffe bidrar til å forbedre tarmbevegelsen. Som en postoperativ omsorg for forstoppelse har kaffeinntaket vist seg å redusere tiden til første tarmbevegelse, første luft og solid dietttoleranse.

det har også blitt vist at mannoligosakkarider ekstrahert fra brukte kaffegrut kan stimulere veksten av gunstige tarmbakterier og øke produksjonen av Scfa-Er. Imidlertid inneholder brukte kaffegrut også 5 – (hydroksymetyl) furfural, furfural og poly fenoler, som kan hemme gunstige tarmmikroorganismer og forhindre de gunstige effektene av mannoligosakkarider.

en nylig studie på rotter har vist at forbruk av kaffe i tre dager fører til en økning i glatt muskelkontraksjon i tynntarmen og tykktarmen. Videre undertrykker kaffeinntaket veksten av bakterier og andre mikroorganismer i fecal saken på en doseavhengig måte. Imidlertid er det nødvendig med videre studier for å vurdere om endringene i bakterieinnholdet i fecal saken er gunstig for de gunstige bakteriene eller skadelige bakteriene.

Mest interessant har studien funnet at de observerte effektene av vanlig kaffe på tarmfunksjon og tarmmikrobiota ligner effektene forårsaket av forbruk av koffeinfri kaffe. Dette indikerer at koffein ikke er den forårsakende ingrediensen i kaffe som er ansvarlig for de nevnte fordelene.

i motsetning til studier som hevder tarmfordeler av kaffe, er det bevis som viser at forbruk av kaffe ikke forbedrer den endrede profilen av gram-positive og gram-negative bakterier hos mus med metabolsk syndrom. Imidlertid har kaffeinntaket vist seg å redusere risikoen for flere metabolske forstyrrelser.

videre har to hovedingredienser av kaffe, koffein og klorogen syre, vist seg å reversere leverpatologi hos overvektige, diabetiske mus uten å endre obese status.

selv om kaffeinntaket ikke reparerer tarmdysbiosen, har studien funnet at kaffeinntak i 16 uker signifikant endrer prosentandelen av visse bakterier, inkludert Blautia, Coprococcus og Prevotella.

i tillegg har både koffein og klorogen syre vist seg å delvis gjenopprette plasmanivået Av Scfa. Disse effektene av kaffeingredienser kan tilskrives forbedret leverbetennelse hos mus med metabolsk syndrom.

Videre Lesing

• Alt Kaffeinnhold
• er kaffe bra for kroppen?
• Alt Mikrobiominnhold
• Human Microbiome Project (HMP)
• Hvordan Påvirker Dietten Mikrobiota?

Skrevet av

Dr. Sanchari Sinha Dutta

Dr. Sanchari Sinha Dutta er en vitenskapskommunikator som tror på å spre vitenskapens kraft i hvert hjørne av verden. Hun har En Bachelor Of Science (B.Sc. grad og Master Of Science (M.Sc.) i biologi og menneskelig fysiologi. Etter Sin Mastergrad Fortsatte Sanchari å studere En Ph. D. i menneskelig fysiologi. Hun har skrevet mer enn 10 originale forskningsartikler, som alle har blitt publisert i verdenskjente internasjonale tidsskrifter.

Sitater