ENKEL SJOKOLADE DYPPET MADELEINES-Klassisk Madeleine oppskrift dyppet i sjokolade og dekorert med hakket pecan eller valnøtter. Denne Enkle Sjokolade Dyppet Madeleine er morsomt og deilig!
jeg elsker Madeleine cookies de er en av mine all-time favoritter. Jeg husker som en gutt, besøker min bestemor, hun har alltid dette i kjeks tinn. Smaken av denne kaken er bare så guddommelig. De er deilig buttery og søt.
Sjokolade Dyppet Madeleine er så utrolig lett å lage og de bake i ca 10 minutter. Du trenger En Madeleine pan for å gjøre dette. Madeleine er en liten smørkake med den vakre skallformen. Hver Madeleine er fast med knasefulle kanter med hump i midten av kaken.
prosessen er ganske enkel. Du starter med å smelte smør og sette det til side, så det er kult når du trenger å bruke det. Deretter slår du egg, vaniljeekstrakt og salt til det er skumt. Gradvis tilsett sukker mens slo i 3-5 minutter, til blandingen er tykk (blanding vil danne bånd når slått løftes).
Brett inn melet og bruk en spatel for å blande godt, tilsett sitronskall og hell smeltet smør over røren og rør forsiktig og bland til kombinert. Legg til ca 1 spiseskje smør i madeleine pan (ikke spre det) og bake ca 10-12 minutter til oppblåst og lysebrun.
for Å gjøre Madeleine ekstra humpy, chill røren i kjøleskapet i et par timer før baking. De er så gode med en kopp varm kaffe eller te! De vanligste toppings er en enkel glasur eller en støv av pulverisert sukker.
denne oppskriften er for grunnleggende Madeleine. Alle elsker en rik buttery madeleine med en tekstur av kaken og en kake. Jeg liker å legge til sjokolade og morsomme pålegg du får en deilig og vakker godbit. Hvis Du aldri har smakt Madeleine cookies må du gi det et forsøk.
disse mini kaker er en fryd og perfekt for et teselskap eller noen spesielle anledninger. Vi virkelig nyte dem fordi de er akkurat den rette størrelsen å holde i hånden og To Madeleine er alt som trengs for å tilfredsstille den søte craving. Ha en strålende dag!
- 2 egg
- ¼ kopp usaltet smør, smeltet
- ½ kopp granulert sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Sitronskall fra halvparten av sitronen
- Klype salt
- ½ kopp hvetemel, siktet
- 8 oz hakket melk eller mørk sjokolade, hakket
- Hakket pecan eller valnøtter, valgfritt
- Forvarm ovnen til 375 grader F. Smør madeleine-pannen med smør og støv med mel, sett til side
- Smelt smør, sett til side for å avkjøle til romtemperatur
- i en middels bolle, slå egg, vaniljeekstrakt og salt til skum
- tilsett gradvis sukker mens du slår i 3-5 minutter, Til blandingen er tykk (blandingen vil danne bånd når slått løftes)
- Brett inn melet og bruk en spatel for å blande godt
- tilsett sitronskall
- hell Smeltet smør over røren og rør forsiktig og bland til kombinert
- tilsett ca 1 ss røren i madeleine pan (ikke spre ca 8-10 minutter til andpusten og kantene av madeleine er lys brun
- la madeleine kjølig i pannen i noen minutter deretter forsiktig fjerne dem fra pannen og la avkjøles på en kjølehylle
- Linjebakeplate med pergamentpapir
- Tilsett sjokolade til middels mikrobølgesikker bolle
- Varm i mikrobølgeovn i 20 sekunders intervaller, rør mellom intervaller til smeltet og glatt
- Dip halvparten av hver madeleine i en vinkel i sjokolade, rist for å la overflødig løpe av
- Overfør til pergamentpapir og dryss med hakkede pekannøtter eller valnøtter
- la sjokolade stille inn ved romtemperatur Eller i kjøleskap for å stille inn raskere før servering
