det er ikke så ofte at vi dedikerer en hel artikkel til en enkelt plante, men når det kommer til denne lille, varme peppersorten – følte vi det mer enn fortjente en plass på midtpunktet!
Mary og jeg absolutt begge elsker chilipepper. Enten det vokser varme ungarske Vokspepper for Marias berømte Pepper Sennep, den brennende jalapeno for salsa, pico de gallo og cowboy candy, eller noen av de andre 12 varianter som vokser gjennom hagen og landskapet – varme paprika er et must!
Men for oss er det en variasjon som skiller seg ut som den beste pepper vi noensinne har vokst-Den Kinesiske Fem Farge Arvestykke Hot Pepper.
Den Kinesiske Five Color skjønnhet, smak, produktivitet og allsidighet i både landskapet og kjøkkenet er rett og slett fantastisk – enn si det er en av de enkleste og mest tilgivende planter du kan vokse. Her er grunnen til at vi elsker det:
Utseendet
Utover deres fantastiske smak er Den Kinesiske Femfargen en av de vakreste pepperplanter du noensinne vil vokse.
Hver plante kan vokse hundrevis av 1 » paprika i et nydelig utvalg av farger som spenner fra en kremaktig hvit, til lavendel, dyp lilla, oransje og rød (dermed navnet 5 farge).
i gjennomsnitt, i gode vekstforhold – paprika vil vokse til en kompakt busk-stil form ca 24 «høy og 12 til 18» i diameter.
paprikaene er så attraktive at vi dyrker dem i landskapet over hele gården vår for å legge til store utbrudd av farge og interesse.
de vokser også perfekt i containere og til og med hengende kurver, noe som gir et fantastisk samtalestykke på verandaen, dekk eller uteplass.
Seed Link: Kinesisk 5 Farge Pepper Frø
Smaken
jeg har aldri vært en som vil ha varme bare for å være varm.
jeg føler at en varm pepper må ha smak først, med varmen som en forsterker.
Når Det kommer Til Den Kinesiske Fem Farge-smaken er ute av denne verden!
Fersk plukket, de har en skarp, nesten søt og krydret zing som varmer smaksløkene uten å dvele på tungen.
faktisk, med din første smak, kan du kort tror de er en crunchy, søt, snacking-stil pepper.
og så ruller brannen inn og begynner å fylle munnen din med den perfekte søte varmen.
Akkurat når du tror du kan ha bokstavelig talt litt mer enn du kan tygge-varmen blekner forsiktig bort, slik at du ønsker mer.
vi bruker dem ferske i salater, salsa og stir fry for å gi et lite utbrudd av søt pepper varme – og når det gjelder hjemmelaget chili-de gjør det perfekte tillegget for kick og smak.
Med en liten og kompakt frø kjerne som er lett å fjerne-de gjør også for en stor pepper til ting med fyllinger for en velsmakende forrett.
men utover å bruke fersk – de er de beste smaker, enkleste tørking pepper du noensinne vil finne.
vi laster bare opp noen panner med paprika, tørker dem i ovnen, og maler dem ned for å lage våre varme pepperflak og pulver.
flakene er den perfekte toppingen til pizza, egg eller andre retter som trenger en dose varme. Som et pulver gjør det cayenne kjedelig-med et lignende varmenivå, men masse ekstra smak!
Tørke-Og Skadedyrsbestandig
Her er den beste delen av alt – Den Kinesiske Fem Farge paprika er nesten ugjennomtrengelig for skade fra skadedyr og tørke!
faktisk hjelper de faktisk med å holde skadedyr unna! Vi planter dem strategisk rundt kanten av hagen og i blomsterbed i hele gården som avskrekkende for kaniner og andre små dyr som liker å knuse på våre andre grønnsaker.
Så her er Den Kinesiske Fem Farge pepper – vår favoritt hot pepper av all-time!
hvis du ønsker Å motta Våre Oppskrifter, DIY og Hageartikler hver uke, må du registrere deg for å følge bloggen via e-post i høyre kolonne over, «Like» oss På Facebook, eller følg Oss På Twitter.
Glad Hagearbeid! Jim Og Mary