Sjokolade cookies rullet i sprinkles-grunnleggende sjokolade ball cookies perfekt Til Jul –
jeg elsker disse enkle sjokolade cookies! De er virkelig perfekte Til Jul: så myke og fargerike, og de smaker fantastisk! Snakker jeg i rim igjen? Det skjer når jeg blir veldig begeistret for cookies! Og disse små godbitene er definitivt verdt spenningen din!
disse sjokoladekakene holder seg veldig bra i en lufttett beholder i en uke (det er så lenge de varte i huset mitt): de mister ikke sin form, sprinklene kommer ikke av, tekstur forblir fantastisk selv etter en uke. Jeg anbefaler disse kakene!
jeg brukte en lignende metode i å lage disse sjokolade cookies som jeg gjorde med vaniljesukker cookies tidligere. Faktisk, på dette bildet nedenfor, jeg stabling tre sjokolade cookies på toppen av de tre vaniljesukker cookies. Jeg anbefaler at du gjør begge typer cookies (sjokolade og vaniljesukker) samtidig for en enkel, men imponerende presentasjon:
Siden jeg var på en baking spree denne uken, jeg kommer til å erte deg nå og fortelle deg at jeg også gjort noen sjokolade dyppet pecan shortbread cookies og sjokolade dekket hasselnøtt cookies.
husk at denne typen kakedeig må være veldig kald rett før baking, slik at kakene beholder sin fine oppblåste form og ikke sprer seg ut eller flater ut. Av den grunn, sørg for å fryse kakedeigen (allerede formet som kakeballer) i minst 30 minutter umiddelbart før baking – jeg snakker i detalj om det i oppskriftsinstruksjonene nedenfor.
Gjør disse vakre sjokolade cookies i løpet av denne høytiden og nyt!
Sjokoladekaker rullet i sprinkler-grunnleggende kakeoppskrift for helligdager (Jul, Nyttårsaften) eller en spesiell anledning (Bursdager, fester, jubileer)
- 2 2/3cupsall-purpose mel
- 1/3cupusøtet nederlandsk-prosess kakaopulver
- 1/8teaspoonsalt
- 8ozunsaltet smør, romtemperatur (la smøret fra kjøleskapet sitte på disken i omtrent en time eller så), ikke smeltet, men myknet
- 1 1/4cupssukker
- 2egg
- 2teaspoonsvanilla extractpure
- masse sprinkles(en hel liten beholder)
-
I en middels bolle, bland sammen mel, kakaopulver og salt.
-
i en separat bolle, ved hjelp av elektrisk mikser, slå mykt smør og granulert sukker på høy hastighet til lys i farge og fluffy. Legg i egg og vanilje-fortsett å slå i et par minutter. Slå av den elektriske mikseren, tilsett mel-kakao-saltblanding og fortsett å slå på lav hastighet til godt kombinert, men uten overblanding.
-
Rull deigen til 1-tommers baller. Rull disse kakebollene sjenerøst i sprinkles. Umiddelbart ordne på pergament-lined bakervarer ark, avstand 2 inches fra hverandre og fryse til fast, i ca 30 minutter.
-
Bake i forvarmet ovn ved 350 grader Fahrenheit i 14 minutter. Ikke overbake. Ta den ut av ovnen og sett den på rist for å kjøle den helt ned.
oppskriften er tilpasset Fra Martha Stewart