dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Vennligst les min avsløring politikk.
Se opp, verden.
jeg laget en gryte.
faktisk, jeg gjorde min mors lett sitron kylling potet gryte. Delvis fordi, du gjettet det, jeg hadde leftover kondensert krem av kylling og krem av soppsuppe sitter i kjøleskapet venter på å bli brukt. Men delvis fordi jeg skjønte at det hadde vært år siden jeg hadde laget en faktisk saklig gryte, som virker helt gal siden jeg vokste opp på gryteretter. Må rette opp det.
det eneste var at jeg ikke kunne bestemme hva slags bilde jeg skulle legge inn for omslaget. Så jeg tenkte Jeg ville la Facebook-mannskapet ringe. Dere vet alle hvor mye jeg elsker min lille brunst, ahem, tradisjon for å holde mine cover bilder enkel og porsjonsstørrelse og lyse. Men den overveldende responsen på dette var i favør av hele parabolen ovenfor. Du kan bare ikke motstå et bilde av en god ol’ gryte. 😉
likevel tok andre lesere opp noen overbevisende poeng om å ha en «rimelig størrelse» del skjønt. Så for det beste av begge gryte-elskende verdener, får du dekselbilder av begge. Jeg vet — livin ‘ på den ville siden med blogging formatering i dag.
Ok, men mer om denne gryten…
Oppveksten, denne sitron kylling potet gryte var vår families versjon av total comfort food. Gitt, siden det er laget med melk i stedet for krem og er ostfritt (selv om du er velkommen til å legge til noe i), er det uten tvil litt på den «lettere» siden av komfortmat. Men det er fortsatt du er grunnleggende kylling og poteter smaksatt med klassisk krem av kylling / soppsuppe,med et snev av sitron sprinklet gjennom.
jeg bør merke meg at moren min også ville legge til hint av grønne oliven sprinklet gjennom. Jeg er ikke en stor fan, så jeg lar oliven legge til eller nixing opp til deg.
selvfølgelig er kjennetegnet på en god gryte at det er lett å forberede, og dette er ikke noe unntak. Den kan være klar til å stikke i ovnen på mindre enn 15 minutter, og er superenkelt. Her er how-to:
først samler du poteter, løk, hvitløk og sitroner og får til å skjære. Nøkkelen til å sørge for at denne oppskriften blir fullt tilberedt er å skjære alt veldig tynt, spesielt spuds.
du kan også bruke alle typer poteter for denne oppskriften, men jeg anbefaler Yukon golds. De jobbet perfekt.
deretter pop dem i en stor bolle…
…legg til kyllingen din.
min mor laget alltid denne oppskriften bare ved hjelp av kylling anbud. Men jeg hadde kyllingebryst på hånden, så hakket dem opp i biter. Ditt valg.
varm deretter 2 1/2 kopper (tilsvarende 2 bokser) kondensert krem av kylling eller krem av soppsuppe med 1/2 kopp melk i en gryte og visp sammen til glatt. Hell den over kylling-og potetblandingen. Forsiktig kaste å kombinere.
Overfør blandingen til en bakepanne, og legg deretter noen sitronskiver i gryten. Hvis du vil ha en mer lemony smak, kan du også drysse på litt sitronsaft. Men jeg liker slags tilfeldige smaker fra skivene.
Dekk til med aluminiumsfolie og stek i ca. en time, eller til potetene er kokte og møre og sausen er fin og sprudlende. Deretter ferdig med broiler slik at toppen av potetene kan få litt sprø.
så hvis du vil ha litt ekstra farge og smak, pynt den med noen friske urter.
og så se den mektige gryteretten. Og dykk inn. 🙂
Skriv Ut
Description
denne deilige Sitron Kylling Potet Gryte er enkel å lage, og full av den klassiske kremet sitron smaken du elsker!
Ingredienser
- 2.5 kopper kondensert krem av sopp eller krem av kyllingsuppe (tilsvarende 2 bokser)
- 1/2 kopp melk
- 1,5 lbs. Yukon gold poteter, veldig tynt skiver (ikke tykkere enn 1/8″)
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 liten hvit løk, skrelt og tynt skiver
- 1,5 lbs. boneless, skinless chicken breasts
- salt og nykvernet sort pepper
- 1 sitron, tynt skiver og halvert (i halv mynter)
- (valgfritt garnityr: hakket fersk persille eller fersk timian)
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 425 grader F.
- tilsett kondensert suppe og melk i en kasserolle og visp sammen. Varm over middels høy varme til det kokes, rør ofte. Når den når en simmer, fjern fra varmen og sett til side.
- i en separat stor bolle, tilsett poteter, løk, hvitløk og kylling. Hell i den kondenserte suppeblandingen, sammen med en sjenerøs klype salt og pepper, og kast forsiktig for å kombinere til potet – og kyllingblandingen er jevnt belagt.
- Overfør blandingen til en 9 x 13 ildfast form. Tuck sitron kiler inn i blandingen tilfeldig. Dekk deretter toppen av pannen med aluminiumsfolie.
- Stek i 1 time eller til potetene er møre. Fjern forsiktig folien, og bytt ovnen til den høye» broil » – innstillingen. Broil gryten i ekstra 2-3 minutter for å skarpe opp toppen, se veldig nøye slik at den ikke brenner.
- ta kjelen ut av ovnen og server varm.
husk å sjekke ut disse andre relaterte oppskrifter også:
Kondensert Hjemmelaget Krem Av Soppsuppe
Kondensert Hjemmelaget Krem Av Kyllingsuppe
Hjemmelaget Krem Av Kyllingsuppe