Varianter
Picpoul
Vingård
Domaine De Castelnau opprinnelse dateres tilbake til det 13.Århundre da det var eiendommen Til Seigneurs (Lords) De Guers. Castelnau-De-Guers ligger mellom Bé og Montpellier, Og Er en av seks kommuner Som utgjør Picpoul De Pinet-betegnelsen. Denne Subregionen Cô du Languedoc er dedikert utelukkende til hvitvin laget Av Piquepoul-druen. Nå eies Av Christophe Muret, Domaine De Castelnau er en av bare 20 uavhengige domaines i appellasjonen, som kooperative vingårder står for nesten 80% Av Picpoul De Pinet produksjon. Om 32 av domainens 240 hektar er plantet Til Piquepoul, et utvalg som har vokst nær Middelhavets Thau-Basseng i århundrer. Denne naturlige lagunen er en av de fineste kildene for skalldyr i sør-Frankrike og spesielt kjent for kommersiell dyrking av østers. Languedoc lokalbefolkningen og turister er enige om at sitrus – og mineralegenskapene til vellagde Picpoul De Pinet gjør det til det perfekte akkompagnementet til les Huî De Bouzigues, bassengets berømte muslinger. Den rike marine fauna og flora Av L ‘Etang de Thau også gjøre det en ønskelig habitat for trekkfugler inkludert grå hegre og rosa flamingoer, sistnevnte pryder etiketten Domaine De Castelnau Er Cuvé L’ Etang.
Besøk Nettstedet