jeg elsker denne citrus slaw. Det startet først som en taco topping. En copycat oppskrift fra en lokal restaurant her i souther California. Gjennom årene har det utviklet seg til en slaw som vi elsker å spise rett og slett! Det er så godt og forfriskende.
HVA SERVERER JEG CITRUS SLAW med?
på Ferie Til Costa Rica bestiller vi kontinuerlig casados fra restaurantmenyene. Jeg la merke til hvordan deres slaws var alle lys og sitrus. Da vi kom hjem ønsket vi å gjenskape disse casados og andre retter for venner og familie. Denne slaw var den perfekte oppskriften å lage og passe som et perfekt puslespill i disse casado boller.
HVORDAN LAGE CITRUS SLAW
Først elsker jeg å hogge alle veggies. Jeg kuttet lilla og grønn kål, gulrøtter, milde vårløk, koriander fin og tynn.
jeg liker å bruke alle ferske ingredienser. Fersk kål nylig kuttet gir deg ekstra crunch og vil holde opp til dressing best.
KAN JEG ERSTATTE BAGGED SLAW FOR DETTE TRINNET?
Ja! Hvis det er en tidsbesparende for deg ta en pose med allerede skiver kål med lilla, grønn kål og gulrøtter. Pass på at den er ekstra frisk.
jeg elsker å bruke denne titan peeler og julienne kit. Jeg har hatt min i mange år, og det fungerer fortsatt like bra som det gjorde dagen jeg kjøpte den. Jeg har brukt julienne peeler så mange ganger. Vi elsker å bruke den på agurker og gulrøtter alltid.
i en egen bolle bland dressing opp. Min favoritt er fersk lime. Det legger til den perfekte smaken. Det ser ut til å forbedre de beste smaker av alle disse veggies.
La slaw gifte seg litt. Dressingen vil også myke kålen litt (men ikke for mye), så det er den perfekte tekstur. Du kan tjene alt av seg selv som i casado nedenfor: her er oppskrifter for å fullføre disse casado platene!
KAN JEG LAGE DENNE CITRUS SLAW PÅ FORHÅND?
DAGER FØR: hvis du vil lage denne salaten noen dager før servering, ikke kle den. Hakk alle ingrediensene og lagre i en lufttett beholder i kjøleskapet. Du kan også lage dressingen før, bare hold den i den separate lufttette beholderen.
TIMER FØR: HVIS du vil gjøre dette noen timer før du kan! kaste alt sammen (du kan også kaste dressing med det på dette punktet) chill til klar til å tjene. Kast igjen før servering.
Kylling Roll-Up ‘ s
Trykkoker bein i kylling
Citrus Slaw
Trykkoker Svarte Bønner
Sunne Stekte Bananer
på tacos også!! Prøv det på disse chili lime tacos! Pynt taco med pico De Gallo og avokado – men det er alt du trenger! Jeg sverger at du ikke vil finne behovet for ost eller rømme. Dette er utrolig.
Hold kontakten!
hvis du prøver denne oppskriften eller noen annen oppskrift på bloggen så ikke glem å rangere oppskriften og la oss en kommentar nedenfor. Du kan også følge Oss På Facebook, Twitter, Instagram og Pinterest for å se hva annet vi får opp til!
den perfekte sitrus slaw for så mange måltider! Det er sunt, friskt, knasket, perfekt utbrudd av smak og tekstur. Server det alene eller med pulled pork eller på tacos!
- 2cupgreen kålomtrent 1/2 et hode
- 1cupplilla kålomtrent 1/4 et hode
- 2grønn løk hakket
- 1/2cupcilantro fint terninger
- 1gulrot julienne kuttet
- 2TbsMayo
- juice av 1 13 sitronomtrent 1/4 kopp
- juice av 1 lime
- 1tssalt
- pepper etter smak
-
hakk kål, løk, gulrot, koriander, kombinere i stor bolle.
-
I en liten bolle bland mayo, sitron, lime salt og pepper.
-
Rør sammen og la det hvile i 30 minutter. topp på din favoritt taco med pico de gallo.