en tradisjonell clambake Av McGrath Clambakes.
Sjekk noe stort av den sommeren bøtte listen 29.August. McGrath Clambakes feirer sitt femtiende jubileum ved å arrangere en tradisjonell clambake På Newport Eisenhower House med utsikt Over Narragansett Bay.
McGrath Clambakes ble grunnlagt i 1969 og har vært ledende legendariske clambakes i femti år. Tom McGrath lærte skikken fra sin far, og ga den ned til sin egen sønn, T. R. McGrath, som kjøpte selskapet i 1999 og utvidet virksomheten til å omfatte surfe og torv middager, rå barer, action stasjoner med spesiallagde retter og grill.
den offentlige clambake finner sted fra 6 til 9 pm og for $50 per person inkluderer en mottakstid Med Rhode Island clear bouillon chowder og stuffies, etterfulgt av avsløring av clambake stablet høyt med lag av rockweed og Spinney Creek Maine myke avskallede dampede muslinger, Prince Edward Island blåskjell, lokal søtt mais på cob, røde bliss poteter, chourico (portugisisk krydret pølse) Og En og en kvart pund Rhode Island hummer. Grillet kylling, vannmelon og en salat av baby spinat, roma tomater, fersk avokado og stekt rød paprika med en jordbær scallion vinaigrette vil også bli servert.
dette er en Ekte new England clambake ved hjelp av fersk rockweed høstet utenfor kysten lagvis med lokal sjømat og tilberedt ved hjelp av en prosess gått ned fra tidlige new England kolonister. Et bål vil bli bygget på arrangementet begrunnelse med vekslende lag av tre og stein, som vil slå seg ned til en seng av glør og steiner som gir varme til å lage mat. Deretter steinene er dekket med lag av rockweed, som forårsaker sprengning bobler av sjøvann fra tang til damp og krydre maten med en frisk-fra-havet smaken. Clambake er dekket med lerret og satt til damp i flere timer til det perfekte sommermåltid er avslørt. Gjestene vil få se og smake hele prosessen i En Av Rhode Islands mest naturskjønne steder.
McGrath Clambakes henvender arrangementer som spenner fra bryllup og store firmafester til uformelle sammenkomster. For mer informasjon besøk riclambake.com eller ring 401-847-7743.