Det Er Amore! 10 Klassiske italienske Pizzaoppskrifter Som Er Ren Lykke I Kakeform

Manuela Zangara
1 år siden

Pizza I Italia er en alvorlig sak. Du kan ikke tro dette, men det er forskjellige typer skorper, avhengig Av Området I Italia du spiser i. Det er også ganske strenge regler om hva som er akseptabelt eller ikke—så langt som saus og pizza pålegg går.

hva er de forskjellige italienske pizza skorper?

pizzaskorpen er som en tommelfingerregel tykkere i sør og tynnere i den nordlige delen av landet. Så, Siciliansk pizza er tykk og fluffy, mens pizza I Milano er tynn og crusty. Når Det gjelder sausen, Bruker Italienerne bare vanlig tomatsaus. Du kan legge til litt salt, extra virgin olivenolje og oregano til tomat puré eller la det være klart hvis du vil, men noe annet enn Det er Ikke Hva Italienerne bruker på deres pizza. Den grunnleggende osten er alltid fersk mozzarella, den som smelter, men forblir myk og elastisk. Vi bruker ikke revet ost.

Hva er de beste ekte italiensk pizza pålegg?

når det gjelder de resterende toppingene, er det mange klassiske kombinasjoner. Uansett hva du velger, husk at italiensk pizza ikke kommer overfylte med pålegg. Generelt bruker vi grønnsaker (ofte grillet eller rå), forskjellige oster, tunfisk og spekemat. Vi legger ALDRI kjøtt (eller kylling!) på vår pizza, med det eneste unntaket er pølse.

Et annet morsomt faktum: Italienerne spiser vanligvis ikke pizza ved skiven. Når vi spiser vår pizza, har vi en full en hver, ingen deling!!

denne samlingen av 10 beste italienske pizza oppskrifter inkluderer klassikere Som Margherita Pizza, Prosciutto Rakett Og Grana Ost Pizza, Tunfisk Og Løk Pizza, Blå Ost Prosciutto Pizza Og Pølse Arugula Pizza Og Pizza Ortolana (laget med grillede grønnsaker). Det er også mindre kjente oppskrifter som Siciliansk Stil Pepperoni Pizza, Pizzette, Stekt Pizza og Til Og Med Nutella Pizza. Jepp, du leste det riktig! Dette er ofte funnet på en pizzeria meny – som dessert.

Så … hva venter du på? Bla gjennom lysbildeserien og kom inn på kjøkkenet for å lage en klassisk pizza som en ekte italiensk!

Prøv deretter 12 Veggie Pizza Party Oppskrifter!

• 

  Blåmuggost Prosciutto Pizza

  Denne Blåmuggost Prosciutto Pizza har litt tang fra blåmuggost, men parene utmerket med prosciutto crudo! Få oppskriften HER.

  1 av 10

• 

  Pizza Ortolana

  Pizza Ortolana-en tradisjonell vegetarisk topping for en autentisk italiensk pizza. Få oppskriften HER.

  2 av 10

• 

  Classic Margherita Pizza

  Laget med fersk marinara saus, mozzarella ost, basilikum og tillegg av friske tomater, Er Denne Margherita pizza enkel, klassisk, så lett og helt deilig! Få oppskriften HER.

  3 av 10

• 

  Prosciutto Rocket & Grana Cheese Pizza

  en sunnere hjemmelaget pizza: Prosciutto, Rocket & Grana Cheese Pizza! Få oppskriften HER.

  Clint & Manuela D ‘ Souza4 av 10

• 

  Stekt Pizza

  en italiensk bestemors oppskrift på stekt pizza med tomatsaus, mozzarella og ansjos. Få oppskriften HER.

  5 av 10

• 

  Pizzette

  hvordan lage en italiensk fest favoritt: Pizzette. Aka liten pizza med oliven og skinke! Få oppskriften HER.

  Clint & Manuela D ‘ Souza6 av 10

• 

  Pølse Arugula Pizza

  denne hjemmelagde Pølse Arugula Pizza er fullstappet med fet smak av arugula og pølse. Få oppskriften HER.

  7 av 10

• 

  Tunfisk& Løk Pizza

  Tunfisk & Løk Pizza-har en tradisjonell topping for en autentisk italiensk pizza. Få oppskriften HER.

  8 av 10

• 

  Siciliansk Stil Pepperoni Pizza

  Siciliansk Stil Pepperoni Pizza – Det er en tykk skorpe, firkantet kake bakt opp sprø på bunnen og lett og seig på innsiden. Tett, men lys alt på samme tid. Få oppskriften HER.

  9 av 10

• 

  Nutella Pizza

  Nutella pizza – en pizzabunn toppet Med Nutella, pisket krem og ristede hasselnøtter. Få oppskriften HER.

  Clint & Manuela D ‘ Souza10 av 10

Manuela Er en ledende italiensk blogger, oppskriftsutvikler, matforfatter, eBook forfatter og fotograf basert I Sydney, Australia. Hun er veldig lidenskapelig om mat og om å bruke høykvalitets ingredienser i hennes oppskrifter. Siden 2011 har Hun vært den eneste stemmen bak Manu ‘ S Menu, hvor hun hovedsakelig skriver om autentisk italiensk hjemmelaget mat. Manuelas nettsted er en nyttig ressurs for folk som vil vite mer om italiensk mat, da hun har en rekke opplæringsprogrammer med trinnvise bilder og instruksjoner, for å hjelpe noen til å bli ekspert på italiensk matlaging! Du kan også følge henne På Facebook.