Fool Proof, easy, creamy COCONUT Caramel Sauce er 1000X bedre enn butikk kjøpt og vil få deg til å drikke den fra gryten!
Glem det gamle ordtaket om «slikker skjeen,» Denne Kokos Karamell vil ha deg guzzling det-rett opp.
En av mine favorittoppskrifter noensinne er Min Enkle Kremete Karamelsaus, og dømmer etter vurderinger, det er også en av mine lesere favoritter. Min svigerinne selv gaver krukker av karamell Ved Juletider-en så god ide-jeg vil ha den gaven over noe hvilken som helst dag!
men fra nå av har vi alle en veldig vanskelig beslutning å ta. Klassisk Karamellsaus eller Kokosnøtt Karamellsaus?
beslutningen kunne ikke vært mer skremmende. Jeg antar at du bare må gjøre en side-by-side smak test sammenligning. Det kan være den beste dato natt / jenter natt noensinne!
Hvis du har laget min klassiske karamell, vil du raskt gjenkjenne å gjøre Denne Kokosnøttkaramellen veldig lik. Det er OGSÅ IDIOTSIKKER-ingen brenner denne karamellen-og så lett! Du koker bare smør, brunt sukker og en smidgen vann i 5 minutter, og i stedet for å røre i fordampet melk som i den tradisjonelle versjonen, rører du fløyelsmyk kokosmelk og et sprut av kokosnøttekstrakt. Hvordan noe så lett kan VÆRE SÅ DEILIG er utenfor meg. Innsats / tid forholdet til deliciousness faktor kvalifiserer som en foodie mirakel i min bok.
denne kokos karamell er søt, rik, kremet, buttery med en undertone av kokos og 1,000 ganger bedre enn noen butikk kjøpt karamell. Dens fantastiske smothering iskrem, brownies, blondies, epler, bananer, jordbær, pannekaker AKA alt!
Det vil være en annen foodie mirakel hvis du kan bestemme hva du skal kvele først.
Lett Kremet Kokos Karamell Saus
Vurdering: 5
| Koketid | 5 minutter |
| Porsjoner |
kopper
|
- 3/4 kopp usaltet smør
- 1 1/2 kopper lys brunt sukker, godt pakket
- 2 ss vann
- 1/4 ts salt
- 1/2 kopp kvalitet full fett kokosmelk, pluss mer etter behov (jeg bruker Chaokoh)
- 1/2 ts kokos ekstrakt
- 1 ss vaniljeekstrakt
Ingredienser
|
Stemmer: 1
Vurdering: 5 Vurder denne oppskriften!
|
-
Tilsett smør, brunt sukker, vann og salt til middels gryte og varme over middels varme, rør til smør smelter.
-
Kok i 5 minutter (det vil boble mye!), røring av og til.
-
Fjern fra varmen og rør i 1/2 kopp kokosmelk, vanilje og kokos ekstrakt. La hvile 10 minutter å tykne deretter smake og legge til ekstra kokos ekstrakt hvis ønskelig. Karamell vil fortsette å tykne på stående. Hvis Du ønsker Kokos Karamell Saus tynnere, bare røre i mer kokosmelk å nå ønsket konsistens.
Oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder i 5-7 dager.
denne karamellen varmes opp vakkert i mikrobølgeovn eller stovetop.
du kan også fryse sausen i opptil 3 måneder. Bare vær sikker på å bruke en lufttett beholder som IKKE er glass fordi melken utvides når den er frossen og kan briste glasset. Avrim sausen over natten i kjøleskapet og varm forsiktig før bruk.